Карп яке аз чанд моҳӣ аст, ки танҳо бо нархи арзон бетағйир мемонад, аммо дар ҷадвалҳои мо низ ба ин рӯз маъқул аст. Аз замони қадим, карп дар ҷадвалҳо дар шакли пухта кор карда мешуданд ва мо шуморо тавсия медиҳем, ки аз баҳри ошомидании бӯйҳои хушбӯй бипӯшем, аммо дар замонҳои муосир. Дар бораи аз меъ- аз картошка пухта дар рехт хонда.
Карп дар фолгаи - дорухат
Компонентњо:
- қуттиҳои карп - 500 г;
- баргҳои спанак ҷавон - 2 адад;
- пиёз сурб - 40 г;
- помидор гелос - 200 г;
- Спанак бофта - 4 адад;
- лимӯ - 50 г;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Пас аз баровардани ҳарорати шиша ба 200 ° C, мо тайёрем, ки моҳиро тайёр кунем. Мо лутфҳои лӯбиёро аз тарозуҳо ва устухонҳо тоза мекунанд, агар варақи як порчаи пурпӯши рахи дӯкони фулузаро ҷойгир кунед, пеш аз гузоштани болишт пошидани равған дар зери моҳӣ. Мавсими кандани ва аз иловаро пиёз сурх, помидор гелос ва алафҳои аз thyme. Мо лифофаҳо бо моҳӣ аз се ҷониб пӯшед ва шарбати лимӯро ба сӯрохи боқимонда рехт. Лифофаро мӯҳр кунед ва онро дар танӯр 20 дақиқа ҷойгир кунед. Карп бо лимӯ дар рехт ба мизи саривақт, бо як шиша шароб сафед карда мешавад.
Карпул бо рехт дар фолгаи
Карпас дар ин тарз, одатан пухта, дар ҷомаш пӯшид, вале барои онҳое, ки муносибати бо санҷиш кор накардаанд, интихоби хуб метавонад лифофаи рангине бошад, ки метавонад ба таври самаранок намӣ нигоҳ дошта шавад.
Компонентњо:
- Карпас - 1 каркас;
- сабзӣ - 60 г;
- champignon - 120 г;
- пиёз сафед - 70 г;
- чормаѓз - 80 г;
- parsley;
- мавиз - 30 г;
- шароби сафед сафед - 30 мл;
- карбонӣ
Омодагӣ
Тарбуз аз тарозуҳо ва ғ. Бодиққат бо пӯсти шикамаш дағмаҳмед ва онро бо дастмоле хушк кунед. Дар бораи равғанҳои гармидиҳӣ мо сабзӣ бо богдор ва пиёз сафед мегузарем. Вақте ки сабзавот ба нарм, дар мавсими онҳо, илова кардани карам, шароб сафед ва интизор шавед, то тамоми маводи моеъ хушк шавад. Оғози пур кардани сабзавот ва чормащзро пур кунед. Каркаси карк ва карам низ бо намак ва ќаламфазор шинонида мешавад, мо онро дар як варақи фолкинг паҳн мекунем ва бо қуттиҳои шикам бо қуттӣ пур кунед. Мо моҳиро бо варақаҳои пластикӣ ҷамъ меорем ва онро ба танӯр кашонед, то 200 ° C барои 30-35 дақиқа. Қаламчаҳо дар шоколад боқӣ мемонад, ки хушк мешавад, ҳатто агар шумо дар танӯр 5 дақиқа нигоҳ доред.
Чӣ тавр пухтупаз дар шоколад пухтан?
Лутфан ғизо дар шароби сафед аксар вақт пухта, вале дар бораи шаробҳои сурх ва пайвастагиҳои он бо заҳри? Дар ҳадди аққал компонентҳо ва вақт сарф мешаванд, ва мазза орди сабук ва накҳати dizzying таъмин карда мешавад.
Компонентњо:
- пурпардохт намудани карп - 1 дона.
- зироат - 120 г;
- шароби хушк сурб - 40 мл;
- равғани зайтун - 20 мл;
- дона сирпиёз (калон) - 1 порча;
- бодиринг тару тоза.
Омодагӣ
Лутфан ғизо барои устухонҳо тафтиш карда мешавад ва агар зарур бошад. Мо моҳӣ бо намак ва ќаламфури, инчунин бо гулчини абрешим сирпиёз, шумо метавонед як шарбати лимӯ ва равғани зайтун пошидани. Мо моҳиро дар як порчаи дукарми классикии рангоранг гузоштем ва онро дар се тарафи зарф гузоред, ки яке аз варақҳо кушода мешавад. Дар як ШМШ frying, ба олу хокистарӣ (резед) бо илова намудани шароб хушк сурх. Таззири каме ва ќаламфури, ва баъд аз љўшидани чошнии лой дар лифофа бо як моҳӣ рехта мешавад. Танҳо канори кушодаи пластикаро пӯшед ва лифофаро бо моҳӣ дар як танӯр пўст барои 200 ° C барои 10-15 дақиқа гузоред. Аз сабаби фаровонии моеъ дар лифофа, моҳӣ воқеан барои як ҷуфти пухта, бе истифодаи як грамм фарбеҳ, ки табақ на танҳо болаззат ва аслӣ, балки низ хеле кам-калория аст.
Кадаро бо тамоми мӯҳтавои лифофа, ба бодиён бодиён пошед.