Барои иваз кардани селлюлоза ва тухмии тухмии тухмии хурди тухм метавонанд найчаи дандон шаванд. Барои занг задани ин қисм аз лошае хурд аст, чун қобилияти паст будани қобилияти ҷигарии он, ин сабаби он аст, ки қабати фарбеҳро аз равғани аминокислота, ки илова бар он, агар ғайриоддӣ омода бошад, метавонад тамоман бичашонем. Ин аст, ки чаро мо якчанд хӯрокҳои муфидро ҷамъ овардем ва ба шарофати он ки шумо метавонед пурра аз таъми гӯшти гов шавед.
Сиёҳчаҳои дуддодашуда бо коснӣ - дорухат
Яке аз комбинатҳои классикӣ якҷоягӣ бо сина моторӣ бо навниҳоли шадиди хушбӯй ва хушбӯй: аносир, дорчин ва ғӯзапоя танҳо номгӯи охирин аст ва бинобар ин, моторӣ ҳатто дар таркиби оддӣ пурқимат аст.
Компонентњо:
- санги сиёҳ (бо пӯст) - 2 адад;
- дорчин;
- як ситорача;
- Нуқтаи зеризаминӣ - 2 г;
- коснӣ - 3 роҳҳо;
- равған - 40 г;
- Sage тару тоза (баргҳои) - пӯсида.
Омодагӣ
Пас аз садақа дандон, онро бо коғазҳои коғаз хушк кунед, сипас минбаъд тамоми рутубати барзиёд ба ташаккули гилеми якранг низ кӯмак хоҳад кард. Гӯшти шадид ва гӯшти гилин, ва он гоҳ бо он ба замин мерезед. Дар як косаи ба сина, гузошта дорчин ва анисҳо бевосита ва накҳати ҷолибе мурғ барои тамоми шаб тарк.
Рӯзи дигар шумо метавонед пухтупазро сар кунед. Паҳншавии пошидани равғанро гузоред ва гӯшти худро ба вай гузоред. Пас аз 2-3 дақиқа, вақте ки пӯсти бӯйшаванда ва ғафсии фарбеҳро ғарқ мекунад, гӯшти пӯстро зер кунед ва барои дигар 4-5 дақиқа равған кунед, қайд кунед, ки сина аз пӯсти пухта бояд дар дохили рагкашӣ бошад. Нигоҳро ба чарх дар як табақ гарм кунед ва бо фолгаи пӯшед. Дар ШМШ frying same, равған гудохта ва бо сатил дар бораи он косаи худро гузоред - онҳо табақе ба сина хоҳанд шуд.
Хӯриш бо сина моторӣ - дорухат
Муваффақияти тайёр кардани маринад барои шири дандон пурра ба табобати Осиё табдил меёбад.
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- санги сиёҳ - 240 г;
- асал - 5 г;
- чошнӣ - 15 мл;
- як хоке гель гандум;
- Карамии помидор - сари;
- пиёз сабз - 2-3 парҳо;
- чил;
- наъно, решакан - 3-4 sprigs;
- пиёлаҳои хушк - 100 г.
Барои сӯзишворӣ:
- шарбати лимӯ - 60 мл;
- чошнии моҳӣ - 30 мл;
- шакар - 5 г;
- бодиринг
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани сина, ки пӯст ва равғанро барои буридани пухтупаз ва фарбеҳро гарм кунед. Гӯштро дар як қабати қабати болаззат ва fry барои 6-8 дақиқа дар ҳар тараф гузоред. Дар ин ҳолат, карам ва кабудӣ бурида, ба угро напазед ва онро бо обе, ки обро тоза кунед. Асосан барои омехтаи либос аз салати шарбати лимӯ, чошнии моҳӣ, шакар ва решакан бурида. Хӯроки тайёр дар як табақ барои гарм барои 3-4 дақиқа истироҳат мекунад, сипас ба сина дар саросари пусҳо бурида ва бар хӯриш мегузорад.
Сиёҳчаҳо бо афлесунон дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- санги сиёҳ - 480 г;
- афлесун (ширин, калон) - 2 адад;
- сирко шароб - 15 мл;
- асал - 45 г;
- дорчин;
- анис - 2 ситора;
- peppercorns - 3 адад.
Омодагӣ
Ҳангоми буридани пӯст crosswise ва seasoning дандон, онро дар як ШМШ frying сард хунук ва онро дар гармии миёна гузошта. Вақте ки пӯст бӯй карда мешавад, гӯштро кашед ва дар як тарафи дигар якчанд дақиқа гиред. Доварро дар қабати 190 ° C барои 4 дақиқа ҷойгир кунед ва дар айни замон танаффусро донед. Гирифтани пӯсти равғанӣ, ки дар он парранда шарбати афлесун гул мекард. Сипас пӯсти ситрусӣ, ҳанут ва асалро гузоред. Вақте ки glaze thick thick, онро рехт ва дар зери гарм барои якчанд дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, нон дар мӯи пухта дар танӯр бояд на камтар аз 3 дақиқа дар табақи гарм истироҳат кунад.