Ҳушдор диҳед, ки худатон ва дӯстони наздикро бо пӯсти пухта пухта, бо сӯзандор. Пас аз он, ки хӯрокҳои дар поён овардашуда комилан тайёр набошанд, ҳатто эҳтиёткорона дар тиҷорати кухӣ метавонад ҳатто бо ин кор мубориза барад. Маҷмӯи ибтидоии компонентҳо барои хамир, як хӯшаи сӯзандору тару тоза ва хеле каме вақти ройгон - ва илова кардани гиёҳ ба чой аллакай дар мизи шумо.
Сиёҳ бо сӯзан дар як панели frying - дорухат зуд
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 410 г;
- kefir аз таркиби равғани миёна - 260 мл;
- равғани помидор равған - 35 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- тухм мурғи миёна калонтар - 1 дона.
- шакар қум - 25 г;
- намак iodized - 1 пучи хурд;
- равғани офтобпараст барои равған;
Барои пур кардан:
- баргҳои тару тоза аз sorrel - 120 г;
- шакар қум - 120 г.
Омодагӣ
Дар кефир дар ҳарорати хонагӣ, равған, намак ва хокаи нонпазӣ резед, равған гилолуд ва тухмро каме тоз кунед ва компонентҳоро бодиққат омехта кунед. Ҳоло, мо тадриҷан орд ба гардан гирифта, кӯшиш мекунем, ки ба хамираи нармии нармафзори сабзида нарасад.
Акнун қуттиҳои шир аз сӯзан барои курсиҳои тайёр кунед. Барои ин корро тарк кунед, баргҳои oxalic тару тоза, пӯшидани ғӯзапоя, ва баргҳои фуҷур ба қисмҳои хурди бурида ва омехта бо шакар гулӯгир, омма каме пеш аз тақсим кардани шарбати.
Шумо метавонед бо пули бо анъанавӣ бо дастҳои хушсифат, тортҳо ташкил кунед, онҳоро бо қуттиҳо ва пӯшидани пур кардани чуқурҳо муқоиса кунед. Барои маҳдудияти маҳсулот, шумо метавонед дар кунҷҳо дар ҷойҳои алоқа бо об каме moisten метавонед.
Агар хоҳиш дошта бошед, шумо метавонед як роҳи дигаре дошта бошед. Хамирро бо як қабати тунук пӯшед, пирожни давраро пахш кунед ва таркибҳои дигар, гузоштани долон байни ду давра ва буридани кунҷҳо. Барои пошидани, миқдори кофии офтобпараст бе гармии равған, гарм кардани равғанҳо ва қаҳвахонаҳои маҳсулот аз ду ҷониб гузошта мешавад.
Пирожни пухта пухта бо sorrel аз хамир хамиртуруши - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 370-410 г;
- kefir аз таркиби равғани миёна - 260 мл;
- Равғани офтобӣ бе мазза - 70 мл;
- хамиртуруши тару тоза - 25 г;
- тухм мурғи миёна калонтар - 2 адад;
- шакар қум - 25 г;
- намак iodized - 1 пучи хурд;
- равғани офтобпараст барои равған;
Барои пур кардан:
- Баргҳои тару тоза аз sorrel - 140 г;
- шакар қум - 120 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
Сарфи назар аз он, ки хамир барои тайёр кардани pies бо равған бо сӯзад аст, хамиртуруши дар ин ҳолат, он қариб ки зудтар як пештар омода шуд. Дар кефир гарм, биёед шакк, намак ва хамиртурушро парвариш кунед, инчунин бо косаи омехта бо дастҳои худ хушк кунед, пас тухм мурғи каме илова кунед, дар равғани офтобпараст бе рӯймоли хушк ва омехтаи ордҳои ғалладонатонро то оромии нармафзори орди орд ба даст оред. Пешниҳод кардани ин хамир талаб намекунад, бинобар ин, мо фавран аз тирчаҳо берун мебароем ва аллакай онҳо ба миз барои даҳ дақиқа дурӯғ мегӯянданд. Дар ин муддат танҳо вақт сарф мешавад
Барои пӯшидани пиёлаҳое, ки омада истодаанд, мо пирожни тартиб медиҳем, ҳар як пур аз сӯзанро пур мекунем, онро бо шакар пошед ва кунҷҳояшро пӯшед. Маҳсулоти тару тоза дар равғани гарм, аз ду ҷониб бӯй.
Агар хоҳед, пур аз sorrel метавонад бо мавизаи steamed бе мағораҳои иловагӣ, ки ба бичашонед pies пухта хос аст.