Чӣ метавонад дар рӯзи тобистон гармтар аз як марвориди пивои тару тоза бо варами калонтарини судак бошад ! Бо вуҷуди ин, бисёриҳо фикр мекунанд, ки чӣ тавр дуруст ба хӯрокхӯрӣ хӯрок додан лозим аст, ба шарте, ки қоидаҳои этикет дар мизро вайрон накунанд. Аммо ин омехтаҳо наметавонанд ба хӯрокҳои ҳаррӯзаашон монанд набошанд, аз ин рӯ ҳамаи одамон намедонанд, ки чӯбро ба таври дуруст мехӯранд.
Хӯроки асосии - crayfish бояд тару тоза, яъне аст, зинда зинда. Сифати маҳсулот осон аст муайян кардани он: думи тару тоза ва зиракии зардобӣ дар дохили қишлоқ баста мешавад. Аммо думи рост мегӯяд, ки соҳиби он ба оби ҷӯшон зинда нест. Дар бораи саломатии худ фикр накунед ва қарор қабул кунед, ки оё хӯрокҳои мурдагон ё гулобиранги гулобӣ метавонанд хӯрок диҳанд. Азбаски дар организми ин артиватсияҳо равандҳои таркибдиҳӣ хеле зуд ба амал меоянд, рагҳои офтоб ба осонӣ заҳролуд мешаванд. Агар сифати маҳсулот ба шумо мувофиқ бошад, идома диҳед. Онҳо бо ин қобилҳо бо ин қаҳваҳоро хӯрданд, зеро ниҳонӣ ба осонӣ, нармафзори решаканшуда, ба монанди ҷигарбандон ва дигар пашмиён лозим намешавад, гарчанде дар тарабхонаҳо онҳо одатан ба даст оварда мешаванд. Дар раванди буридани саратон, одатан миқдори муайяни шўрбои пайравӣ аст, аз ин рӯ, ба ҷои он занҷирбандӣ кардан лозим аст. Барои сар кардан, артроподҳо бо пружинаҳо ва пойҳо ҷудо мешаванд. Агар crayfish хеле васеъ бошанд, дар баъзе қишлоқҳо гӯшти говҳо вуҷуд доранд, бачаҳои хурд фақат шир медиҳанд. Аз ҷӯякҳо гӯштро бо мушак ё дуредгарон бо дандонҳо, то он даме, ки ба даҳон бурданд.
Баъдан, дандонро ҷудо кунед, зеро ин рабо дар паҳлӯи чапи сарпӯши чапи сараш гузошта мешавад, ва бо дасти росташ дандон ба сӯи ӯ кашида мешавад. Он аз ду қисм иборат аст: як ниҳонӣ бо сар ва мизоҷон ва чӣ гуна номи "рагҳои пӯст" номида мешавад.
Чӣ гуна мумкин аст, ки бо заҳролудшавӣ дар ниҳонӣ бихӯред - онро муайян кардан осон нест, ба шумо таҷрибаи лозимӣ лозим аст, бинобар ин хубтар аст, ки як миқдори ками шўрбои хеле бомаза, ки дар он пухтани он дар он мемурд.
Дар охири, қисмати азими ошомандагон - гӯшт сафед аст. Тут осонӣ тоза карда мешавад, миқдори мумкинро аз тиреза ё тозашавӣ кардан мумкин аст. Агар як чизи зард ҳангоми ҷудо кардани гардан чизе надошта бошад, ташвиш надиҳед, он сабзар аст. Диққат диҳед, ки оё имкон дорад, ки хӯроки чорво аз гилхок метавонад имконпазир бошад, он аст, ки заҳролуд нест, вале ҳамеша болаззат нест. Танҳо кӯшиш кунед.