Афшураи зардолу як оромона, хеле болаззат ва муфид барои рӯзҳои тобистонаи гарм хоҳад буд, агар шумо онро барои зимистон омода созед. Илова бар ин, он дорои бисёр намакҳои калторӣ ва калий, оҳан, provitamin "A", каротин ва дигар унсурҳои муфид аст, ки метавонад бисёр комплексҳои витамини ва доруворӣ иваз карда шаванд.
Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр дар хона дар афшура зардолу ва шумо метавонед барои худ дар якҷоягӣ барои нӯшокии офтобӣ сарф кунед.
Чӣ тавр ба афшураи зардолу барои зимистон?
Компонентњо:
- зардолу сабусакҳо - 1 кг;
- оби филтр - 850 мл;
- шакар растанӣ - 250 г.
Омодагӣ
Меваю заҳкашӣ зардолу хуб ва хушк шудааст. Сипас устухонҳоро бардоред ва онҳоро дар зарфе пӯшед. Мо як килограмм аз меваҳои покизатсияро 100 милилтиви об тоза карда, онро ба оташ гузорем. Пеш аз буридани борон ва дар як дақиқа сӯхта ба даҳ дақиқа сӯрох кунед. Зардолуи зардолу, вақти каме барои пухтанро мегирад.
Мо массаи зардолу тавассути ҷумбониданро ҷамъ меорем. Кӯзаҳо дур мешаванд, ва мо шарбати шакар ба картошка пашшакл илова мекунем. Барои омодасозии он дар 750 миллиметр об, 250 грамм шакар гулӯгир ва пухта се дақиқа.
Мо ба афшура ба як напазед, ба шӯр, барои дақиқа напазед, ва бар шартҳои тоза рехт. Мо онҳоро бо lids фаро мегирад ва онҳо дар хӯрокҳои бо оби ҷӯшон. Стерилизатори банақшунаҳои ним литр дақиқа дақиқа ва литр - тақрибан бист дақиқа.
Пас аз гузаштани он, решакан кардани lids ва афшура барои нигаҳдошт.
Дорухат барои шарбати зардолу бо селлюлоза дар як ширгармии ширин
Компонентњо:
- зардолу;
- шакар растанӣ;
- об.
Омодагӣ
Дар суфраи поёнии об рехт, мо контейнер доштем, ки бо як лубиё, ки шарбати он ҷамъоварӣ карда мешавад. Аз болои болои ШМШ бо сӯроҳо ва онро ба он гузоред
Дар афшура пас аз оғози пухтупаз қариб як соат сар мешавад ва баъдан пас аз анҷоми он идома хоҳад ёфт.
Дар шарбати зардолу ҷамъоварӣ карда мешавад, барои напазед барои се дақиқа, рехт, бар шартҳои стерилизатсияшуда ва бо lids судак. Мо зери косаи гарм пеш аз хунхобии мо рехтем.