Мо аксар вақт мушкилоте пайдо хоҳем кард, вақте ки шумо порае аз пӯсти сиёҳ ё ҳасибро пошидед, вале харидани чизе дар мағоза хеле бад аст, чунки шумо намедонед, ки ин маҳсулот аз чӣ иборат аст. Дар ин ҳолат, шадидан метавонад як варианти хуб бошад, ки метавонад барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад ва он тамғаи худро талаф накунад, илова бар ин, он барои як сандвич аст.
Бисёре аз лаззат ва на равған аз хук хушк мешаванд, ки ҳар як hostess метавонад осонтар дар хона пухта.
Хӯрокхӯрии хушк - дорухат
Пас, агар шумо ба хӯрдани хона дар ҳолати хубе дар меҳмонхонаҳои ғайричашмдошт ё пур кардани сандвич, ки бо шумо кор кардан мехоҳед ва ғам нахӯред, ки он бад хоҳад шуд, мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр бояд дар хона хӯрок хӯрем.
Компонентњо:
- Тендери хук - 1 кг;
- намак - 3 tbsp. юми;
- помидор - 1 tbsp. spoon;
- хокаи зингом - 1 tbsp. spoon;
- пӯлод решакан - 1 қошуқи;
- баргҳо - 2 адад.
Омодагӣ
Якум, шустани ченкунӣ ва фарбеҳро аз он барорад, агар бошад. Ҳамаи хўрока ва омехта кардани гӯштро омехта кунед. Агар шумо ҳанӯз баъд аз кафшерӣ ҷӯшед, гӯшти гӯшти худро пошед. Онро дар як контейнер ё пластикӣ ҷойгир кунед, бо филми ё қабат резед ва онро дар яхдон барои се рӯз гузоред.
Дар ҳоле, ки гӯшт дар яхдон истодааст, он бояд давра ба давра (1-2 бор дар як рўз) шавад. Баъд аз он, мо гӯштро аз яхдон гирифта, онро хушк мекунем, онро пӯшед, дар ду пӯшида, онро дар як вентилятсия, ҷои хунук овезон кунед. Дар як ҳафта гӯшти шумо омода хоҳад шуд, хусусан бемор метавонад 10 рӯз мунтазир шавад ва бо шоҳкориҳои машҳури он ошно шавед.
Хӯроки хушк дар хона
Зебоии гӯшти хук, косибии хушк, ин аст, ки бо списать дӯстдоштаи дӯстдоштаи шумо метавонед онро ба шумо бичашед, ки шумо мехоҳед.
Компонентњо:
- қуттиҳои хукӣ ё гардан - 1 кг;
- намак, ќаламфури сиёҳ, coriander, бод, заҳрогин, баргҳои халиҷ - ба тамошобин;
- Агар набошад, доруҳои провансалӣ ё Италия ҳастанд.
Омодагӣ
Гӯшти ман, рагҳои хушкро пӯшонед ва бо дастмоле коғаз хушк кунед. Мо онро бо намак, ќаламфури ва дигар хўришњо нишон дињем
Мо гӯшти худро дар як шиша ё шишабандӣ гузоштем ва дар яхдон барои як ё ду рӯз гузоштем. Пас аз як рӯз зарур аст, ки санҷида шавад, ки гӯшти гиёҳоне, ки аз он шароб мерӯёнад, он гоҳ эҳтимол дорад, ки то ҳол намак намакоб намебошад. Дар ин ҳолат, илова намак ва ба бозгашт ба яхдон барои як рӯз фиристед.
Баъд аз ин, хукро тоза кунед, онро дар дока (1-2 қабатҳои) пӯшед ва онро дар ҷои хуби дорувор бардоред. Пас аз як ҳафта, ин ба кӯшиши гӯшт ва агар чизи нодир набошад - намак ё ҳанут, сипас онро ба он кашед ва барои якчанд рӯз тарк кунед.