Дранианҳо ибтидои асали Белорус мебошанд, инчунин дар дигар кишварҳои славянӣ ва шарқӣ аврупоӣ маъруфанд. Одатан, массаи якуми барои draniki аз омодашуда картошкае тайёр карда шудааст, баъзан орди гандум, пиёз, сабзӣ, шир ё кефир, панир, косибӣ, панир, ҳанут, кабуд карда мешаванд. Ширини Draniki (ё офтоб дар як шапаи frying) бо истифодаи равған ё равғани мурғ, равған ё равғани растанӣ гудохта мешавад.
Як варианти мураккабтар ва инъикоси ин табақ вуҷуд дорад - картошка картошка бо гӯшти minced, онҳо серғизо мебошанд. Ду намуди асосии навъи дорухо вуҷуд дорад.
Pancakes картошка бо гӯшт minced кислотаҳо
Компонентњо:
- картошка - 400 г;
- орди гандум - 4 tbsp. юми;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- хук минералї - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- заминҳои хушк ;
- порае аз чарх;
- сметана барои табобат.
Омодагӣ
Дар як косаи алоҳида, гӯшт minced омехта бо пиёз ва сирпиёз хуб бурида. Мавсими бо ҳанут, як salting андак.
Мо картошка тоза мекунем. Бисёр лўндаи дар гиёҳҳои миёна, рехташуда - дар паҳнои калон. Мо тухм ва ордро парвариш мекунем, бо муштарижн омехта мекунем.
Гардани пӯсти равған ва равғани онро бо як буридаи равған, пашшакл дар чарогоҳ.
Пораҳои хурди картошка картошка ва ғунҷонанд. Spoon хурдтар оид ба substrate картошка як қисми хурди гӯшт minced, мо гирифта, ва дар боло - боз як қисми омма картошка. Мо ба печи мўйҳо, ки кунҷҳои қабати болоӣ ва болоӣ ҳамроҳ шудаанд, ислоҳ карда мешавед. Дар ин ҷо, мо бо pancakes бо қуттиҳои гирифта; маҳсулоти ширӣ бо флип ва каме пеш аз зери зарф дар гармии кам. Pancakes тайёр кардашуда бо сметана хизмат мекунанд.
"Pink" картошка картошка бо mince мурғ - дорухат
Компонентњо:
- картошка - 300 г;
- гӯшти мурғи гӯшти мурғ - 300 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- омехтаи орди гандум бо крахмал - 2-4 д. юми;
- кабудӣ (бодиён, пиёз, пиёз);
- заминҳои лампаҳои майна ва ғ .;
- мурғ аст.
Омодагӣ
Картошка сабусакҳо дар grater (нисфи - дар як калон, боқимонда - ба ҳисоби миёна) rubbed. Иловаи mince мурғ, тухм, орд, ќаламфури замин ва сабзавоти хуби замин. Ях каме равған. Абрҳоро ва каме ғӯт (шумо метавонед омехта карда шавад, пас маҳсулоти махсусан боғҳо мебаранд).
Нигоҳ кунед, ки «танбал» дар як шӯлаи frying дар равғани мурғ бо флип, сӯзанро дар зери гармии зери зарф оварда. Шумо метавонед бо яхмос ё бо дандон, шарикон, гӯшт хунук хизмат кунед.