Ширини ширин - ширинӣ универсал ва вақти озмоишӣ мебошад. Соҳаи хуби шаффоф метавонад ҳамчун қоида барои крем, biscuit ё biscuits хизмат кунад, хуб аст, ки илова ба яхмос, milkshakes, танҳо ҷудо хӯрдан ё бо як буридаи нон. Аммо мушкилот ин аст, ки дар рехҳои супермаркетҳо баъзан барои пайдо кардани маҳсулнокии хушсифат ва барои бехатарии оилаатон аз таркибҳои номатлуби шир харидорӣ кардан зарур аст, мо ба шумо хоҳем гуфт, ки чӣ гуна бояд аз шир ширхӯрӣ аз шир биёред.
Чӣ тавр ба шири сӯзон дар хона биноед?
Барои оғози он, мо компонентҳоро санҷида, танҳо ду аз онҳо - шир ва шакар вуҷуд доранд. Шир барои шираи конденсатор барои интихоби пурра; гов, буз ё хушк - аҳамият надорад, чизи асосӣ - табиӣ. Барои шакар, пас ҳама чиз осонтар аст: он қуллаест, ки барои истифодаи хокистар аст, аммо шакар оддӣ шакар низ мувофиқ аст, аммо барои мазза ва хушбӯй шумо метавонед як шакар Бахром каме резед.
Ширини пухташудаи шир дар enamelware осон аст, ба тавре, ки сӯзондани, ва дар давоми пухтупаз бо пошидан ё spatula чӯбӣ. Ин ҳама нӯшокиҳо, ҳоло шумо метавонед ба омодагӣ рафтан.
Компонентњо:
- шир - 1 л;
- шакар - 500 г;
- равған - 50 г.
Омодагӣ
Дар як saucepan хурд, омехта шир бо хокаи шакар ё реги ва онро дар оташ. Бигзор шакар пароканда, ва ҳангоме, ки ин рӯй медиҳад, равғанро илова кунед. Мо оташро то миёна баланд мекунем ва интизор шавем - омехта бояд напазед. Фаромӯш накунед, ки мунтазам шӯред, шир косаи моеъро барои 10 дақиқа такрор кунед. Сарфи назар аз фаровонии кафш, оташро кам накунед. Ширини тайёршудаи тайёр аввалин моеъ аст, аммо баъд аз тезтар тезтар.
Чӣ тавр ба шири сўзишворӣ аз хокаи шир дар хона гузаред?
Шумо метавонед аз шири хуби шир аз хокаи шир иборат аст, чизи асосӣ - ба сифати он диққати диққат диҳед ва аз ҷойҳои сабзавот дур монед.
Компонентњо:
- об, ё шир - 1 ½ ст .;
- шираи хушк - 1 адад;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- шарбат шакар - ½ ст.
Омодагӣ
Об омехта ва шираи хушк, илова равған. Омехтаи омехта дар равған ва интизори барои ҷӯшидани, зудтар оғоз меёбад - илова шарбат шакар, хокаи шакар ё рег ва барои thicken бар гармии миёна, бе боздоштани шӯр. Ба шири сўзишворӣ рехтед ва бо ширини дӯстдоштаи худ хизмат кунед.
Ширини ширин, дар хона пухтааст, аз мағоза бо маззаи ширии табиӣ ва миқдори зиёди моеъ иборат аст. Кӯшиш кунед, ки ба шумо дар бораи ин дорухат пухтан ва кафолат диҳед, ки ба маҳсулоти харидор баргардед. Бештар