Қабул кунед, новобаста аз он, ки чошнии шумо чӣ қадар зебо ва гарон нест, он ҳанӯз аз он чизе ки шумо дар хона доред, беҳтар нест. Аз ин рӯ, имрӯз, мо пухта ба пухтан як чошнии гулӯла ва ширин, ва чӣ тавр ба таври дуруст кор кардан, шумо аз хӯрокҳои мо меомӯзед.
Сӯй чӯҷаҳои тару тоз Тарунӣ - дорухат
Компонентњо:
- 5 млрд.
- оби нӯшокӣ - 220 мл;
- шароби шиша - 70 мл;
- шакар растанӣ - 140 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- крахмал corn - 1,5 tbsp. юми;
- намаки ошхона - 1,5 tsp.
Омодагӣ
Дар қаламфури бодиринг шадиди ғафс, мо бурида ба яти, ва боқимондаи мева (ҳатто бо тухмии) дар косаи чуқури blender ҷойгир. Мо дандонҳои сирпиёзро тоза мекунем ва онҳоро дар як кӯза ҷойгир мекунем. Мо ба воситаи таҷҳизоти барқӣ рӯ меоварем ва сабзавоти сӯзонаро ба гилеми гигиенӣ зада мешавем.
Дар як сатил ё saucepan, рехтани нисфи оби нӯшокӣ, шарбати ширии ширин ва дар ин ҷо гилеме, ки мо дар blender гирифтем. Мо контейнерро ба оташ кашида, баъд аз он, ҳама чизро барои 4 дақиқа сар мекунем. Дар оби тозаи нӯшокӣ пардаи ғалладонаро пароканда карда, онро ба лой бо чошн бирезед. Акнун мо дар ин ҷо намак ва шакар гулпечкардашуда дохил мешавем, ва пас аз он, мо ба чошнии мо барои тақрибан 5 дақиқа давом медиҳем. Пас аз он мо онро аз оташ ва пеш аз он ки ба фатҳаш оғоз кунед, мо онро ба ҳарорати хонагӣ сард мекунем.
Шир ва ширин чошнии ҷӯшон барои мурғ - дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- ќаламфури (гил) - 500 г;
- сирпиёз - 200 г;
- решаи зайтун - 1 адад;
- крахмал (ҷуворимакка) - 5 tbsp. юми;
- оби пок - 350 мл;
- шакар хуб - 400 г;
- сиркои биринҷ - 140 г.
Омодагӣ
Мо тоза (дар дастпӯшакҳо) аз тамоми яти ва тухмии дохилӣ тоза. Решаи заҳкаш ва chives пок кунед. Ғайр аз ин, ҳамаи компонентҳои омодашуда тавассути экрани хуби ковоккунандаҳо ва ба ин омехтаи 2/3 оби нӯшокӣ ҳамроҳ бо шакар ҷуброн карда мешаванд, мо онро дар зарфи пластикӣ заҳролуд мекунем. Пас аз чошнӣ барои тақрибан 10 дақиқа пухта, боқимонда, 1/3 аз об ба крахмал пошида ва ба қабати оддӣ рехт. Пас аз 5 дақиқа дигар, напазед чошнии, бирезед ба сирко биринҷ. Пас аз ин, пухтан аз контрот барои шиша барои якчанд дақиқа, онро аз пешобдон хориҷ кунед ва бирезед, ки чошнии чойро барои нигоҳубини минбаъдаи зарфҳои шишагини омода кунед ва сипас онҳоро мӯҳтоҷ кунед.