Сабзӣ барои оғози кор

Имрӯз барои харидани собун ба шумо маъқул нест, чунки ронҳо бо маҳсулоти гуногуни косметикӣ гуногунанд. Аммо то чӣ андоза бехатар барои собун харидорӣ карда мешавад - саволе, ки баҳс надорад. Ин аст, ки чаро санъати собун дар хона бештар ва бештар маъмул мешавад. Касоне, ки танҳо ба нақша гирифта метавонанд, ки дар ин дарси ҷолиб ба худ кӯшиш кунанд, ба наҷот додани маслиҳатҳои мо меоянд.

Шабакаи хона барои оғози сохтмон

Аз ин рӯ, қарор қабул карда мешавад, ки мо худамон софро пухта хоҳем кард. Барои мо чӣ лозим аст?

1. Зарфҳо ва инвентаризатсия. Ҳангоми интихоби суфан ва дигар мошинҳои хӯрокворӣ барои собунаи ҷӯшон, собундаи сартарошхона бояд ба инобат гиранд, ки барои мақсадҳои ғизоӣ истифода намешаванд. Ба ҳамин монанд, шумо бояд бо тайёр кардани хӯрока дар якҷоягӣ ё собун нашудани собунро дар якҷоягӣ ба ғизо тайёр накунед. Барои пухтупаз самбо, ба шумо як суффики миёна лозим аст, ки дар он ҳамаи ҷузъҳо, миксер, қолинҳои силикон ё шиша омехта мешаванд. Пӯстҳои самбӯсаро тавсия дода намешавад, зеро металлӣ бо реаксияҳои кимиёвӣ бо компонентҳои собун дохил карда мешавад.
2. Қисмҳои асосӣ. Таркиби собун инҳоро дар бар мегирад: alkali (содаи коснӣ, содаи коснӣ, hydroxide sodium), равғанҳо (сабзавот ё ҳайвонот), равғанҳои растанӣ ва моеъ (шўрбои гиёҳҳо, об, шир, қаҳва).

Санҷиши пухтупаз дар хона на танҳо раванди шавқовар, балки ҳамчунин меҳнатдӯстӣ, танқидии таҳаммулпазирӣ ва риояи шарти риояи қоидаҳои бехатарӣ мебошад. Аз ин рӯ, пеш аз оғози кор кор кардан зарур аст, ки корро бодиққат кунед ва бехатарии худро нигоҳ доред: либосҳои бароҳат, ки ба таври бесифат тамоми баданро фаро мегирад, мӯйро дар зери чарогоҳ пӯшонад, дастпӯшакҳои муҳофизатиро пӯшонад. Дар хотир доред, ки ҳамаи ҷузъҳои собун метавонанд ба пӯсти инсонӣ зарар расонанд! Танҳо пас аз сар шудани тамоми марҳилаҳои пухтупаз, собун барои одамон бехатар мешавад.

Сабзӣ барои қабулкунандагон барои навзодон

Барои эҷоди собунҳои ҳунарӣ, наверон бояд усули хунармандиро истифода баранд. Нуқтаҳои асосии ин усул инҳоянд:

1. Равғани сӯзишворӣ бо равғани вазнини гармшудаи қабати болаззат дохил карда мешаванд.
2. Дар омехтаи омехта, мо аллакай ҳалли alkaline омода карда шуда, пеш аз он, ки ба ҳарорати ҳаво якхела диққат диҳед, диққат диҳед.
3. Сифати нодир дар натиҷаи истеҳсоли нимтайёр ба ҳарорати 70-80 дараҷа гарм карда мешавад, бе қатъ кардани шӯрбо бо spoon, то он даме, ки номаш «собунӣ» ном дорад.
4. Баъд аз ин, шумо метавонед равғанҳои хушк, рангҳо ва дигар компонентҳоро (масолеҳи хокӣ, масалан, эффекти сӯзишворӣ) дар собун илова кунед.
5. Омехтае, ки дар натиҷа боз ҳам такмил дода мешавад, дар шакли баста, пӯшед ва барои як рӯз ҷудо карда мешавад.
6. Пас аз як рӯз, собун аз қолаб истихроҷ карда мешавад ва ба қисмҳо тақсим карда мешавад, вале он хеле барвақт аст, ки онро барои ҳадафҳои худ истифода барад. Барои омодагии пурра бояд ҳадди аққал як моҳ гузаронида шавад, ки дар он вақт собун дар ҳуҷраи хуби доруворӣ мебинад.

Барои он, ки худро осонтар кунад, сарпӯши сарбанд бояд ҳамчун асос барои собунчаи сабзавот харидорӣ карда шавад, ки он бо мазмуни ками рангҳо ва гиёҳҳо тасвир шудааст.

Сабзӣ барои оғози сӯзондан

Роҳи дигари тозакунии истихроҷи истисноии истихроҷи маъданӣ ба собун ва сабук кардани собун аст. Барои собит кардани собун шумо бояд маҷмӯи воситаҳои махсус ва косаи эҷодӣ дошта бошед. Сабзӣ барои парвариш бояд ҳатман тару тоза бошад, зеро ки пирӣ хоҳад мурд. Роҳҳои тасвири аввал бояд дар рӯи бари истифода шаванд, сипас бо корти махсус бурида шаванд. Агар ягон воситаи махсусе дар даст надошта бошад - он муҳим нест. Шумо метавонед дар собун бо ҳар гуна корти мувофиқ, нусхабардорӣ ё пашшаҳо клик кунед.