Soups Pumpkin яке аз аввалин шӯрбоҳо, ки дар фазои кушод ба мо маъқул гаштаанд. Аз он вақт инҷониб бисёр вақт мегузарад ва садҳо навъҳои гуногуни ашёи ширӣ бунёд ёфтаанд, баъзе намудҳои муосири ин табақаи аввалро мо қарор додем, ки дар бораи оянда сӯҳбат кунем.
Шӯрбо сиёҳпӯш
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 15 мл;
- пиёз сафед - 55 г;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- Зангароӣ замин - 6 г;
- занбурўѓњо Ойстер - 240 г;
- шўрбои сабзавот - 780 мл;
- хлопок ё ширӣ - 440 мл;
- Равғани каду - 190 г;
- шарбати лимӯ - 35 мл;
- Рамофан - 90 г;
- пӯсти пӯст - 380 г.
Омодагӣ
Мо бразерро дар оташ афкандем ва онро дар равған рехтем. Дар як нафт гарм, пиёз бо сирпиёз, як зани хоки кам ва fry ҳама 5 дақиқа, ба шӯр доимо. Баъд аз вақти ҷудо, мо ба занбурўѓњо ойина, ё дигар занбурўѓњои дӯстдоштаи дигар, илова кардани пухтупазро барои якчанд дақиқа давом медиҳем. Ҳоло он танҳо боқӣ мемонад, ки асосан барои шӯрбо бо омехтаи шир Coconut, шўрбои сабзавот, равған ва равғани ширин пур. Барои бичашонем, шумо метавонед ба чошнии гармии шӯрбо мисли shirucha илова кунед.
Пас аз 3-4 дақиқа, мо табақро бо мукаабҳои tofu каме, угро судак, ҳама чиз омехта ва хизмат.
Бо роҳи, ин шӯрбо каду мумкин аст дар як гуногун. Аввалан, равғанро барои пухтупази «Пухтупаз» истифода кунед, сипас ба моеъ рехтед ва ба тарзи «Шӯрбо» барои 15 дақиқа гузаред.
Шӯрбо каду бо қошуқчаҳо
Компонентњо:
- каду (селлюлоза бе тухмҳо) - 720 г;
- дона сирпиёз - 1 дона.
- ресмон - 55 г;
- решаи гандумаш - 3 г;
- шўрбои сабзавот - 550 мл;
- шарбати афлесун - 120 мл;
- хлор - 380 г;
- равған - 10 г;
- равғани зайтун - 15 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо шӯрбо каду, селлюлоза каду ва онро ба пӯст бурида. Онро бо равған, мавсими тиреза ва пошидани сатил пошидан. Равғани бояд дар қабати болаззат то офтобӣ то охири моҳ (тақрибан ним соат) пухта шавад. Бо slices каду омода кард пӯст бурида, ва селлюлоза purried.
Занбӯр омехта бо сирпиёз ва сабзӣ, ба каду илова кунед ва онро бо шўрбои пур кунед. Акнун гузошта равған каду, ҳама чиз амиқро омехта, дар афшураи афлесун рехт ва якҷоя як дақиқа 6-7 пухтан.
Дар ҳамин ҳол, дар равған, шумо метавонед барои дандонҳои абрро-драйвӣ пухтани вақт дошта бошед. Друдро дар шӯрбо гузошта, хизмат кунед.
Шӯрбо каду бо зингом - дорухат
Компонентњо:
- шўрбои сабзавот - 1 л;
- решаи зайтун - 20 г;
- curry (хокаи) - 5 г;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- каду - 380 г;
- пиёз сафед - 75 г.
Омодагӣ
Мо кад дар бодани худ шӯред, пас мо бо як blender ҷарима. 15 мл равған дар як saucepan афтида, онро дар решаи зайтун бо пиёз ва сирпиёз мегузорад. Вақте ки омехта хушк мешавад, ва дона пиёз шаффоф мегардад, он вақт ба рехт ҳама чиз бо шўрбои ва илова авокадо тайёр. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва шӯрбо шӯрбоҳо бо мағозаи барои 6-7 дақиқа илова кунед.
Шӯрбо каду бо мурғ - дорухат
Компонентњо:
- Равғани каду - 460 г;
- ядравии ҷуворимакка - 85 г;
- шўрбои мурғ - 2,5 литр;
- картошка - 230 г;
- Қаламфури гарм;
- орд - 15 г;
- яхмос - 60 мл;
- гӯшти мурғ - 180 г.
Омодагӣ
Дар поёни brazier мо ба мукааб картошка картошка ва яхдон ҷуворимакка гузошта, онҳоро бо як миқдори ками равған пошед, бо орд пошед ва ба косаи бо моеъ ҳамроҳ кунед. Баъд, ба пораҳо мурғ ва як ќаламфури ҷолибу каме гузоред. Ворид кардани мундариҷаи broiler бо шўрбои ва онро дар оташ суст, онро барои ним соат напазед, то ки картошка нарм, ва гӯшт комилан пухта. Ин аст, ки барои хурд, баъд аз ҳамаи он зарур аст, ки танҳо ба шӯрбо каду мо бо яхмос, яхмос ва каду бӯй бевосита илова кунед.