Ҳангоми хондани калимаи "cutlet", ҳар як намуди луғат мавҷуд аст, ҳарчанд маънои аслии ин калима, бигзор бигӯяд, аз фаҳмиши муосир фарқ мекунад ва дар муҳити Русия сухан меравад. Аксари маҳсулот аз гӯшти кандани тендери тозаву озода, дар як ШМШ пухта шудааст. Рӯйхати лазизӣ рамзи воқеии таваллуди хонагӣ, манбаи эҳсосоти мусбӣ аст. Бо вуҷуди ин, на ҳама (ё на ҳамеша) гӯштро бо сабабҳои гуногун мехӯранд.
Дар ин ҳолат, шумо метавонед боғҳо ва сабзавотҳо, масалан, аз лаблабу ва сабзӣ тайёр карда метавонед, ин гуна ашёҳо барои рӯзгузаронӣ, гиёҳҳои гуногун, инчунин одамони маҷбурӣ парҳез мекунанд.
Ба ту гӯям, ки чӣ тавр бояд бурида аз лаблабу кунад. Албатта, аз он беҳтар интихоб кардани хӯроки чорво ва навъҳои техникии лаблабу нест.
Cutlet Beet
Компонентњо:
- лаблабу - 4 дона. андозаи миёна;
- нонҳои нон - 4-5 tbsp. юми;
- равғани растанӣ (барои пухтупаз) - 3-4с. юми;
- мурғ тухм - 2 дона.
Омодагӣ
Лаблҳо шуста, сабусакҳо, решакании растанӣ ва решакан сабукро печонида, Шумо метавонед пеш аз пухтан ва ё напазед. Дар ин ҳолат, пӯст аз паси нонпазӣ ё ҷӯшидан пошед. Иловаи тухм, шумо метавонед баъзе ҳанутҳоро илова кунед. Аз мағозаи гирифташуда мо чӯбҳоро ташкил менамоем, мо онҳоро дар breadcrumbs ва fry дар равған crumble.
Агар шумо иваз кардани нисфи лаблабу бо сабзӣ, низ, он хеле болаззат хоҳад буд. Қабл аз аз лаблабу - табақаи анъанавии хӯрокҳои швейтсарӣ, миёнаравҳо, албатта, дар дигар кишварҳо маълуманд.
Агар шумо либоси сабзавот ва флеерро дар равған гудохта, либосҳои зебо ва либосро ба таври муфид тағйир диҳед. Ин муносибат барои анъанаҳои кӯҳнавардии Ҳиндустон маъмул аст.
Бояд қайд кард, ки илова кардани чормағзҳо (ҳар гуна) ва сирпиёз ба қуттиҳои тазриқи помолотҳои beetroot бештар шаффоф ва шавқовар. Дар ин ҳолат, ки якранг ва дар назари аввал, табақи равғани заифро барои мизи ғанӣ мутобиқат мекунад.
На ҳама метавонанд барои хӯрдани тухм, боз бо сабабҳои гуногун тавонанд. Дар ин ҳолат, як панир каме ширин мумкин аст, ба қуттиҳои илова карда шавад (аз ин рӯ, чӯбҳо дар вақти рӯй додан намехоҳанд, ва таъми бештар шавқовартар мешавад).
Дорухои барои буридаҳо аз лаблабу сабзӣ
Компонентњо:
- лаблабу - 2 адад. андозаи миёна;
- сабзӣ - 1-3 дона;
- сметана - 2-5 tbsp. юми;
- мурғ тухм - 1-2 дона. (ихтиёрӣ);
- равған;
- semolina;
- ҳанут;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- кабудӣ (барои ороиши) - мечашонем.
Омодагӣ
Сабзӣ ва лаблабу шуста шуда, тоза карда шуда, сипас ба як grater калонтар кашида мешаванд. Намакин бо оби ҷӯшон, мунтазири 10-15 дақиқа ва интихоби об - Пас сабзӣ зављааш ва лаблабу хоҳад ширин мегардад. Биёед онро дар colander тарк кунед. Шумо метавонед сабзавот пеш аз пухтан ё напазед. Мо ба сметана mince, списа, сирпиёз илова ва чӣ қадар ангур талаб карда мешавад. Мо чӯбҳоро ташкил медиҳем, он имконпазир аст ва онҳоро дар manga баста.
Ғайр аз мо мо метавонем cutlets fried аз лаблабуи дар ШМШ frying, вале беҳтар аст, ки ба онҳо пухтан дар танӯр (ин низ ба дорухат пештар, нигаред ба боло). Дар ҳар сурат, нонпазӣ роҳи тараққии хӯрокворӣ,
Тақвимҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ (ё дар қолаби) гузошта, равған диҳед, ва онро дар танӯр гузоред. Мо ковокҳо дар 200 дараҷа C барои на зиёда аз 25-30 дақиқа. Ин ҳама cutlets сабзӣ бо омода beetroot!
Шумо метавонед чӯҷаҳои аз лаблабӯй дар чуқури анъанавӣ ё дар якҷоягӣ парвариш кунед. Вақти бухорӣ тақрибан 20-30 дақиқа аст. Шумо метавонед намуди дигарро интихоб кунед. Тавсияҳо барои муқаррар кардани вақт беҳтарин дар дастурҳои дастгоҳи мушаххас пайдо мешаванд. Каспҳо аз парвариш (инчунин ҳар гуна сабзавот) метавонанд ҳамчун табақ алоҳида ё хӯрокҳо аз гӯшт ва моҳӣ (дар ҳар сурат, бо алафҳои тару тоза) хизмат кунанд.