Зараре, ки табобат ва болаззат аст, муолиҷаи асосии он сафедҳои тухм аст. Он на танҳо аз ҷониби кӯдакон, балки ҳатто калонсолон дӯст медорад. Беэшон ҳамчун чӯбчӯб барои чой хизмат кардан мумкин аст, аммо мумкин аст, ки пирожниҳо ва ороишоти аслиро истифода баранд. Биёед, бо шумо чӣ гуна ба таври дуруст тайёр кардани чойро барои чой тайёр кунем!
Чӣ тавр ба пухтупаз дар танӯр кос?
Компонентњо:
- тухм мурғ - 5 адад;
- шакар ориз - 1 tbsp.
Омодагӣ
Пас, барои пухтупаз дар хона, бодиққат аз сафедаҳо ҷудо аз yolks. Баъдтар, якумин тухмро бо як омехтаи аввал дар суръати сусттар зада гиред, тадриҷан зиёд мешавад. Дар охири шумо бояд як кафше сафедпӯшӣ гиред. Танҳо пас аз ин, мо тадриҷан ба як фишори каме шакар рехт, идома ба фишор. Сипас, ба таври фаврӣ омма дар натиҷа ба болопӯши консерватив кӯч кунед ва онро дар шакли кабудҳои хурд дар ҷўйборҳои нонпазӣ бо орд пошед. Мо пораро дар ҳарорати 100 дараҷа дар як соат бедор карда, танҳо аз паси пур аз хунуккунӣ берун мебарояд. Хуб, ҳамаи ин маросим дар танӯр омода аст!
Чӣ тавр ба пухтани хӯрокхӯрӣ дар танӯр хурд?
Компонентњо:
- сафедҳои тухм - 3 адад;
- шакар растанӣ - 1 адад;
- намак - рози;
- шарбат шакар, яхмосҳои нафаскашӣ, ҷавғои шоколад, чиптаҳои хом - барои ороиши;
- шарбати лимӯ - 1 tsp.
Омодагӣ
Биёед бубинем, ки чӣ тавр як лавҳаи лазиз. Аввалан, сафед ба сафед кафк, сипас тадриҷан ба шакар шакар ё шакар рехт. Миқдори массаҳоро то андозаи сахт боло кунед ва сипас рози тоз ва як қошуқи шарбати лимӯ илова кунед. Аммо ҳоло мо ба маросими нонпазӣ табдил мекунем. Микроэлемент дар микроэдреб бо коғази пухта пӯшонида шудааст, мо як spoon хурд бо равған пошида ва дар танӯр қувваи пурраи қариб 2 дақиқа рӯй медиҳед. Пирожни хунукшуда бодиққат аз танӯр гирифта, бо hoconut ё мурғи шоколад, рехт, шарбати шакар, ё молидан бо яхмос равған .
Чӣ тавр ба маросими кремний?
Компонентњо:
- сафедони тухм - 5 дона.
- намак - рози;
- шакар ориз - 1 tbsp.
Омодагӣ
Биёед дида бароем, ки чӣ тавр ба миёнаш монанд шудан. Гирифтани тухмони тухмпояро пур кунед, онҳоро ба як коса ё як чошнии хурд ҷудо кунед, илова кардани розиҳои намак ба онҳо ва бо онҳо кафкубӣ, устувор, кафкубӣ кунед. Сипас тадриҷан рехт, хокаи шакар ба онҳо, давомнокии баста. Намуд ба қариб 200 грамм барои як сафеда мегирад. Бо вуҷуди ин, миқдори кофии қуттиҳо танҳо «чашм» муайян карда мешавад, то лаҳзаи муайяни - намуди номҳои қавӣ ва «қуллаҳои сахт». Ҳамаи ин, маросимҳои кремний қабати тайёр аст. Он мумкин аст барои паҳн кардани пирожни biscuit ё ороиш додани пирожни тайёр.
Чӣ тавр пухтупазро дар як тарз ташкил кардан мумкин аст?
Компонентњо:
- сафедони тухм - 5 дона.
- шакар растанӣ - 1 адад;
- намак - рози.
Омодагӣ
Мо тухм мурғ мегирад, хеле бодиққат мо равғанҳои аз yolks ҷудо, мо squirrels дар як косаи гузошта ва онҳоро барои 30 дақиқа дар яхдон гузошта. Акнун омехтани омехтаи бодиққат ё омехта то як кафшерии пурдарахт, ба рози намак ва тадриҷан ба шакар рехт. Мо косаи фарбеҳро бо равған пӯшед, омехтаи тайёрро ба халтаи қоматбаландӣ ва ниҳолшинонӣ кам кунед. Мо барномаи "Пухтупаз" -ро интихоб карда, зарфро пӯшед ва то 30 дақиқа то даме хушк кунед, интизор шавед. Баъд аз муддате, 10 дақиқа интизор шавед, ва танҳо якҷоя бо якчанд дақиқа кушода кушед, то ки мотам пурра қатъ шавад. Хушбахтона аз ширини тайёр тайёр карда шуда, мо сард ва қаҳва ба чой ё қаҳва қувват мебахшем.