Шароити гандум як маҳсулотест, ки аз ҷониби тозакунӣ ва тозакунии тухми ин сабзавот ба даст меояд. Шарбати каду ин хеле фоиданок аст, ки барои қариб ҳама истифода бурдани он тавсия дода мешавад.
Фоида ва зарари гиёҳҳои ширӣ
Истифодаи орди каду бо таркиби он вобаста аст. Таркиби химиявии гандум ва каду омехта ба манфиати охирин фарқ мекунад. Шакли кадоми чунин моддаҳо:
- осебпазири сабзавоти сабзавот;
- arginine;
- витамини аминокислотаҳо, аз ҷумла витаминҳои A, C, F ва гурӯҳи B;
- Минералњои минералї: занч, фосфор, калтсий, мис, оҳан;
- оксидҳо: стерик, линолен, гулмикӣ, оли;
- нахи сабзавот;
- биофлавоно;
- равғанҳои асосӣ.
Бинобар ин таркиб, орди каду чунин хосиятҳоро дорад:
- системаи иммунии инсонро тақвият мебахшад;
- пешгирии диабети, фарбењї , гипертония;
- дорои хосиятҳои antiparasitic;
- беҳтар намудани таркиби хун, мубориза бар зидди камхунӣ;
- системаи пурзӯрро тақвият мебахшад;
- равандҳои мубодилаи таҷрибаомӯзиро афзоиш медиҳад
- ба функсияҳои хотиррасон таъсири мусбат мерасонад;
- қувват мебахшад.
Зарари орди каду танҳо аз ҷониби касе, ки аллергияро ба каду ҳис мекунад.
Орди каду барои талафоти вазнин
Тухмиҳои кадуӣ на танҳо барои солимтар ва ҷавонтар шудан, балки ҳамчунин сусттар мешаванд. Мушакҳои фаъол дар орди каду, равандҳои тагйирёбанда ва ба таназзули хӯрокҳо оварда мерасонанд.
Бо вуҷуди ин, он бояд дар назар дошта шавад, ки арзиши энергетикии орди каду баланд аст ва тақрибан 300 калория дар сад грамм маҳсулот аст.
Барои истифодаи орди каду барои талафоти вазнин, ба шумо лозим аст, ки онро ба хӯрокҳои гуногун, пирожниҳо ва салатҳои, бозичаҳо илова кунед. Он меваҳои пухтупазро ба даст меорад ва кӯмак мекунад, ки чарбҳоро захмдор созад. Албатта, истифодаи орди каду бояд бо ғизогирии хӯрокворӣ ҳамроҳ карда шавад.