Чӣ гуна интихоб avocado?

Дар коллективи ҳозиразамони хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ аксар вақт пайдо мешаванд, ки дар он компонент асосӣ аст. Ва ҳама чиз ин қадар зебо аст, ки камаш ҳоло онро мегирад ва пухтан, агар на барои он "не". Чӣ гуна интихоби пешакӣ дар ин китобҳо барои баъзе сабабҳо онҳо нависанд. Ва дар барф, зеро ин меваи барои омилҳои экзотикӣ аст ва на ҳама медонанд, ки чӣ бояд онро ҳангоми пухтааст.

Чӣ меваи пухташудаи avocado бояд бошад?

1. Интихоби авокадо бо санҷиши визуалӣ оғоз меёбад. Мехоҳед меваи дандон, тарқишҳо, нуқтаҳои торикӣ ва дигар норасоиҳоро тафтиш кунед. Диққат ба ранги пӯст, одатан меваҳои бо ранги ториктаре, пухтааст. Аммо дар бораи навъҳои гуногуни он фаромӯш накунед, ранги пӯсти avocado аз сабз торик ба қубур. Агар шумо якчанд навъҳои avocados дар муқобили дидан ва дидани он душвор аст, ба мева калонтаринро бигиред. Avocados аз баъзе навъҳо (бо роҳи, пӯсти онҳо сабз торик) хеле устухон фарқ мекунад. Ва интихоби чунин як меваи калон, шумо аз селлюлоза хеле зиёдтар истифода мебаред, агар шумо аз намуди мухталифи avocado интихоб кунед, аз андозаи хурдтар. Аммо равшан аст, ки интихоби як avocado меваи пухта, танҳо диққат дар бораи он ки чӣ тавр имконнопазир не, то ба марҳилаи оянда ҳаракат кунед.
2. Дар меваи каме пахш кунед, агар меваи зери ангуштҳо каме кам шавад. Аммо зуд барқарор кардани он, чуноне, ки чашмаҳо, пас ин avocado пухтааст. Агар, пас аз пахш кардани мева, шакли он ба муддати тӯлонӣ барқарор накунад, ин нишон медиҳад, ки аз ҳадди аққал аст. Чунин мева метавонад ба даст оварданаш хатарнок бошад, танҳо агар шумо ба он бизнес бияфзоед, ҳамон тавре, ки шумо ба хона бармегардед. Чаро имкон дорад? Азбаски эҳтимолияти чунин меваҳо дар дохили пӯсида баланд аст, баланд аст. Аммо, агар пас аз пахш кардани мева, шумо ягон чизи реактивӣ пайдо накардед - меваи сахт аст, он дар зери ангуштҳо рӯшност, пас шумо метавонед avocado беқувват. Албатта, шумо метавонед онро харид кунед, аммо танҳо агар шумо хоҳед, ки дар лаҳзаи харидани 2-4 рӯз пас аз тамошои он шавковар шавед. Ин вақти он аст, ки дар хона дар падид меорад.
3. Ҳамчунин муайян кардани нотариуси avocado ба устухони худ кӯмак хоҳад кард. Не, он бояд мустақиман дар мағозаро хориҷ карда шавад ва ба таври назаррас таҳқиқ карда шавад. Ба шумо танҳо лозим аст, ки гӯшҳои каме дар назди гӯшҳои шумо гиред. Диққат кунед, ки устухон чӣ қадар кам аст? Беҳтарин, ин avocado пухтааст. Агар устухон ба кӯшишҳои шумо монеа монад, пас ин меваи ҳанӯз ҳанӯз сабз, бесарпаноҳ аст.
4. Дигар таърифи рифтани avocado аст, шумо метавонед попи он пора карда метавонад. Агар ҷои он дар зери он қубур бошад, пас шумо дар дасти шумо меваи пухта доред. Ранги сурх-сабз, якҷоя бо шиддатнокии меваҳо, аз беқурбшавии авқот гап мезанад. Хуб, агар ранги сурх сабз ва равшан бошад, ва ҳатто афшура бо фишори каме пайдо мешавад, он гоҳ ин мева пухта мешавад.

Чӣ тавр нигоҳ доштан?

Avocados пухта метавонад дар яхдон барои 2-5 рӯз нигоҳ дошта шавад. Танҳо барои ин меваи бадан тамошо кунед, ки аз банан ва себ дур монед. Беҳтарин барои нигоҳ доштани avocados ба қуттии болоии яхдон, ба шарте, ки меваи бо пушти яхдон алоқаманд нест - он ях карда мешавад.

Чӣ тавр интихоб кардани avocado дуруст, мо фаҳмидем, вале чӣ агар мо ба хона танҳо беқувват (ҳамаи меваҳо, мисли як, сахт) мева буданд? Ман бояд фикр кунам, ки ба зудӣ меваашро бихӯред ва онро дубора кашед. Барои ин, меваи бояд дар қуттиҳои коғазӣ ҷойгир карда шавад ё дар зарфҳои коғазӣ пӯшида, дар ҳарорати хонагӣ, дар ҷойи торик, масалан, зери бистар нигоҳ дошта шавад. Вобаста аз аввалин ripeness меваи, пошидани он аз 2 то 10 рӯз мегирад. Дуруст аст, ки ин раванд бо муман ё себ дар маҷмӯъ бо avokado пошида мешавад. Гази этилӣ, ки пинҳон мекунад, ин меваҳо кӯмак хоҳад кард, ки ба зудӣ ба avocado тезтар. Танҳо дар ҳарду ҳолат фаромӯш накунед, ки чӣ гуна эксклюзие ки шумо кор мекунед, ва пас аз лаҳзае, ки камолотро меҷӯед ва меваи пӯсидаро гум кунед.