Карам дар фасли зимистон

Кадом хӯрокҳои бо карам пухта нестанд. Мо пешниҳод менамоем, ки шумо аз меъ- ҷолиби карам дар бораи зимистон омӯхтаед.

Дар дорухат барои карам дона барои зимистон

Компонентњо:

• карамини сафед - 400 г;
• намак, ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
• нахўд помидор - 4 дона.
• сабзӣ - 1 адад;
• ҳанут - дар ирода;
• равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Мо карамро бинӯшем, бигзор обхезиҳои об, ба қисмҳои хурди хурди Меленко бурида шаванд. Сипас, онро дар равған пошидани бо равған пӯшед, онро бо дасти худ, намак, ќаламфури бичашонем, якчанд хўришро дар ҳаво ҷойгир кунед ва қубурро дар гармии миёна то пухта, зери зарф, мунтазам омехта кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед пиёз ва сабзӣ илова кунед. Барои ин, мо пиёз тоза, бурида ба иловаро, ва сабзӣ се дар grater. Ҳама чизро дар қуттиҳои ғелонда метавонанд.

Картошка пӯлод пухта

Компонентњо:

• карам - 800 г;
• намак - 40 г;
• шакар - 10 г;
• помидор помидор - 100 мл.

Омодагӣ

Роҳи дигаре, ки чӣ тавр ба карам барои зимистон гузошт. Пас, як пашмкаро пухта аз карам, хориҷ баргҳои боло аз он, шустани он ва бурида ба strout лоғар. Мо карам дар як косаи хокистарӣ, намак, омехта ва барои 2 соат резед. Пас аз он, ки мо аз шарбати зирак, онро ба косаи сирдор гузошта ва онро дар оташ суст. Онро барои 5 дақиқа мезанед, сипас хамираи помидор илова кунед ва шакареро кам кунед. Ҳамаи бодиққат омехта ва барои тақрибан 30 дақиқа тайёр карда, баъзан баъзан ташна мекунанд. Акнун мо карамро ба як кӯзаи гармии sterile кӯтоҳ, онро фаро ва онро стерилизатсияро барои 30 дақиқа. Баъд аз он реза кунед, ба зарф гузоред ва онро бо дастмоле баста кунед. Чунин карамкашон метавонад дар фасли зимистон ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои хӯрокҳои гуногуни тарафҳо истифода бурда шавад ё барои пур кардани пиёлаҳо истифода бурда шавад.

Карамро барои зимистон бо гӯшт печонид

Компонентњо:

• карамини сафед - 500 г;
• гўшт - 200 г;
• фурӯзонак - 1 адад;
• намак, ќаламфури - ба тамошобин;
• равғани растанӣ;
• баргҳо - 2 адад.

Омодагӣ

Гӯшт ба қисмҳои хурд бурида ва пухта то дар ШМШ frying тафсон бо равғани растанӣ пухта. Дар бораи дигар ШМШ frying, гузошта карам бурида ва қубурро дар гармии миёна, ба шӯр, зери зарф, то нисфи пухта. Пас аз гӯшт пухта, илова пиёз, сабусакҳо ва бурида ба мукааб, карам бурида, намак ва ќаламфури ба бичашонем, баргҳои лӯбиё. Ҳамаи онҳо якҷоя омехта, compacted, сатҳи ва фаро бо як зарф. Барои 20 дақиқа дигар гармии кам ва рехт ба шишаҳои хушки хушкида.

Дӯстдорони карам даъват карда мешаванд, ки карамро бо зарфе ҳасиб ё панир гулкарат даъват кунанд , онҳоро оддитар гардонанд.