Фурӯрӣ дар Миср

Fytir - ин як торт бо шириниҳои мисрӣ бо яхмос, мувофиқи усули истеҳсолот, дар баъзе мавридҳо исботкунандаи исёнгар мебошад . Ин гурўҳ равшан ва болаззат аст. Фитьюринг дар мисрӣ душвор нест, ҳамаи компонентҳо дастрас мебошанд. Меҳмонон ва хонаи шумо албатта ба шумо барои чунин муносибати ғайриоддӣ миннатдорӣ хоҳанд кард.

Рӯйхати равғани зебои мисрӣ Миср

Компонентњо:

• орди гандум - қариб 3 дона;
• шир аз меъёри миёнаи фарбеҳ - 1 шиша;
• хамиртуруши хушк - 1 / 2-1 tsp хамиртуруши хушк (ё 3 маротиба бештар пахтачинӣ);
• Тухм мурғ - 1-2 дона.
• равғани табиӣ - тақрибан 200 гр;
• намак - 1 рози.

Барои яхмос:

• тухм мурғ - 1 адад;
• шакар - 1 шиша (180-200 г);
• крахмал коснӣ - 3 tablespoons;
• шир - 2 пиёла;
• Бахром.

Омодагӣ

Пеш аз он, ки хамирро омода созем. Мо ба хамиртуруши хамиртуруши дар шир каме ширинро партофта, пас тухмро (1-2 дона) ва рози намак ба омехта ба даст меорем. Ба таври мунтазам орд пухта, орди хамир, бодиққат онро kned (танҳо mesim дарозмуддат). Хамирро ба қисмҳои баробар тақсим кунед. Ҳар яке аз қисмҳои алоҳида на он қадар бениҳоят хомӯш карда, равған пошида, фарбеҳро пурқувват мекунад. Мо дар қабатҳои резинӣ пиёда мерезем, дар навбати худ силоҳҳоро якҷоя мекунем, ки як кшлоқро (як spiral) бибарем. Мо ҳар ду ҷавоҳиротро бо филми озмоишӣ мегузарем ва дар яхдон барои 2-3 соат гузошта медиҳем.

Акнун тайёр кардани яхмос. Дар як scoop хурд мо тухм хом бо шакар ва Бахром хушконидани, крахмал ва каме шир гарм. Мо зарфро дар оташи ҳадди аққал гузошта, ва беҳтар - дар ванна об ва мо онро доимо мекушем. Қаймо бояд каме thickened ва шадидан шӯриш, шумо метавонед омехта. Он гоҳ, ки яхмос бояд сард, аксар вақт ба шӯр.

Ҳар як сарде, ки ба амудӣ вогузор карда мешавад. Дар варақаи нонпазӣ бо коғази равғанӣ фаро гирифта шудааст яке аз қабатҳои хамирро пӯшида, дар якҷоягӣ бо яхмос пӯшида, қабати дуюмро аз болои болотар гузоред, пайваст ва зичро баста кунед.

Мо фитотро барои тақрибан 35-40 дақиқа дар оташи хуби шӯхӣ офаридем. Fytyr ба таври ошкоро дар як табақ гузошта ва сабукфикрона сард. Шумо метавонед рӯи рӯи фитро бо кремҳои боқимонда тамошо кунед ва бо шакар ориз бигиред (аммо, ин зарур нест). Фуроти Миср бо чой, қаҳва, шоколад гарм, қаллад ё рангубор хизмат мекунад. Ё шумо метавонед нӯшокиҳои ширӣ ба хизмат хизмат кунед.

Тавре ки шумо аллакай фаҳмед, fytyr алтернативаи соддатар ба торт "Наполеон" аст, он рӯй медиҳад, ки лаззат, ва он хеле паст аст.