Сарфи назар аз манфиатҳои бевоситаи панир, косибӣ, ки дертар пештар маълум шуд, чанде пеш дар бисёр ҷадвалҳо он як табақро ба монанди массиви миқдор табдил дод. Ва агар шумо, аксари одамон, ин ширини ширин ва нозукро дӯст бидоред, пас шумо хоҳед фаҳмед, ки чӣ тавр ба коми ҷигар дар хона хона кунед.
Ширин косибӣ бо мавиз
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 250 г;
- сметана - 100 г;
- шакар ориз - 20 г;
- Шакли Vanilla - 1 қошуқи;
- мавсими - 80-100 г.
Омодагӣ
Биёед як массаи панир бо мавиз дар хона хеле оддӣ: панир, косибӣ дар як косаи, илова ба сметана, шакар Бахром ва шакар ориз ва, аввал, ҳамаи омехта бо муштарижн ва ғайра. Сипас, blender гиред ва массаро то он даме, ки мутобиқати ягона дошта бошед.
Равғани оби ҷӯшон бирезед, бигзор каме истода, сипас онро хушк кунед. Андешидани миксерон ва онҳоро якчанд дақиқа ҷудо кунед, то онро ҳаво диҳад. Баъд аз ин, бирезед, мавиз ба он, ҳама чизро хуб омехта кунед ва табақро дар яхдон барои як соат гузоштед.
Панир, косибӣ бо гелос
Агар шумо як омехтаи панир, косибӣ ва меваи тару тозае, ки шумо мехоҳед, ки чӣ тавр ба як омма curdi бо гелос омода шавед. Натиҷа аз сабаби шириниҳои оммавии худ ва гулгулшавӣ, ки гелос ба он медиҳад, хеле хуб аст.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200-250 г;
- сметана - 50-100 г;
- равған - 50 г;
- шакар - 2-3 tbsp. юми;
- Гелос тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Кандани панир тавассути ҷумбонидан, пас бо равған нарм ва якбора онро резед. Сипас ба яхмос ва шакар илова кунед ва такроран такрор кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед ҳама чизро якҷоя кунед.
Гелос шустани, устухонҳоро хориҷ кунед ва ба буттаҳои хушк иҷозат диҳед. Баъд аз ин, онҳоро ба омехтаи curd резед (шумо метавонед онро ба таври комил бихӯред, аммо шумо онро дар нисфи бурида буридаед), ҳама чизро омехта ва ба худатон муносибат кунед.
Захари косибӣ бо зардолуи хушк
Дар дорухои ҷигар бо зардолуи хушк ҳам осон аст, ки тайёр аст, аммо хӯрокро як лаззат, ки ба мазмуни равған ширин аст.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- равған - 50 г;
- зардолу хушк - 40 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Резае, ки дар як saucepan бо шакар ва банан ва то ҳадди имкон ҳамвор карда мешавад. Кандани панир тавассути ҷумбонидан ва илова кардани равған. Ҳама чизро омехта кунед. Зардолуи хушкшудаи пешакӣ ба қисмҳои тасодуфӣ бурида ва омехтаи ҷуворимакка ба онҳо фиристода мешавад. Боз, ҳама чизро хуб омехта ва хизмат кунед, дар болои косаҳо паҳн кунед.
Ва дӯстдорони маҳсулоти ширӣ низ ба монанди хӯрокҳои оддӣ барои панир хона-хона аз панирҳои косибӣ ва панирҳои хушкшуда истифода мебаранд .