Афшураи афшураи афшураи истеъмоли аз ҳама бештар муфид ва қаноатбахш аст. Дар муқоиса бо нӯшокие, ки бо juicer дода шудааст, афшура дар ин ҷо тоза, бе чуқур аст, ва дастгоҳ ба талаботе ниёз надорад ва суст кор мекунад. Ва шумо метавонед роҳбандии лазиз аз меваи боқимонда пухта. Биёед, бо шумо чӣ тавр ба афшураи ширин пухтан афшураи себро фаҳмем.
Дар дорухат барои афшураи себ дар cooker шарбати
Компонентњо:
- шакар - 150 г;
- себ - 1 кг.
Омодагӣ
Гӯшти ман, аввал ба иловароҳои хурдтарини 15 мм гузошта, сипас ҳар як порчаи shredder ҳанӯз дар саросари резинӣ аст. Агар шумо себро калонтар гардонед, онҳо дар садақаре суст мегарданд ва раванди тайёр кардани афшура барои муддати тӯлонӣ давом мекунад. Обро ба қаъри уқёнус кашед ва онро ба напазед гарм кунед.
Он гоҳ мо дар он як суфраи дуюмро бо сӯрохи хурд дар миёна ба ҷамъоварии афшура ва бунёд кардани фазои бухтагӣ насб мекунем. Дар ин деги мо як colander гузошта, ки мо ба меваҳои мазлумонро себ рехтанд. Хӯрдае, ки дар давоми пухтупаз дар қабати поёнӣ истеҳсол карда шуда, меваҳои моро гарм мекунад ва онҳоро осон мекунад. Дар ин ҳолат, меваҳо сар ба решаи афшура медиҳанд, ки қубурро ба қабати қабати қабеҳ мегузоранд.
Агар себ ба таври кофӣ гарм накунанд, афшураи оҳиста осебпазир ва зуд хунук мегардад. Бинобар ин, боварӣ ҳосил кунед, ки об хуб гаштааст. Пас аз себ комилан нарм аст, ки шарбати ширин аст, шарбати дар дугонаи дуюм ба тиреза пошид ва ба зарфҳои қабати стерилизатсия ва гарм рехта шуд.
Агар афшураи себ аллакай сард шудааст, пас аввал онро гарм мекунад, то 85 дараҷа, илова шакар ва рехт. Дар оянда, банкаҳо бо lids рехтанд ва онҳоро дар сатҳи ҳамвор ҷойгир карданд. Мо ба натиҷа, сард ва дар ҷойи сард торик нигоҳ медорем.
Шарбати Apple-ангур дар як ширгармии ширин
Компонентњо:
- ангур - 500 г;
- себ - 1 кг;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани афшураи себ дар тарзи ширгарм, ангурро шифо медиҳед, мо аз буттамева шадидан ва бодиёнро тоза мекунем. Мо бодиққат кликҳоро шуста, бе буридани ангур, онҳоро дар зарфҳои афшура ҷойгир накунем. Решам, ба мукааб бурида ва ба ангур паҳн мешавад. Иловаи шакар ба бичашед, косаи бо ангур ва себро дар кунҷи сароғозӣ ҷойгир кунед, бо як зарф пӯшед ва оташро равшан кунед. Пас аз як соат, шохро кушед ва афшураи себро дар як қабати тирамоҳии қабати болаззат резед. Сипас бодиққат нӯшоки гармро ба кӯзаи тоза резед, онро бо зарфҳои абрешим бигузоред ва онро барои зимистон хориҷ кунед.
Apple-каду каду дар як ширгар шарбати
Компонентњо:
- себ - 500 г;
- каду - 500 г;
- шакар - 150 г.
Омодагӣ
Гиред каду ман ва хушхӯю тамоми пӯст бо корд якбора бурида. Хориҷ ҳамаи тухмҳо ва нахҳои, пас аз селлюлоза ва илова шакар. Тухмҳо шуста, бурида ба мукааб ва омехта бо омма каду. Акнун мо ҳама чизро дар собида медиҳем ва афшураи себро барои 45 дақиқа пухта истодаем. Сипас, нӯшидани гармии омодашуда аз зарфҳои покшуда рехта, барои 15 дақиқа дар ҳарорати 85-ум pasteurized
Шарбати Apple-сабзӣ дар cooker шарбати
Компонентњо:
- себ - 2 кг;
- сабзӣ - 1 кг;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Себ ва сабзӣ бодиққат шуста, тоза карда шуданд, бо оби ҷӯшон ва шикаста. Сипас шакарро ба бичашонем, омехта кунед ва омехта кардани массаро ба cooker фишор диҳед. Кук барои қариб 50 дақиқа, баъд аз он ки афшураи гарм ба кӯзаи хушк тоза карда мешавад, бо як зарф рехта ва дар ҷои торик ҷойгир карда мешавад. Ҳамаи ин, афшураи себ-сабзӣ барои зимистон тайёр аст!