Champignons маҳсули дӯстдоштаи бисёр. Ин занбурҳо қодир ба беҳтар кардани мазмуни ҳама табақ, картошка, шӯрбо ё ҳатто макаронанд . Чӣ тавр бояд чошнӣ mushroom аз шампунҳо, дар поён хонед.
Равған барои чошнии mushroom чошнӣ аз шампронҳо
Компонентњо:
- шампанҳо тоза - 150 г;
- пиёзҳо - 90 г;
- крем 10% - 200 мл;
- равғани табиӣ - 50 г;
- помидор гудохта - пуч;
- сирпиёз - 1 клир;
- панир аз навъҳои ширинаш - 30 г;
- намак;
- Шарбати тару тозае аз лимӯ - 20 мл;
- филфил
Омодагӣ
Дар бораи пошидани frying тафсон порае аз равған гудохта. Дар айни замон, як пиёз каме пошед. Вақте ки равған гудохта мешавад, дар он як рентген, намак, ќаламфури ва ғ. Занбурўѓњои шуста ва хушкшуда ба тиллоҳо бурида шудаанд. Агар шумо хоҳед, ки як чошнии ҳаммиллатро ба даст оред, пас занбурӯғ метавонад бурида шавад ва Мененко. Fry ба занбурўѓњо бо пиёз то rouge. Сипас мо дар яхмос рехт, илова намак ва ќаламфури мечашонем. Ҳамчунин, садақаи решаканшуда ва сабзавотро пӯшед. Мазмуни шапаи frying аст, мо дар оташдон барои тақрибан 15 дақиқа истода, то ки аз чошнии mushroom чошнии аз занбурўѓњо thicken андаке. Сипас панир зављааш илова кунед, зуд ташбењ кунед, шарбати лимуи рехт ва оташро хомўш кунед.
Сесҳо бо шампронҳо ва сметана
Компонентњо:
- шампронҳо - 200 г;
- пиёзҳо - 90 г;
- орд - 20 г;
- сметана 15% - 110 мл;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - 40 мл.
Омодагӣ
Чемпинонҳо бодиққат шуста ва хушк карда мешаванд. Пиёз пиёз аз тарафи ҳалқаҳо тақсим карда мешавад. Резиши равғани растанӣ дар як плазмаи frying. Мо пиёзро дар он ҷойгир мекунем ва онро ба шаффофияти вазъият табдил медиҳем. Занбурўѓњо ба иловаро бурида ва пањншавии ширро илова мекунанд. Ҳамин ки онҳо фишурдаанд, мо ордро аз боло дарида, тоқат мекунем. Иловаи сметана, илова намак, омехта ва қубур барои қариб як дақиқа. Агар массаи натиҷа хеле ғафс бошад, бирезед, ки об каме рехт. Сипас занбурўѓњо дар сметана ба як blender дода мешаванд ва то он даме, ки њамешагї мезананд. Чошнӣ натиҷа аз шампронҳо барои макарон, картошка судак ва ҳатто хокистар аст.
Сирус бо бекон ва шампронҳо
Компонентњо:
- шампронҳо - 400 г;
- бекон - 100 г;
- орд - ½ tbsp. юми;
- крем 15% - 100 мл;
- намак;
- Шарбати тару тозае аз лимӯ - 20 мл;
- филфил
Омодагӣ
Занбурўѓњои шуста ба плазаҳо бурида мешаванд. Шакл аз бекон ва онро дар панел. Fry то охири дар гармии баланд гарм. Баъд аз он, ки мо ҷӯробро гирифта, ба занбурўѓњо дар як ШМШ хамрох карда, як дақиқа пошед, мо ба баъзе аз занбурўѓњо партофта, боқимонда дар blender, рехт, шарбати лимӯ, бирезед ва он ҳамаашро мезанад. Миқдори натиҷа ба бозии такрорӣ баргардонида мешавад. Бо шӯрии доимӣ, онро то ба қабати напазед. Сипас занбурўѓњо, замбўруѓњо ва пўлодро бо табақаи дӯстдоштаи худ илова кунед.