Чонаҳои чапати яке аз бисёр навъҳои нон хӯшаи Ҳиндустон, соддатарин, аммо болаззаттарин болаззат аст. Шапатиҳои наве, ки миллионҳо оилаҳо ба ҳар як хӯрок хӯрданд, қаҳрамонанд. Онҳо онҳоро ба ҷои ҷӯшон истифода мебаранд, бо ғизо хӯрок меоранд ва бо онҳо хӯрок мехӯранд. Чун анъана, ин пирожҳои ҳамвор аз орди гандум, chapati аз дигар намуди орд, масалан, ҷав, танҳо вариантҳои мавзӯъ, ки дар он ҳолат низ вуҷуд дорад.
Чӣ тавр пухтан нон пӯшида аст?
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- об - 1/2;
- намак - 1/2 tsp;
- равған - барои хӯрокхӯрӣ пирожни flat.
Омодагӣ
Дар орд бо намак пажмурда, рехт дар об (метавонад бо whey иваз карда шавад) ва knead як қабати пурдарахт. Дар тӯли дароз мо knead, бештар тендер он мегардад. Дар раванди он, зарур аст (!) Ба фикри танҳо аз нек - ин тааҷҷубовар аст, ки дар бичашонем бо пирожни flat. Мо хамирро ба як косаи борик мепартояд, онро бо дастмоле бардоред ва онро на камтар аз ним соат тарк кунед. Он бояд пароканда ва пухта шавад.
Баъд аз он, то ки хамир қатъ намекунад, мо равғанро бо равғани растанӣ резед ва дубора онро резед. Ба қисмҳои баробар тақсим кардани тухм мурғ, аз сангҳои онҳо тайёр кунед, онҳоро ба орд таҳрик кунед ва онҳоро ба пирожка борик кунед. Fry дар хушк хуб хушк! як панӣ frying дар ҳар ду ҷониб то нуқтаҳои қаҳваранг пайдо мешаванд. Оби максималӣ аст. Агар торт оғоз меёбад
Диапазони гармии гармии гармидиҳӣ бо гхефи махсуси grease доранд, шумо метавонед онро бо равғани оддӣ бармегардонед, вале таъми хоҳад нест. Дар chapapita, мисли дар лифофа, шумо метавонед ҳар як қуттиҳои баста. Piquant ба даст, агар шумо пирожни сирпиёз. Илова онро ба хамир аст, ба маблағи на он аст, - торт хеле нозук аст, ва агар сир аст, ки ҳама чизро хароб карда метавонад. Chapatis хеле тару тоза бо панир зављааш.
Агар шумо хоҳед, ки аз меъ- зиёди хӯрокҳои Ҳиндустон ҷилавгирӣ кунед, гурбаҳои chute ва мурғ тайёр кунед. Бештар