Мо фикр мекунем, ки чизе аз шир бо хушбӯй бо қаҳрамонӣ нест, ва аз ин рӯ, дорухонаҳои оддӣ ва болаззат тайёр карда шудаанд, кафолат дода мешавад, ки чойи шумо ширини худро бештар осонтар мекунад.
Дар дорухат барои як чӯпони лазиз барои чой
Кӣ мехост, ки қаҳваранг бихӯрад? Браунҳо ҳама чизро дӯст медоранд ва онҳое, ки дӯст намедоранд, эҳтимол танҳо онро санҷида натавонистанд. Ва чӣ дар бораи Brownie дар асоси озмоиши кӯтоҳмуддат ? Ман бояд попдел бошад, аммо он ба маблағи он аст.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 225 г;
- равғани яхмос - 45 г;
- шакар сафед - 75 г;
- равған (равған) - 75 г;
- коса коса 25 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- шоколади сиёҳ (гудохта) - 50 г.
Барои пур кардан:
- шакар сафед - 150 г;
- орди гандум - 120 г;
- равған (равған) - 170 г;
- чормағз (ҳама) - 150 г;
- тухм мурғ - 3 дона;
- коса коса 65 г;
- Пухтан барои санҷиши -5 г;
- шоколади сиёҳ - 120 г.
Омодагӣ
Ҳарорати дар танӯр 200 гр ба тағйирёбанда аст. Барои хамир, орди гандум (қабати қабати болаззат) бо коко ва шакар, якҷоя бо равған нарм ва якҷоя кардани кунҷҳо бо сметана, тухм ва шоколад гудохта мешавад. Хамираи тайёр дар яхдон мемонад. Дар як дақиқа ним соат қуттиҳои гандум аз гандум то ба "истироҳат" кофӣ хоҳад буд.
Барои пур кардани равған бо шакар сафед. Дар натиҷа, омехтаи кристаллӣ сафед меояд, ки мо ба он орд, хокаи нонпазӣ ва хокаи коса илова менамоем, ҳама чизро ба ҳам омехта карда, бо тухм, шоколад ва чормащз бурида мепартоянд.
Хамаи яхкардашуда, ба шакли шабонарӯз ва пухта барои бистар дақиқа пухта мешаванд. Мо базаи сардро бо омехтаи шоколад пур мекунем ва баргаштанаш ба чой дар танӯр дар як дақиқаи дигар, ба ҳарорати паст то 180 дараҷа бармегардем.
Метод барои чойи чой барои чой бо роҳбандии
Бо вуҷуди он, ки тортҳои қаблӣ ба таври бебаҳо болаззат мебурд, душвор аст, ки онро барои нармафзори ибтидоӣ дастрас кардан душвор аст, аммо он аҳамият надорад, зеро барои хӯрокҳои оддӣ барои як қошуқи сиёҳ, масалан, дар бораи он, ки мо минбаъд низ меравем.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- ков аст - 1 қошуқи;
- дорчин - 3 г;
- равған - 230 г;
- сода - 6 г;
- шакар - 200 г;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- тухм мурғ - 5 дона.
- роҳбандии борик - 250 г;
- орд - 480 г.
Омодагӣ
Оби гарм то 180 дараҷа гарм мешавад. Лавҳаи нонпазӣ бо қабати тунуки равғанро тартиб диҳед.
Дар як косаи чуқур, шакар ва равған то шаклҳои сафед ва ҳаво васеъ зада истодаанд. Илова кардани тухм, ва сипас хушкмеваҳо ва сода, хамиртуруши кефир рехт ва рехт, орд дар қисмҳои, ба шӯр доим. Хамирро бо роҳбандии омехта ва рехт онро ба қолаби. Мо торт барои 50 дақиқа дар танӯр гузоштем.
Нигоҳе ба йогурт барои чой мумкин аст на танҳо бо роҳбандии блюз, балки, бо currant пухта.
Чизе ширин бо шир ширин барои чой
Барои пурра тайёр кардани ошёнаҳо ва мухлисони экспресс намоишҳо, мо тавсия медиҳем, ки ба торт дар шири сӯзон диққат диҳем. Ҳамаи 5 компонентҳо ва камтар аз як соат барои пухтупазӣ ва нонпазӣ, ва дар ҷадвали шумо як табақе нозук ва ширин барои чой нишон дода мешавад.
Компонентњо:
- шир - 400 г;
- орд - 150 г;
- хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp;
- тухм - 4 адад;
- Тухм - 50 г.
Омодагӣ
Оғози ба ҳарорати 175 гр дароз оварда мешавад. Намуд барои нонпазӣ бо диаметри 22 см мемурад ва сабукфикрона бо орд пошид. Пур кардани тамоми компонентҳо барои торт: мо, тухм, орди пўлод, равған гудохта ва хокаи нонпазӣ. Дар натиҷа, гулҳои гемоглобин ва гилин ба даст оварда мешаванд, ки ба шакл омода карда мешаванд. Паҳнои ширӣ барои 40 дақиқа пухта мешавад, ва он гоҳ бо меваи тару тоза, бо шакар ориз пошидан мумкин аст.