Тайёр намудани хук гудохташудаи тиҷорати хаёлӣ нест, он барои интихоби як порчаи хуби гӯшт, дурустии мавсими он ва фиристодани он ба пухта мерасад. Дар якчанд соат, яке аз маҳсулоти пештараи гӯшт дар мизи шумо хоҳад буд.
Дар ин мақола, мо бо хӯрокҳои лазизи аз хук гудохташуда дар sleeve.
Салк. Судак дар танӯр
Азбаски хук гулӯлабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабаб
Компонентњо:
- Ҷисми хук - 700 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- баргҳо - 2 адад;
- Гирифтани гиёҳҳо - 1 қошуқ;
- намак - 2 teaspoons;
- ќаламфури сиёҳ - 5-7 нахуд.
Омодагӣ
Литр обро ба напазед меоварад ва баргҳои халиҷе, гиёҳҳои шифобахш ва гиёҳҳои шифобахшро илова кунед, хуб омехта ва ба ҳарорати гарм имконият диҳед. Мо аз филмҳо шуста ва тоза карда шуда, гӯштро дар маринад сард карда, дар як рӯз дар яхдон тарк кунед. Хӯроки мариновани бо намак rubbed, шумо метавонед allspice замин, дар тамоми рӯи гӯшти мо буридани чуқур чуқур, ки дар он мо гузошта, дона сирпиёз сирпиёз бурида ба brusochkami қабати бурида.
Хӯроки шустагарро дар як селлюл барои пухтупаз гузоред ва онро ба танӯр то 190 дараҷа барои 1 соат гарм кунед. Баъд аз он, ки гӯшт метавонад аз дастпӯш берун равад ва барои 10 дақиқа қаҳварангез шавад, хук ба мо тайёр аст.
Хук гил дар сӯзишворӣ дар гуногунии судак
Компонентњо:
- тендер хук - 1 кг;
- сирпиёз - 4 дона;
- Коркарди хушк - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Tenderloin хук бо намак, ќаламфури ва гиёњњо, дар танаффуси дод дар гӯшт, мо дар як буридаи сикл сирпиёз ба қисмҳои хурди гузошта. Мо гӯштро дар як дастпӯш гузошта, онро барои пухтупаз гузошт, обро дар косаи мулоим ва гузоштани ҳолати мувофиқ қарор диҳед. Ҳатто як соат пас аз хук хук аз гӯшти хук дар курси тайёр хоҳад шуд, он бояд хунук карда шавад, аз захм бардошта шавад, ва он метавонад бурида шавад ва хизмат кунад.