Лентҳо барои тайёр кардани шӯрбоҳои гуногуни болаззат мебошанд! Ин комилан садама, тайёр кардани хӯрокворӣ, сарватманд ва қаноатмандист. Имрӯз мо хушбахтем, ки бо шумо якчанд намуди ҷолибе аз шӯрбо лампаи сурх гузорем.
Шӯрбо лаблабуи Туркманистон
Компонентњо:
- сурх лимуи - 1 адад;
- Wheatgrass 0,5 га;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- устухонҳои гов - 300 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Лентлҳо бо оби хунук пур мешаванд ва барои якчанд соат истодаанд. Ин вақт, мо пухта шўрбои гӯшти пухта меорем: об ба як напазед меояд, мо санг меорем ва ковокии пайдошудааро тоза мекунем. Баъд аз он, як чошнии калон бигиред, порае аз равғанро дар он пӯшед, пиёз биносту решакан кунед ва пас аз он гузаред. Сипас помидор илова кунед ва як шиша шўрбои гарм рехт. Ҳама чизро тайёр кунед, 3 дақиқа тайёр кунед, намакро бичашед ва пошидани гурӯҳро тадриҷан пошед. Акнун рехт, тамоми шўрбои ва шӯрбо ба гармии миёна барои тақрибан 30 дақиқа, ба шӯр. Табақ омода карда шудааст, ки барои якчанд дақиқа дар зери зарф пӯшида, сипас онро дар зарфҳо резед ва бо филфин пошед.
Шӯрбо лимуи шӯрангези Италия
Компонентњо:
- Захираҳои Италия - 200 гр;
- лимосҳои сурх - 200 г;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - ба тамошобин;
- ҳанут;
- кабудї тару тоза.
Омодагӣ
Лимаҳои сурхҳо шуста шуда, дар як соат оби гармро афтидаанд. Ин вақт, мо фурӯзонакро тоза мекунем, бинӯшед, онро бубинед ва онро ба равған бирасонед. Сипас, рехтани гиёҳҳои ширӣ, fry аз гармии паст ва рехтани сабзӣ баргашед. Мо ҳама чизро хуб омӯхтем, онро ба мулоим овардем ва сипас бо шўр, мавсими бо ҳанут, пошидани сирпиёз бурида, кабудї ва пухтан барои 40 дақиқа, бо садаф заиф.
Шӯрбо мурғ бо лимуи сурх
Компонентњо:
- Қаҳваҳои мурғ - 3 дона;
- картошка - 4 адад;
- пиёз арғувон - 0,5 дона;
- об судак - 1,7 литр;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- ҳанут;
- Лимонад сурх - 6 tbsp. юми;
- баргҳои лӯбиё - 1 дона.
Омодагӣ
Қаҳваҳои мурғ дар байни бутҳо баста шудаанд ва дар як saucepan садақа мекунанд. Картошка тоза карда шудаанд, бурида ба мукааб миёна ва ба гӯшт илова карда шудаанд. Ҳама бо оби хунук пур кунед, хӯрокҳоро дар оташе пурқувват кунед, ба напазед биёед ва сипас то оптималии картошка каме кам кунед ва пухтанро кам кунед. Бе тозагӣ ягон вақт, биёед бо растаниҳои сабзавоти классикӣ омода созем. Барои ин, мо ба пиёз ва сабзӣ такя карда, қисмҳои хурди пошида ва равғани растанӣ ба ранги тиллоӣ мегузарем. Вақте, ки картошка қариб омода, намак ба шўрбои бичашонем, рехт, лимуи сурх, паҳн roast, омехта ва напазед боз. Баъд аз ин, хориҷ кардани табақ аз оташ, дар зери зарф дар зарф барои 10 дақиқа, ва шӯрбо гарм аз насоси сурх ҳамчун як табақ аввал!
Шӯрбо пӯсти лимф
Компонентњо:
- лимосҳои сурх - 300 г;
- равған - 100 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- лимӯ - барои тамаркуз;
- нон, сабзавот;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- об судак - 1,5 литр;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар saucepan, як порчаи равған гудохта, илова кардани сабзавот, гузошта помидор помидор, лентлҳо шуста, омехта ва fry то нур. Баъд, хушхӯю об дар резед ва пухтан ба шӯрбо бар гармии кам. Пас аз гулӯҳо судак, мавсими табақро бо мева ва интизори 15 дақиқа дигар. Сипас шӯрбо гармро тавассути ҷумбонидан решакан кунед ва онро бо миз бо лимӯ канор кунед.