A pie бо исфанч ва панир дар cuisine юнучқа хеле маъмул аст ва аз ҷониби истеъмолкунандагон диққати худро аз даст дода намешавад. Аммо ин хеле болаззат аст, ва, бешубҳа, як табақ муфид аст, бесамар сазовори диққат аст. Биёед, ин нодурусти нодурусти ислоҳотро ислоҳ намоем ва барои ин ҷашни зебо як дорухои муфассал пешниҳод мекунем.
Бодиринги гулӯла бо юнучқа бо ширин ва фитнаи фитот - дорухат
Компонентњо:
- фабрикаи хамир - 450 г (18 адад);
- равғани зайтун - 150 мл;
- спанаки тару тоза - 1 кг;
- орди гандум - 60 г;
- панир баркаш - 350 г;
- панир - косибӣ ё панир нармии мулоим - 220 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 160 г;
- пиёз сабз - 4-5 яти;
- parsley тару тоза - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 5 дандон;
- хушкӣ - 10 г;
- ороишоти хушк - 10 г;
- намак - 5 г ё ба бичашонем;
- хокаи гилин.
Омодагӣ
Мо аз хамиртуруши фишор аз дезертон мегирем ва онро пурра резед. Дар айни замон, мо тамоми компонентҳои заруриро пур карда метавонем. Минаҳо, ки аз думҳо ва испуҳо, бингаред, ғӯзапоя сабз ва сабзавот пиёз. Пиёз ва сирпиёз дар мукааби хурд тоза карда мешаванд.
Дар як чошнии чуқурӣ ё таркибии чуқон рехтани панҷоҳумини равғани зайтун, гарм кардани он дар гармии миёна, пиёз пиёз ва пиёз сабз, сирпиёз ва ҷуворимакка, панҷ дақиқа ба воя мерасанд. Сипас, мо бо намак, гилеми хокистарӣ, хокистарии хушк ва орграно хушк мекунем ва барои се дақиқа истодаем.
Акнун мо ба исфанч ва parsley рехтем ва онро омехта, шӯр, барои панҷ дақиқа ё то нармафзор, аз гармӣ ва тарк кунед.
Ҳар ду намуди панир дар ҳама гуна муносиби қанд, бо тухмии тухмии қаблӣ пеш аз кафк дар хунук ва омехта хеле хушк мешаванд. Сипас мо омехта панир ва спанак омехта, илова орд ва омехта ҳама некӯ. Мо ба пур кардани таъми кӯшиш ва, агар зарур бошад, ҳанӯз podsalivaem ва ќаламфури. Барои як пиёла бо спанак, шумо метавонед як панир дигар, масалан, suluguni ё brynza, иваз кардани онҳо бо хонаҳои панир ва гузаштан аз grater.
Яке аз варақи фабрикаи хамирро ҷудо кунед ва онро дар қаъри равғани зайтуншудаи равғани сиёҳ тақсим кунед.
Дар бораи омодагӣ мо пижӯҳро барои хунук кардан ва хизмат кардан мумкин аст.