Акнун чанд нафар одамон вуҷуд надоранд, ки бӯи он мисли tilapia намебошанд. Он гулмоҳӣ бо гӯштҳои нозуки озуқа ва оддӣ пухтупазро ҷалб мекунад. Яке аз роҳҳои фоиданок ва муносиби хӯрокпазӣ tilapia дар танӯр пухтан, якчанд усулҳое, ки мо ба шумо пешниҳод менамоем.
Tilapia дар танӯр пӯшид
Дар поён, мо як дорухат барои тарзи пухта кардани tilapia дар танӯр бо помидор ва панир истифода мебарем.
Компонентњо:
- қубурҳои телеппа - 800 г;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 2 адад;
- лимон - ½ миксҳо;
- Пиресанан панир - 100 г;
- майонез - 50 г;
- равғани зайтун - 50 мл;
- Намак ва ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Зарфҳои моҳиро бишӯед ва онҳоро ба кор дар ҷои кор гузоред. Пиёз ва помидор ба зиреҳҳои бурида, ва панир - grate дар grater нек. Моҳӣ бо намак, ќаламфури ва, агар дилхоҳ, бо ҳанут дӯстдоштаи худ, пошидани шарбати лимӯ. Дар як варақаи нонпазӣ равғани зайтун рехт ва дар рӯи рӯшноӣ тақсим карда, филтрҳоро паҳн мекунад.
Барои ҳар як порчаи моҳӣ якчанд доираҳои пиёз, як майонез каме, ва дар болои пӯсти помидор гузошта шудаанд. ШМШ дар танӯр preheated барои 180 дақиқа барои 40 дақиқа. Он гоҳ онро хориҷ кунед, моҳиро бо панир пошед ва онро ба танӯр 10 дақиқа бармегардонад. Моҳҳои тайёр метавонанд алоҳида хӯрданд ва метавонанд бо як бино дар шакли равғани сабзавот хизмат кунанд .
Tilapia дар танӯр бо картошка
Компонентњо:
- фабрикаи tilapia - 800 г;
- картошка - 800 г;
- помидор - 500 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- заминҳои помидор - 1 қошуқ;
- намак - барои тамиз.
Барои маринад:
- сирпиёз - 4 дона;
- шарбати лимӯ - 4 tbsp. юми;
- parsley - 1 хӯшаи;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- зира - 2 teaspoons;
- paprika хоки ширин - 1 қошуқи;
- намак - ½ tsp.
Омодагӣ
Якум, маринадро тайёр кунед: ин корро анҷом диҳед, ҳамаи компонентҳоро дар blender барои омӯхтани массаи ҳамҷоягӣ омехта кунед. Филтро аз tilapia бишӯед ва равған резед. Ба ӯ иҷозат диҳед, ки барои 20-25 дақиқа.
Картошка пӯст, шустани шохҳо. Онро дар як пошидани saucepan бо заҳрдор, папиша, намак, рехт 1 tbsp. Spoon равған ва хуб омехта. Сипас дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Помидор, бурида ба ҳалқаҳо, паҳн кардани картошка, пӯшидани пошидани нонпазӣ бо фолгаи ва дар танӯр гузошта. Сабзавотро дар 180 грамм барои 20-25 дақиқа кошед.
Баъд аз ин, берун аз варақаи нонпазӣ, ба моҳӣ бо помидор бирезед, бо он боқимондаҳои маринад, резед бо равған ва tilapia ва картошкаро ба танӯр барои 10-15 дақиқа фиристед.
Tilapia дар танӯр дар фолгаи
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Забони tilapia, дар рехт дар танӯр пухта, моҳӣ худ махсусан нозук ва боллазату шањдбори.
Компонентњо:
- tilapia - 500 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- кабудӣ - як хӯша;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Шустани тилапия, хушк ва дар як табақ гузошта мешавад. Помидор ва ќаламфури Булѓиш шуста ва бурида ба мукааб хурд. Абрҳоро ба кабудӣ ва якҷоя омехта, барои як хӯриш, мавсими бо равған.
Формула рехтан, рехтани он бо равған ва ба он як fillet моҳӣ гузошт. Дар болои он, тақсимоти равғани сабзавот тақсим кунед, пӯшонидани табақро бо фолгаи ва дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа барои 30-40 дақиқа. 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, рехтани рехтаро аз боло, то ки сабзавот тарошед, ва моеъи барзиёд хушк мешавад.
Tilapia бо сабзавот дар танӯр
Компонентњо:
- лампаҳои зардобӣ - 8 адад;
- помидор - 2 адад;
- пиёз - 2 дона;
- намак ва гиёҳҳо - мечашонем.
Омодагӣ
Ба моҳӣ ба қисмҳои хурди бурида, бо наботот пошед ва ба шакли greased гузоред. Пиёз бурида ба ҳалқаҳои нисфи ва паҳн кардани моҳӣ, гузошта помидор бар он, бурида ба иловаро. Тозамаи каме, ки бо фол фаро мегирад ва дар танӯр гузошта, ба 200 дараҷа гарм. Моҳӣ бо сабзавот барои 35-40 дақиқа.