Гиёҳхоро барои хонаводаҳои хонагӣ медонанд, ки дониши онҳо аз хӯрокхӯрӣ хеле дилхоҳ аст. Бо шарофати нонпазӣ дар ришвадиҳӣ, моҳӣ ва гўшт шакли худро гум накунед ва ба таъми онҳо талаф накунед, ҳатто агар каме дур аз ҳад зиёд. Илова бар ин, дар фолгаи, шумо метавонед ҳам дарсро ҳам омӯхта ва онро дар як вақт ба он монанд кунед.
Дар ин мақола мо мефаҳмем, ки чӣ тавр пухтан дар рехтани пӯст.
Метод барои ранг бо рехт бо афлесун
Компонентњо:
- лампаҳои рангӣ - 4 адад;
- zucchini - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- афлесун - 1 адад;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Миќдори мина ва бурида ба варидњои калон. Бо ёрии сабзавот сабзавот, мо сабзӣ ва буридани сабзӣ бо petals борик. Аз афлесун мо 4 адад пурдарахтро буридаем.
Мо якчанд адад фолро мегирем ва сабзавотро дар байни онҳо баробар мекунем. Дар ҳар як хизмат, илова parsley, равғани зайтун, рози хуби намак ва ќаламфури. Бисёр ғунҷед аз шарбати афлесун . Дар бораи парк сабзавоти мо ба fillets тарбияи гузошта, онро намак, равғани рехт ва ба боло як буридаи афлесун гузошт. Мо моҳидиҳоро бо сабзавотҳо дар фолгиз ва оғози табобат оғоз мекунем. Моҳӣ 200 дараҷа барои тақрибан 20 дақиқа пухта мешавад. Табақ омода шуд, ки дар як халтаи фоле, ки дар он пӯшида шуда буд, барои ҳамаи истеъмолкунандагон бо арӯсии ғайриоддӣ ва намуди табақ таҳаммул карда шуд.
Ҳамин тариқ, он аст, ки на танҳо ба лукиҳо огоз кардан мумкин аст, балки ҳамчунин дар ранги рангҳо.
Код дар шоколад бо сабзавот
Компонентњо:
- лифофаҳо - 4 адад. барои 180-200 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - 1/4 tsp.
- zucchini - 250 г;
- Мизер - 1/2 м.
- помидор гелос - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- bread bread - 1/4;
- parsley тару тоза - 2 tsp.
- parsley, лимӯ;
- заводи «Parmesan» - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо лӯбиёро шуста, равғанҳоро тоза мекунем, агар ягон ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк карда шаванд. Об моҳӣ бо равғани зайтун, намак ва ќаламфури. Ҳар як пурпӯл дар як варақ фоллинг гузошта шудааст.
Зукчини ба мукааб калон, помидор бурида дар нисфи. Ҳамаи сабзавотҳо аз ҳар як қуттии дар қисмҳои баробар тақсим карда мешаванд. Мӯҳтавои ҳар як лифофа бо сирпиёз решакан, tablespoon аз breadcrumbs ва parsley тару тоза. Мо табақро бо лоғарҳои лимӯб такя мекунем.
Ҳар як варақ фолл дар тарки лифофа пӯшонида мешавад: мо тарафҳои паҳлӯҳои паҳншуда ва пӯшидани болои бомҳоро мепартоянд.
Мо моҳиро дар гул барои 15-20 дақиқа гузоштем. Мо омодагии худро бо термометр барои моҳӣ ва гӯштӣ санҷед: ҳарорати пурраи fillet дар ҷойгиршавии ғафс бояд 145 дараҷа баробар бошад.
Фабрикаи тайёр бо лимӯи лимӯ пошида, пошидани бо панир завҷааш «Parmesan» хизмат мекард.
Равған барои ранги пӯлод пухта
Компонентњо:
- лампаҳои рангӣ - 1 порча;
- capers - 1 қошуқи;
- шароби сафед хушк - 1 адад;
- Миќдори тару тоза - 1 адад;
- помидор гелос - 4-5 дона;
- зайтун - 4-5 дона;
- равғани зайтун - 2 tsp.
Омодагӣ
Мо як варақи калонро аз фолот мегирем ва кунҷҳои онро ба ҳам мепайвандад, ки мисоли як коса ташкил карда мешавад. Резад як миқдори ками равғани зайтун дар як косаи рехт, ва дар болои он мо лавҳаҳои овора, қаблан шуста ва тоза аз устухонҳо. Помидор дар нисфи буриданд. Зайтун ва қуттиҳо бо каме печида шудаанд. Мо помидор ва зайтунҳоро бо capers оид ба болои моҳӣ, мо лампаҳои бо рози хуби thyme тару, намак ва ќаламфури мечашонем. Фаромӯш накунед, ки миқдори намак бояд ислоҳ карда шавад, дар хотир дошта бошед, ки capers бо зайтунҳо ба худашон шӯранд.
Ҳоло санҷед, косаи рехтаро барои сӯрохиҳо ё тарқишҳо, агар он ҷо нест, пас бехатарии моҳиро бо як шиша шароби сафед пур кунед ва кунҷҳои рехтани фолро пур кунед. Овоз барои 170 дараҷа ва моҳидории моҳӣ барои 20 дақиқа такрор мекунад.