Ягон нарх, хушбӯй ва гарм аз ҷониби ҳама, бидуни истисно. Онҳо метавонанд дар як ШМШ пухта, дар танӯр оед, бо гуногуни пурраи ғадуд ва ғайра. Аммо аз ҳама муҳимтар аст, ки тайёр кардани хамиртуруши болаззат барои пиёз дар пеш аст. Чӣ тавр бояд кард, мо ҳоло ба шумо мегӯям!
Хамиртуруши лазерӣ барои бодҳои шамол
Компонентњо:
- маргарин - 250 г;
- орди гандум - 400 г;
- ях об - 500 мл;
- Пӯсти нонпазӣ - рози;
- намак - рози.
Омодагӣ
Мо як косаи калон мегирем ва маргарин яхкардашуда ба grater калон калон chop. Баъд, биёед тадриҷан орд то даме, ки як crumbly crumb. Мо онро бо дастҳои хуб кашида, намак ва шакареро кам мекунем. Акнун, доимо ба шӯр, дар бодиққат об рехт ва хамир қавӣ кофта. Онро пӯшед ва онро дар як вақт дар яхдон тоза кунед.
Дар дорухат барои хамираи ширини болаззат
Компонентњо:
- шакар - 700 г;
- Серум - 700 мл;
- хамиртуруши - 100 г;
- маргарин - 250 г;
- орд - 1,5 кг;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- намак.
Омодагӣ
Пас, биёед хамиртуруши дар serum якҷоя бо шакар ва якчанд майяҳои орд sifted. Дар ҳоле, ки Opara дар як косаи дигар ба воя мерасонад, шакар бо намак бо тухм ва маргарин зада мешавад. Мо ба решаи омодашуда бо омехтаи тухмро ҷамъ меоварем ва тадриҷан дар орд рехтем. Хамиртуруши гемоглобин омехта, рехтани равғани хурди сабзавот, барои ҷисм. Барои 30 дақиқа истироҳат кунед, то ки он ба таври лозима эҳё гардад, ва сипас мо тақрибан ним соат такрор мекунем.
Хамиртуруши хамиртуруши лалмӣ барои pies
Компонентњо:
- зардии тухм - 1 адад;
- орд - 2 адад;
- равған - 150 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- намак.
Барои кушод:
- орд - 6 tbsp. юми;
- хамиртуруши ширин - 20 г;
- шир - 1 tbsp.
Омодагӣ
Захираи шир гарм карда мешавад, бирезед орд ва омехта. Сипас пӯпасаро бо дастмоле пӯшед ва барои 45 дақиқа дар гармии таркед. Акнун равған нарм кунед ба он, бирезед, шакар, намак, зардии тухм ва хуб омехта. Ногаҳон нутфа ва дар қисмҳои хурд рехт, хамир kneading. Баъдан, онро бо дастмоле пӯшед ва онро дар гармии як соат тарк кунед. Пас аз он ки мо фиреб медиҳем, мо боз ба бозгашт меравем, ва сипас мо ба пиёла шурӯъ мекунем.
Паҳнои ширини пиво барои pasties
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 400 г;
- тухм - 3 адад;
- орд;
- сода - пуч;
- шакар - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Пираи косибӣ бодиққат печида, намак ва шакар пошед, иловаҳои тухмро бо мушакҳо лату кӯб кунед. Сода бо оби ҷӯшон қатъ карда мешавад ва баъд аз хунуккунӣ он ба панир, косибӣ илова карда мешавад. Сипас дар қисмҳои хурди орд рехт ва як маротиба knead, kneading як homogeneous, хамиртуруши. Аз он ба шумо метавонед patties ширин ва ширин, пошидани онҳо дар як ШМШ frying ё нонпазӣ дар танӯр.
Бодиринг пухтааст, барои пиёла пухта
Компонентњо:
- об филтр - 1 адад;
- орд - 2,5 адад;
- кислотаи лимуи - 0,5 teaspoon;
- равғани растанӣ - 150 мл.
Омодагӣ
Дар об мо рехтани кислотаи лимуи, таҳрик карда, шиша дар таркибро тоза кунед. Мо ордро партофта, онро тадриҷан бо оби абрешим карда, онро хушк кунед. Баъд аз он, мо аз гандум аз хамир ташаккул медиҳем, онро дар филми озуқа пахш намоед ва дақиқаҳоро 30 дар яхдон хориҷ кунед. Мо равғани растаниро бо якчанд анборҳои орд омехта карда, онро ба хунук фиристодем. Хамаи хунукшуда дар қабати лоғаршуда, бо орд аз боло, рехт, ба пӯлоди пӯшида, бо рӯймоле намепӯшид ва боз ба яхдон барои 30 дақиқа гузошта шуд. Сипас боз дар ҳар самт меафканед, 4 борро хомӯш кунед, онро ба рӯйхати тарки биринҷ пӯшед, сипас онро ба халта гузоред ва онро ба дӯшка фиристед.