Барои баҳсҳои дарозмуддат дар бораи он ки оё бекон фоиданок аст, ё баръакс, зараровар аст. Аммо бо вуҷуди ин, аксари духтурон ва озуқа розӣ ҳастанд, ки ин маҳсулот нисбат ба зараровар муфидтар аст. Танҳо зӯроварӣ набояд онро дошта бошад. Чӣ тавр ба саломатӣ ва тарбузӣ дар хона хона, дар поён хонед.
Чӣ тавр интихоб кардани салат дар намакоб дуруст?
Компонентњо:
- равғани тоза - 2 кг;
- намак - 1 шиша;
- сирпиёз - 7 дентологҳо;
- об - 1,2 л;
- лаурел;
- якчанд нахўд аз ќаламфури сиёҳ.
Омодагӣ
Дар saucepan бо об, дар намак рехт, бигзор напазед моеъ ва хунук. Салом ба пораҳо бурида, то ба осонӣ ба кӯзаи худ гузаранд. Мо онҳоро шуста, онҳоро хушк карда, онҳоро дар тамоми тарафҳо бо сирпиёз, пӯсида бурида мепартоянд. Мо онро дар кӯзаи гузошта, вале ба он зарур нест. Байни қабатҳои мо баргҳои лаурел ва нахўд аз ќаламфури. Хӯрда бо равған сард. Мо кӯзаро бо як зарф гузорем. Мо онро фаро гирифта, ба мо лозим нест, ки мӯҳрҳои шартӣ, ҳаво бояд ба фарбеҳро гиранд. Он 3 рӯзро тарк кунед. Сипас дар хунукӣ қарор гиред ва тақрибан ҳафтаи дигар истодаед. Лараи омодашуда аз намакоб гирифта шуда, бо хушбӯй хушк шудааст. Баъд аз ин, фарбеҳро дар як халта ё коғаз ба ҷояшон фиристед ва онро ба дубора фиристед. Дар як рӯз онҳо метавонанд хӯрок бихӯранд. Дар равғани дар қабати дезинкашон метавонад 6 мм бошад, ҳангоми зарурат порчае ҷудо кунад.
Чӣ тавр дуруст кардани чарб бо сирпиёз?
Компонентњо:
- равғани тоза дар пӯст - 400 г;
- намак калон - балоҳои коса;
- омехтаи қаламфури зироати тару тоза - 1 қошуқ;
- тухмии заҳрдор - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо.
Омодагӣ
Сало бо об шуста ва хушк шудааст. Оғоз кардани сирпиёз, намак ва ҳанут. Резаҷӯи фарбеҳро бо омехтаи омезед. Муҳим аст, ки намак тамоми рӯи обро фаро мегирад. Мо онро бо фолгаи ё филм тамошо мекунем. Дар болои дасти хуби машҳур. Мо онро дар соат 8 соат ҷудо мекунем, сипас онро дар давоми 2 рӯз ҷойгир кунед. Баъд аз ин, фарбеҳ пурра тайёр аст.
Чӣ тавр интихоб кардани Салон дар зарфе?
Компонентњо:
- равғани тоза - 1 кг;
- як намак калон - 150 г;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- ҳанут.
Омодагӣ
Салом бурида пора, онҳоро бо намак, сирпиёз бурида ва ҳанут. Мо онҳоро дар кӯзаи гузошта, онро бо як зарф пӯшед. Дар поёни чошнӣ, мо порае аз матоъро гирифта, дар об рехтем ва зарфро ба болои он насб мекунем. Баъд аз ҷӯшидан, мо тақрибан 30 дақиқа равғанро ба стерилизатсия мекунем. Пас аз он, мо онро ширин мекунем ва шумо метавонед лаззат.
Чӣ тавр дуруст аз намаки намакин бо намакин хушк?
Компонентњо:
- равғани тоза - 1 кг;
- намак як машварати калон - 130 г.
Омодагӣ
Анборҳои тару тоза бо пораҳои миёна ва бурида ба намак. Мо диққати худро ба он мебинем, ки намадуди намак ва намак аз намуди "Extra" барои ин мақсадҳо мувофиқ нестанд. Барои хушбӯй дар намак, шумо метавонед низ ҳанутҳои - заҳрдор, marjoram, гиёҳҳои Provencal гузошта. Дар поёни зарфи мо як қабати намак рехт, ва аллакай дар он ҷойгир фарбеҳро, ки дар қабатҳои он, агар дилхоҳ, шумо метавонед дона сирпиёз, бурида ба плитаҳои. Дар бораи як рӯз шумо бояд фарбеҳро дар ҳуҷраи дур, ва сипас дар як ҳафта дар хунук тоза кунед. Агар хӯроки нисфирӯзӣ ба таври фаврӣ бихӯрад, пас он метавонад бо як пластикаи пластикӣ фаро гирифта шавад. Аммо агар шумо бонкро маҷбур созед, пас шумо метавонед чунин равғанро дар яхдон ё мағоза на камтар аз шаш моҳ захира кунед.
Чӣ тавр дурустро бо як қабати лалмӣ интихоб кунед?
Компонентњо:
- фарбеҳро бо равған;
- об;
- намак;
- сирпиёз;
- филфил
Омодагӣ
Мо пораҳои чарбуи оби ҷӯшонро гузошта, барои 10 дақиқа напазед. Баъд аз он, онро берун кунед ва фавран онро бо намак, сирпиёз ва ќаламфури решакан кунед. Дарҳол онро дар фолгаҳо пӯшед ва онро ба сақфе, ки дар ҷадвал ҷойгир аст, тарк кунед. Баъд аз ин, мо онро ба хунук фиристед. Ва дар рӯзи дигар, барои хӯрдани хӯрок омода мешавад. Дар ин ҳолат, намак ва ќаламфури бо сирпиёз бо бодиққат тоза карда мешавад.