Ҳатто дар қаламрави ферментҳои ферментӣ аз хонае, ки дар он хона сохта шудааст, пасттар аст, зеро охирини он ҳама вақт ба табиат, фарбеҳӣ, фарогирии қаймоқ ва хушбахти шириниҳо табдил меёбад. Ғайр аз ин, асосан барои яхмос омехтаи хона метавонад ҳар чизи шумо маъқул бошад, ва миқдор ва масофаи иловагиҳое, ки шумо метавонед худатон ҳам тағйир диҳед.
Чӣ тавр ба яхмос "Plombir" дар хона биноед?
Омода кардани яхмос яхмос бо яхмос душвор нест, аммо агар мошин барои тайёр кардани хушбӯй хунук аст, дар даст нест? Тавре ки дорухои зеринро асос кунед!
Компонентњо:
- яхмоси равған - 480 мл;
- шир - 35 мл;
- шакар ориз - 235 г;
- гудохта - 15 мл.
Омодагӣ
Ширро бо крем омехт ва шакар омехта ба омехтаи натиҷа илова кунед. Баъд аз он, бирезед эксклюзи vanilla ва яхмосро дар суръати ҳадди аксар клик кунед, то формулаи нарм. Пас аз фишор, танҳо барои он ки ин мақсад барои консераро дар як контейнер барои яхкунӣ боқӣ монад.
Қуттиҳои яхмосии «Plombir» бо шоколади сафед
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- равғанҳои май - 120 мл;
- шакар гулкарат - 95 г;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- шоколади сафед - 60 г;
- як pod vanilla.
Омодагӣ
Дар нимаи дуюми омехта бо яхмос ва шир иборат аст. ШМШ дар як гармии кам ва гармӣ омехтаи ширро гузоред. Илова кардани мазмуни saucepan бо порчаҳои шоколади сафед ва pod-канал.
Нуқтаҳои сафед бо шакар боқимонда ва тухмро бо тӯҳфаи пайвастан, бо рехтани плутони гарм, омехтаи шир оғоз мекунанд. Вақте ки ҳама шир ба тухм рехта мешавад, омехтаи омехта ба қабати кабуд бардоред ва онро дар гармии ҳадди аққал ҷойгир кунед. Пас аз он ки массаи thickens, онро тавассути як ҷумбонидан, сард ва рехт, ба яхмосдоркунанда. Омода кардани яхмос бо назардошти дастурҳои дастур ба дастгоҳ, сипас онро дар таркиби 2-3 соат пеш аз адои таъиншуда ҷойгир кунед.
Дар дорухат барои ice cream "Plombir" оид ба шир Coconut
Компонентњо:
- Толоконҳо - 3/4;
- қаймоқи равған - 360 мл;
- шир Coconut - 240 мл;
- шир аз гов - 120 мл;
- тухмҳои тухм - 6 адад;
- шакар гулкарат - 190 г.
Омодагӣ
Дӯкони Coconut дар як ШМШ frying хушкро ба таври фаровон имконпазир кунед. Сеюм аз роҳи Coconut барои ороиш ҷойгир карда, шаффоф боқимонда бо ҳар ду намуди шир ва крем. Омезиши омехтаи оташро интизор шавед ва барои ҷӯшон интизор шавед (вале напазед!). Хӯрокро аз гармӣ хориҷ кунед ва мундариҷаро барои ним соат истода, сипас аз нав барқарор кунед. Воситаҳои тухм ва шакар то он даме, ки миқдори сафедии консервагиро ташкил медиҳанд. Хориҷҳо бо қисмҳои омехтаи кресани гармро пурқувват кунед. Вақте, ки ҳамаи яхмос бо тухм омехта мешавад, аз нав пурсида мешавад, то компонентҳо то қабатҳои thickening ва тавассути ҷумбонидан гузаранд. Омехта ба омехтаи яхдон тайёр кунед ва баъд аз супоридани дастурҳо дар дастурҳо омода шавед.
Равған барои плазери яхдон аз йогурт дар хона
Компонентњо:
- панел армия - 90 г;
- йогурт - 240 мл;
- асал - 45 мл.
Омодагӣ
Барои конфигуратсия барои яхкунӣ ва консерва бо заҳмати боқимондаи яхдон ва асал гудоз кунед. Дар бораи дархост, омехта метавонад наъл афшурдани решакан, ягон буттамева ва ҳанут мечашонем. Косаро ба қутти ях равған кунед ва ба яхмосе, ки мувофиқи дастурҳои дастурамал ба дастгоҳи шумо омода кардаед, бирезед. Пас аз анҷоми хунуккунӣ, яхмосро дар таркиби дигар барои ним соат пеш аз он ки хизмат кунед, тарк кунед.