Fuzhu or asparagus сафед дар Корея - яке аз маҳсулоти асосии маъмул дар рехтани мағозаҳо. Гарчанде, ки асфалти воқеӣ ин маҳсулоти нимсохташуда танҳо дар намуди зоҳирӣ монанд аст, вале бичашонем, ки асбоби дар Корея қариб ки истеъмолкунандагон маъқуланд. Илова бар ин, ин маҳсулоти сӯзишворӣ барои ғизои парҳезӣ, аз сабаби мазмуни калория ва миқдори баланди сафедаҳо мувофиқ аст.
Soy asparagus одатан дар қуттиҳои бо вазни қиёсии 400, 450 ва 500 грамм фурӯхта мешавад. Аз ин ҳосили хушк, ҳаҷми қариб 1,5 литр ба даст меояд. Пеш аз пухтупаз, маҳсулоти нимтайёр дар оби сард гарм карда шуда, зарур аст, Бо вуҷуди ин, агар шумо вақти кофӣ надоред - fuzhu метавонад 1 соат оби ҷӯшонро рехт.
Пас аз маслиҳатҳои asparagus фаромӯш накунед, ҳезумро ба зудӣ бардоред.
Намуди зоҳирӣ дар бозори маҳсулоти якрангаи нав масъалаи саволи чӣ тавр ба пухтупази коса дар Корея чӣ гуна аст? Fuzhu пухтан, пошидан ва ҳатто fry, вале аксар вақт салатҳои аз он тайёр карда мешаванд. Мазкр барои хӯрокҳои салат аз asparagus дар Корея хеле бисёр.
Мо шуморо ба баъзеи онҳо пешниҳод мекунем.
Asparagus маринас дар Корея
Компонентњо:
- soy asparagus - 1 бастаи;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани растанӣ (deodorized) - 6 tbsp. юми;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 0,5 tbsp. юми;
- ќаламфури хоки сурх ва сиёҳ ба бичашед.
Омодагӣ
Бурида ё пошидани сирпиёз, шакар ва намак омехта бо чошнии лимӯ. Барои asparagus бурида мо маринад ва ҳанут, омехта, пӯшонидани хӯрокҳои бо як зарф. Мо дар яхдон барои 10-12 соат нигоҳ медорем, то ки fuzhu дуруст истифода шавад.
Asparagus дар Корея бо сабзӣ
Компонентњо:
- soy asparagus - 1 бастаи;
- сабзӣ - 3 адад;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- равғани растанӣ (deodorized) - 1 шиша;
- баргҳо - 1 адад;
- Қаламфури хушбӯй - 7 пӯст;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сирко cider себ (ё сирко биринҷ) - 5 tbsp. юми;
- ќаламфури сурх ба бичашед.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки асфақ Мо сабзӣ дар як grater хурд, chop сирпиёз. Абрҳоро дар асбоби сабзӣ ва сабзӣ бо сирпиёз.
Барои тайёр кардани либос барои asparagus дар Кореяи равғани растанӣ, шакар, намак, ќаламфури. Дар омехта ба оташ гузошта, ба напазед, бипартоед барге халиҷе ва рехт, сирко cider себ. Баъд аз он, фавран оташро хомӯш кунед. Марине, ки дар натиҷа бо шарбат пур кунед, дар яхдон барои 3 соат ҷойгир кунед.
Барои пухтупаз asparagus дар Корея, ва seasoning омода, ки дар мағозаҳо фурӯхта мешавад. Чун компонент дар табақ, шумо метавонед 1-2 tablespoons аз чошнии лимӯ, ки ин ба пухтупаз иловагӣ ба таъми илова хоҳад шуд.
Хӯриш бо лӯбиёи сабз ва сабз
Компонентњо:
- soy asparagus - 1 бастаи;
- лӯбчаҳо - 200 г;
- parsley - якчанд чархбаҳо;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- сирко cider себ - 5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар якҷоягӣ бо решаи лӯбҳо бурида ва дар об об кунед, илова кардани намак. Мо лӯбиёи пухта ба colander тақсим мекунем, ки рехтани моеъи барзиёдро дорад. Мо интизор ҳастем, ки лӯбиёи сабз барои сард. Лӯбҳоро бо asparagus омехта, рехт бо равғани растанӣ, якҷоя бо сирко.
Занбурўѓњо бо зардолу ва radish дар Корея
Компонентњо:
- Мошинҳои интихобшуда (андозаи миёна) - 10-12 дона;
- асфалтпӯй - 100г;
- radish тару тоза - 2 адад;
- пиёз сабз - 10 - 12 парҳо;
- равғани рида - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- ќаламфури замин, коркард - барои ½ tsp;
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Мо washings занбурўѓњо ва бурида онҳо ба strips лоғар. Мо шалғамро тоза мекунем ва онро бо коҳи. Омехта занбурўѓњо ва radish, онҳо бо намак рехтанд. Биёед, барои 10 дақиқа ба даст овардани ғаму андӯҳ. Боварӣ ҳосил кунед, ки шарбати натиҷа якҷоя кунед. Иловаи афшураи решакан, пиёз сабз ва рехтани либос аз равғани зайтун, шарбати лимӯ ва ҳанут. Биёед равған дар як косаи хӯриш гузорем.
Мо умедворем, ки шумо бихаред, салатҳои омодагии Fuju!
Фостерҳои каваи кейли метавонанд бо дарёфти қаҳвахона дар Корея ва помидор дар Куриё идома пайдо кунанд .