Ҷам аз quince бо лимӯ

Мо пешниҳод менамоем, ки шумо имрӯз аз роҳкушои биҳӣ ва лимон тайёред. Нигоҳ доштани ин хӯрокворӣ хеле аслӣ ва шавқовар аст, бо як қайд ва ширин. Он комилан чуноне, ки дар фасли зимистон мушоҳида мешавад, комилан ҳифз мешавад ва ягон мазза аз даст намеояд.

Дар дорухат барои роҳбандии аз биҳӣ бо лимӯ

Компонентњо:

• меваҳои биҳӣ - 990 г;
• лимон - 1 адад;
• шакар - 885 г.

Омодагӣ

1. Пеш аз он ки шумо шурӯъ пухта пухта, биҳӣ бо лимӯ бодиққат шуста ва хушк тоза.
2. Биҳиштро ба чормағҳоро бурида, бодиққат ба таври асосӣ хориҷ, ва селлюлоза бо иловаро борик.
3. Мо онҳоро дар як saucepan гузоштем, фавран бо шарбати лимӯ пошед ва афтед бо шакар.
4. Воридоти хӯрокро бо дока пӯшед ва барои як дақиқа ҷудо кунед.
5. Баъдан, ба ШМШ бо мундариҷаи оташ дар миёнаи худ гузошта, пухтанро дӯхта, қариб 55 дақиқа.
6. Баъд аз шарбат ба thickine оғоз, бирезед, роҳбандии гарм аз wafers биҳӣ бо лимӯ оид ба шартц ва фаро бо lids фаро.

Ҷам аз quince, лимӯ ва афлесун

Компонентњо:

• коркарди бензин - 2 кг;
• афлесун - 50 г;
• об 990 мл;
• шакар - 2 кг.

Омодагӣ

1. Биҳарро бо литр оби нӯшок тоза кунед ва барои 20 дақиқа напазед.
2. Пас бигзор шўрбои сард ва филтр. Нигоҳ кунед, онҳоро бо селлюлоза биҳӣ дӯхта ва пошидани шакар.
3. Мо 10 дақиқа баъд аз ҷӯшидани пухтан ва сипас 10 соат баъдтар мепӯшем.
4. Решаи туршии, бо воситаи мошини суфтакунандаи гўшт ва бо мураббо омехта. Боз, онро напазед ва барои 40 дақиқа барои гармии каме вазн кунед.
5. Баъд аз, як роҳбандии гармии лазиз аз quince бо лимӯ оид ба банка ва наздик.

Quince бо чормащз ва лимӯ нигоҳ медорад

Компонентњо:

• меваҳои биҳӣ - 990 г;
• об 220 мл;
• шакар - 340 г;
• лимӯ - 45 г;
• чормағз, чормағз - 25 г;
• ванилин.

Барои шарбат:

• об 220 мл;
• шакар - 490 г.

Омодагӣ

1. Мо биҳӣ тоза ва онро ба мукааб хурд бурида.
2. Меваи тайёрро дар як saucepan паҳн кунед ва як шиша оби обро резед. Мазмуни 15 дақиқа.
3. Дар зарфи дигаре мо ба шарбат тайёр мекунем: мо шакарро дар об пошида, онро напазед.
4. Паҳн кардани шарбати ҷӯшон бо биҳӣ ва барои 4 соат тарк, бо дока дар болои пӯшида.
5. Сипас шакар боқимонда резед ва шамъро ба оташ гузоред. 25 дақиқа ба тамокук кашед ва як ванилин каме илова кунед.
6. Кук барои чорякаи як соат.
7. Лимӯ рехт, бо иловаро лоғар пошида, мо устухонҳоро партофта ва ситрусро дар роҳбандӣ гузоштем.
8. Мо дар як чормащз ҳамон рехт, омехта ва омезиш кунед.
9. Мо роҳбандии гармро дар банкаҳо, наздик, пушт, гарм ва барои 12 соат тарк мешавем.