Pike душвор аст, ки моҳии машҳурро даъват кунад, ки барои пухтупаз тайёр кардани базаи маъмултаре бошад. Барои ин ду сабаб вуҷуд дорад: аввалан, пикер дар ҳама гуна супермаркет пайдо мешавад, ва дуюм, он бояд қоматашро бидиҳад, зеро он моҳии равғанӣ нест, ки осон ба хушк аст. Бо маслиҳати мо роҳнамоӣ кунед, шумо метавонед аз пӯлодҳои бениҳоят ошёна аз pike созед.
Буридани моҳиён аз pike бо бекон - дорухат
Барои чен кардани ченакҳои болаззат ва болаззат кӯмак мекунад, дар асл, фарбеҳро, ё ба андозаи каме аз равған ба гӯшти гӯшти minced илова кунед.
Компонентњо:
- лӯбиёи pike - 1,1 кг;
- чарбу хук - 270 г;
- пиёз - 95 г;
- manga - 35 г;
- тухм - 1 адад;
- bread bread
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани patties моҳӣ аз pike, лўбиёиҳои моҳӣ бояд барои устухонҳо санҷида шавад. Азбаски pike як моҳи лимӯ аст, зарур аст, ки онро тафтиш кунед, то ки дар вақти хӯрок даст накашед.
Мебошанд, ки ба fillet pike, як буридаи равған ба назди он фиристед. Хурок беҳтарин дастнорас аст, зеро дар шакли якбора онро шарбати хеле зиёд медиҳад. Филтрҳои бо бекон ва пиёз омехта, пас пошидани нонреза ва тухмро мезананд. Дар натиҷа тақрибан 15 дақиқа барои омехта кардани моеъ диққат диҳед ва сипас cutlets аз он гиред ва ҳар дона дар breadcrumbs меғелонад, сипас онро бубин.
Чун чошнии ангур барои моҳӣ аз pike метавонад ҷолиби машҳур, чошнии помидор ё бешамел бошад.
Чӣ тавр ба буридани моҳӣ аз pike бо панир?
Компонентњо:
пиёз - 95 г;- лӯбиёи pike - 830 г;
- тухм - 1 адад;
- як ранги ангур;
- панир сахт - 90 г;
- semolina - 45 г.
Омодагӣ
Ба фишори моҳӣ ламс кунед ва онро бо пиёз, тухм ва лӯбиё пошед. Иловаи намак. Пахн кардани пиёз. Аз mince моҳӣ тармаҳо ва як қисми панир дар маркази ҳар як гузошта. Қутбҳои якҷояро якҷоя кунед ва чӯбҳоро дар semolina пӯшед. Аз ҳамаи ҷонибҳо бӯи хушкро ширин кунед.
Дар дорухат барои баназарҳои моҳии ошомандагон аз pike
Тарзи дигари Burgers бештар ширинтар ва сераҳолӣ барои даҳсолаҳо санҷида шудааст: илова ба қуттиҳои дар резиши шир нон, ки на танҳо танӯр табассум омода, балки илова ҳаҷми илова кунед.
Компонентњо:
- литсейи моҳӣ - 980 г;
- лӯбиёи нон - 3 дона;
- шир - 115 мл;
- нонҳои нон.
Омодагӣ
Қуттиҳо аз чуқурро буред ва онро бо шир пур кунед. Филтрҳои пикселро аз устухонҳо бардоред ва онҳоро ғеҷонед. Тирезаҳои берун аз резиши нон, аз он берун бо гӯшти minced моҳӣ омехта берун. Мавсими омехта ва буридаҳои он аз он. Помидор бо ҳар як breading ва fry то тендер.