Шӯрбо бо asparagus, яке аз хӯрокҳои аввалин муфид аст. Баъд аз ҳама, asparagus як анбори витаминҳо ва микроэлементҳо мебошад. Ин хеле пухтан аст, аммо он ҳадди аққалро мегирад, аммо натиҷа шуморо ба таври бегона ба ҳайрат меорад.
Дар дорухат барои шӯрбо аз asparagus сафед
Компонентњо:
- баргҳо - 2 адад;
- parsley;
- яхмос - 50 мл;
- равған - 40 г;
- картошка - 1 адад;
- Асфакт сафед - 250 г;
- шўрбои мурғ - 400 мл;
- пиёла - 1 порча;
- карбонӣ
Омодагӣ
Asparagus шамъ, бурида ба хотима, ҳамаи ҳамаи яти пайваст ва мо хӯшаи ба каме оби ҷӯшон намакин. Кук барои 10 дақиқа, давра ба давра ба яти. Картошка тоза карда шуданд, бурида ба иловаро калон. Мо қисми сафед дар пиёзро бурида, онро бо зиреҳҳои шуста бурида медиҳем. Догҳо аз thyme, parsley ва парҳоро аз пиёз дар як бастанд. Дар як суфраи алоҳида, порае аз равған қаймо ва пиёз пиёз барои тақрибан 3 дақиқа пошед.
Илова кардани порчаҳои asparagus, дар шўрбои мурғ рехт ва ба напазед. Сипас мо картошка гузошта, як хӯшаи кабудӣ, намак ва ќаламфури табақ ба бичашед, бо як зарф ва пухтан барои тақрибан 40 дақиқа. Баъд, ба таври мунтазам бастабандӣ бигиред ва шӯрбо ба blender интиқол дода, онро ба картошка пашта. Аз як ҷилд дар шустани хушк тоза кунед. Мо ба кремро аз шӯрбо аз шарбати, омехта, ба saucepan дар оташ оташро бирезед ва дар таркибашон напазед.
Тарбуз барои шӯрбо бо asparagus сабз
Компонентњо:
- asparagus сабз - 500 г;
- картошка - 2 адад;
- Лаг - 1 бунёдӣ;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- яхмос - 100 мл;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- шакар - 0,5 tsp.
- суфра, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Асфалтос мастӣ, бурдани маслиҳатҳо ва бурида ба иловаро. Мо онро дар як saucepan гузошта, дар об рехтед ва аз 15 дақиқа аз коғаз косед. Сипас decoction decoction,
Вақтро дар барф партофта, мо бо софро, яхмос ва шакар гулкарамро партофтаӣ. Шӯрбо ба таркиби дигар садақа, садақа ва, шӯршакл, бо сӯрохии борик ба омехтаи қаблан омода карда мешавад. Шӯрбо равған аз asparagus хуб гарм аст, илова афшураи сафед ва шарбати лимӯ, абрҳоро ва рӯй оташро.