Ҳар як hostess маъқул аст, агар дар давоми омодасозии ғизо қариб партофта нест. Имрӯз, мо барои якчанд дорухонаҳо барои шумо, чӣ тавр пухтан аз роҳбандии ғалладонаро ошкор карда метавонем. Онҳо ба таври мӯътадил барои иҷрои, ва бичашонем delicacy чунин аст, ки меҳмонон мепурсанд, ки чӣ гуна шумо идора чунин чунин мӯъҷиза!
Ҷом аз косаҳои тару тоза барои зимистон
Компонентњо:
- карбюраторҳо - 990 г;
- шакар - 1450 г;
- лимӯ - 45 г.
Омодагӣ
Пас, як тарбуз бо crusts пурдарахт, бурида пӯст сабз, онро бишӯед ва онро бурида ба мукааб хурд. Ҳоло мо онҳоро бо шакар фаро мегирем ва онҳоро дар яхдон барои тамоми шабона гузоред. Баъд аз ин, мо ба crusts ба як saucepan, мо хӯрокҳои ба оташ миёна фиристед ва напазед барои 20 дақиқа. Баъд, ба лимӯ пошида, омехта ва напазед 10 дақиқа дигар. Сипас гармиро хомӯш кунед ва хунукро барои як соат нигоҳ доред. Сипас бори дигар ба роҳбандӣ ва напазед барои 15 дақиқа, ба шӯр баъзан. Миқдори гарм ба шартц стерилизатсия паҳн карда, пӯшида ба lids ва хориҷ роҳбандии омода аз crusts тарбуз бо лимӯ дар таҳхона.
Ҷом аз тарбузи бо талха бо афлесун
Компонентњо:
- шарбати лимони - 25 мл;
- афлесун - 55 г;
- косаи тарбуз - 990 г;
- донаҳо - 4 дона.
- шакар сафед - 1350
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо ба роҳбандии кунад, пӯст сабз аз салат тарбуз бурида ва бурида ба иловаро. Сипас, онҳоро хуб дубора, об резед ва дар яхдон барои тамоми шаб тарк кунед. Ғайр аз ин, моеъи лалмӣ, ки бо як кило шакар фаро гирифта мешавад, омехта ва барои муддате ба афшураи ҷудоӣ партофта мешавад. Акнун бо ғалла бо шарбат ба чошнӣ биравед ва хӯрокҳоро ба оташдон фиристед. Мундариҷаро ба як напазед, ба шӯр кашед ва сипас гармиро кам кунед ва 20 дақиқа нависед. Дар айни замон, мо ба афлесунро тоза карда, онро дар гиёҳҳои ширин пӯшед ва онро ба мукааб табдил диҳед. Гузариши ситрусӣ ба як saucepan бо роҳбандии, рехт, шарбати лимӯ, бирезед дона ва омехта. Хориҷ аз роҳбандии гарм аз плита, бигзор 10 соат хунук шавед, ва сипас боз пухтан, рехтани шакар боқимонда. Раванди пухтупазро такроран такрор кунед, то даме, ки шарбат канда шавад, ва гулҳо намоиши шаффоф пайдо накунанд. Акнун мо ба муолиҷаи гарм дар шартцҳои қабати стерилизатсияро гузошта ва онҳоро бо lids омода кунед.
Ҷом аз чарбҳо дар таркибҳои гуногун
Компонентњо:
- косаи тарбуз - 990 г;
- дорчин , карамом ва донаҳо;
- ванилин - пуч;
- шакар - 990 г;
- сода - 5 г;
- об - 850 мл;
- лимон - 40 г.
Омодагӣ
Гӯшт шуста, қисмҳои сабзро бурида ва ба илтиҳоятон рост меафтад. Мо онҳоро дар якчанд ҷойҳо мушаххас карда, онро бо сода пур мекунем. Бобои барои 6 соат тарк кунед ва сипас зери об сард кунед.
Аз нисфи шакар ва об, мо дар таркиб тайёр мекунем ва онро дар якҷоягӣ бо "Varka na stei" напазед. Баъдан, бодиққатро бурида, барои пӯшидани 20 дақиқа пӯшед. Пас аз сигнали мо, мо муолиҷа мекунем ва тақрибан 10 соат давом медиҳем, сипас бори дигар илова кунед, илова кардани шакар боқимонда ва решакан кардани лимӯмонро. Аз селлинги боқимонда мо афшураи афшураро меафзояд, онро ба роҳбандӣ бирезед, ба ванилин бияфканед ва хӯришҳоро бихаред. Мо ба роҳбандӣ барои чанд дақиқа напазед, ва сипас аз болои шартц рехт ва онҳоро резанд.