Як пиёла хӯроки ҷолиб аст, калима худи худашро меписандад - як калима аз калимаи "ид». Ин табақ дар ин ҷо сохта шудааст - дар Россия. Пиёлаҳо ҳангоми пошидани пур аз тамоми тарафҳо, нисфи пӯшида мешаванд - хамираи дар шакли пуршиддат дар шакли mesh, ва кушода - дар шакли як cheesecake паҳн. Арзиши он низ хеле гуногун аст. Акнун мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба як торт панир кунад.
Торт - пирожни оддӣ
Барои шурӯъ кардан, мо пешниҳод кардани як торт панел оддӣ оид ба kefir. Биёед онро аз frying як omelet на он қадар душвор, ва таъми хоҳад хушбахт шумо лутфан.
Компонентњо:
- панир сахт - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 4-5 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- kefir - 2 пиёла;
- равған - 20 грамм,
- намак - рози.
Омодагӣ
Панҷи пиво дар як grater хурд, илова тухм, намак, орд, хокаи нонпазӣ, knead, ҳоло дар кефир рехт ва боз ҳама чизро бодиққат кунед. Хамиртуруши барои мутобиқат бояд сметана монанд бошад. Дар як ШМШ frying, greased бо равған, рехт хурди мо ва фаро бо як зарф. Пахта дар оташ хурд. Ҳангоми пухтупаз, теппаро бо омили 2 афзоиш медиҳад, ҳангоми интихоби пӯсти равған ба ин лаҳза ба назар гирифта мешавад. Вақти пухтуки 30 дақиқа. Ин аст, ки торт панир тайёр аст.
Pie пиёз pie
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- маргарин - 100 г;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- панир зављааш - 200 г;
- пиёз - 1 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 200 г;
- кабудҳои бодиён ва parsley - 30 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Барои хамир, маргарин бо орд бурида, мо тухм, намак, хамирро хамир карда, онро ба 30 дақиқа занг мезанем. Пас, мо хамирро бармегардем, онро дар теппаи нонпазӣ мегузорем, то ки тухмро берун кунанд. Дар бораи боло пиёз сабз пиёз ва пиёз ringlets бурида. Шир пур кунед, ки барои сметана бо тухм, гиёҳҳо, намак, ќаламфури мечашонем. Top бо панир зављааш. Ва то пухта то 180 дараҷа гарм кунед. Пӯсти пиёз бо пиёз омода аст.
Бодиринг пухта бо пурраи панир
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 1 бастаи (600 г);
- панир коркардшуда - 4 адад;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- кабудї, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Чун қоида, дар маҷмӯъ 2 адад хамир аст. Яке аз онҳо ба андозаи мо ниёз дорад, мо онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир карда, кунҷҳои каме боло мебардорем, то ин ки эссеҳо эҷод кунанд. Акнун мо дар коркард машғул ҳастем: пиёз ба қисмҳои нисфи ва fry дар равғани растанӣ то Браун тиллоӣ бурида. Мо панирро ба гиёҳҳои калон кашида, тухмро бо намак кашида, каме каме ба сақфе, ки сиёҳро мепӯшонад, ба сабзавот илова кунед. Акнун панирро ба хамир, боло пиёз пухта ва рехт, тухм лату канд. Баъд аз ин, нимаи дуюми хамирро фаро гиред ва кунҷҳои онро пӯшонед. Солидории гарм бо тухм қамчин ва ба танӯр барои 20-25 дақиқа ирсол кунед.
Хӯрокхӯрии пухта бо нон ва пиёла - дорухат
Компонентњо:
- Лабораторияи Арманистон - 8 адад;
- панир сахт - 300 г;
- хом - 400 гр;
- тухм - 2 дона;
- шир - 2 пиёла;
- равған - 100 г;
- помидор - 1 адад;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Мо чошни омодаем: омехта шир бо тухм, равған гудохта, grate панир ва омехта онро. Хом ба рахҳои бурида. Лавҳаи лабашро ба андозаи зарурӣ бурида, варақи аввалро дар варақи нонпазии равғанӣ, чошнӣ кашида, як порчаи хом паҳн кунед ва онро ба таркиби он тақсим кунед. Мо тамоми варақаҳои луобшударо паҳн кардем, фарбеҳро бо ҳар ду ҷониб бо чошнӣ, ва дар ҳар як қабати, аз боло боло, мо ham. Дар қабати болоии қабатҳои помидор, мо ба чошнии боқимонда пур карда шуда, дар танӯр 30 дақиқа гузоштаем. Дар маросим дар омодагӣ хеле содда аст, аммо таъми бар шукргузорӣ аз боло меравад.