Норасоии яхмос ба монеа барои омодасозии яхмосии яхмос дар хона бо пайдоиши ин дорухат монеъ шудааст. Дар маркази ҳар ду компонент: яхмоси ширӣ ва шир-коса, ки баъд аз он бо навъҳои иловагӣ ба монанди шоколад, қаҳва, банан, чормағз ва чизҳои дигар илова карда мешаванд. Дар бораи чӣ тавр ба яхмос аз яхмос ва шир ширинтар, хӯрок мехӯред.
Қаймоқ аз яхмос ва ширии шир бо чой - дорухат
Компонентњо:
- қаймоқ барои шустани (аз 33%) - 480 мл;
- чойи сиёҳ - 2 teaspoons;
- шираи бухоршуда - 390 мл;
- асал - 30 мл.
Омодагӣ
Резаи яхмосро ба saucepan резед ва то даме, ки онҳо ба напазед, вале на ба онҳо напазед. Дар яхмос гарм, рехт баргҳои чой ва онҳоро тарк кунед барои ним соат истодаанд. Баъд аз ин, яхмосро тавассути ҷумбонидан ва сард нигоҳ доред. Дар яхмос хунук, рехт, шир коса ва илова кардани асал, барои пойгоҳи омехтаи мо барои омехтаи яхмос барои тақрибан 3-5 дақиқа ё то мувофиқати омехта ба монанди яхмос бо яхмос. Ба яхмос аз яхмос ва шир печида, дар яхдон барои 5-6 соат таркибед.
Қаҳвахона қаҳвачаҳо қаймоқ аз яхмос ва ширини коснӣ
Компонентњо:
- шираи бухоршуда - 395 мл;
- яхмоси равған - 490 мл;
- як pod vanilla;
- қаҳва зуд - 1 қошуқи;
- шоколад - 85 г.
Омодагӣ
Салом ба яхмос, рехт, ба шир косаи онҳо ба онҳо ва илова кардани тухмии аз pod-панел. Бо миксерон, массаро ба баландии нарм ва якчанд tablespoons дар як контейнер алоҳида гиред. Қаҳва дар 15 мл об пошидааст ва ба қисми таркиби омехта илова карда мешавад. Ба пойгоҳ барои яхмос ба қолаби равған резед, шоколад ва яхмос бо қаҳва, қубурҳои абрешимро ширин кунед, то ки рагҳои қаҳва дар рӯи замин монад. Муносибати дар девони барои 5 соат гузошта.
Қаймоқ аз яхмос, шир ва шир ширин аст
Компонентњо:
- хамираи шоколад - 3/4 адад;
- контейнер - 125 г;
- яхмос - 490 мл;
- шираи бухоршуда - 390 мл;
- шир - 40 мл;
- хокаи коса - 55 г.
Омодагӣ
Омехтаи шир бо яхмос, сабукфикрони гарм, пошидани хокаи коса дар омехта ва пурра ба пойи пойафзоли ширин. Рехтани шири конденсатор ба яхмос, илова кардани ширини шоколад. Ба яхмос то қуллаҳои мулоимро гиред. Қаймоқи яхмос аз қаймоқ ва шириниҳои ширин, фабрикаи ғарқшуда, хушк омехта ва рехта ба қолаби мувофиқ барои ҷойгиркунӣ дар таркибаш. Пас аз 4-5 соат, яхмос метавон омӯхт.