Салмӯни пухта дар танӯр метавонад мӯҳтавои даҳшатнокро тағйир диҳад, агар шумо барои омодасозии дорухонаҳои хуб ва аслӣ истифода баред. Зарфҳои аз балои сурх, ба ғайр аз сифатҳои ширинаш, хосиятҳои муфид доранд, дар ҷараёни чунин табобати гармӣ, лампаҳои каммасраф низ кам ҳастанд.
Чӣ хел қаноатбахш ба пухтан ба шӯрем?
Барои муайян кардани таркиби лимӯ дар шӯр, шумо бояд қарор кунед, ки кадом қисм аз лошае пухта мешавад. Ҷисми ин моҳӣ болаззаттарин, фарбеҳро фаровон мебошад, бинобар ин маржинги дароз талаб намекунад.
- Бодиринг ба таври комил ба таври пурра фурӯхта мешавад. Омода кардани тамоми лошае 40 дақиқа, бе назардошти вақти ҷолиби он 40 дақиқа мегирад.
- Чун қоида, бозор қисмҳои моҳиро фурӯхта: стекерҳо ё лӯбиёҳо, чунин хӯрокҳо аз салон дар танӯрӣ аз 20 то 30 дақиқа тайёр мекунанд.
- Барои дарёфти лампаҳои лазерӣ дар танӯр, қисмҳои лошае дар як миқдори ками хўрока ва равған ва ангурчаҳо сабзида мешаванд. Тавре ки ҳанут ба thyme, rosemary, basil лимил, ќаламфури сиёҳ истифода мебарад.
Чӣ тавр ба офтоб дар танӯр дар шоколад оҷоз кунед?
Салмӯнаи пухта дар танӯр дар як рехт бо лимӯ беҳтарин роҳи ташкили муолиҷаи аъло бе сарфаи маҳсулоти пахтакорӣ ва дар натиҷа, табақе болаззат ва ҷашнвора, ки ҳар як меҳмонро дӯст медорад. Оҷуро метавонад дар як лифофаи алоҳида ё ягонтои яклухт бошад.
Компонентњо:
- пури лимӯ - 700 гр;
- лимон - 1 адад;
- пиёз - ½ дона.
- бод - 20 гр;
- намак, ќаламфури, решаи thyme.
Омодагӣ
- Бодирро барои чӯбҳо санҷед, дар варақи рехт ҷойгир кунед.
- Намак, бо ќаламфури ва thyme.
- Top бо чорякаи ҳалқаҳои пиёз, рехт, нисфи шарбати лимӯ.
- Дар нимаи дуюми лимӯ ба шӯруғҳо бурида, ба моҳӣ паҳн мешавад ва бо бодом ғарқ мешавад.
- Ба лифофаи мӯҳр барои 15 дақиқа мӯҳр кунед.
- Барои ришвахӯрӣ, оҷуро барои 10 дақиқа ё 5 дақиқа дар зери гармии кушод.
Чӣ тавр ба стекси селлюлоза дар танӯр оед?
Оби ширин аз шӯрбофе дар танӯр дар шоколад як оғози ва меҳнатдӯстӣ хоҳад буд. Пеш аз ҳама, моҳӣ метавонад дар арақи хушбӯй, равған ва ситрусӣ чошнии бо хардал бурида шавад, бинобар ин табобати бештар истеъмол мешавад. Оҷуро порчаҳои моҳӣ алоҳида, пурра кардани таркиб бо доираҳои помидор ва пиёз дар сирко ғун кунед. Ин табобат ҳатто рӯзи оянда низ бомазза хоҳад шуд.
Компонентњо:
- пиёз мариновка - ½ миксҳо;
- донаҳои лӯбиё - 2 дона;
- лимон - ½ миксҳо;
- Лимпод thyme - 2 пуч;
- помидор - 1 адад;
- намак, ќаламфури сиёҳ;
- равғани зайтун - 2 tbsp. л.
- шарбати лимӯ - 50 мл.
Омодагӣ
- Чизҳо бо намак, ќаламфури ва thyme grate.
- Бо маводи омехтаи oli-лимаро пӯшед, барои 20 дақиқа тарк кунед.
- Пиёз полезӣ дар як порчаи рехт, дар болои кӯзаи помидор.
- Салонро гузоред, лаблонии лимӯиро тақсим кунед, лифофаро мӯҳр кунед.
- Оҷур барои 10 дақиқа, ройгон фол, куштед, то 15 дақиқа дигар.
Салмӯн дар танӯр бо картошка пухта
Имконияти хуб барои табдил додани як табақ барои ширин барои як ширкати калон аст Салмӯнҳо бо картошка дар танӯр, дар як вақт пухта. Дар ин дорухона, ҳар ду гарм ва либос якҷоя тайёр карда мешаванд - ҳалли беҳтарин барои наҷоти вақт ва энергия. Барои васеъ кардани таркиби сабзавот метавонад пиёз, помидор ва ќаламфури ширин, қисмҳои моҳӣ истифода баранд: қуттиҳои, лавозимот.
Компонентњо:
- моҳӣ - 1 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- помидор - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- намак, росемарӣ;
- шарбати лимӯ - 100 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Омодагӣ
- Картошка Peel, онҳоро бурида калон, напазед то нисфи пухта.
- Моҳӣ бояд бо намак ва розмард рехт.
- Дар ШМШ, картошка, помидор решакан, қаламфури ва пиёз, аз боло паҳн кардани моҳӣ.
- Омехта бо омехтаи лимон-равған.
- Салмӯнаи пухта бо картошка дар танӯр барои 30 дақиқа.
Бодиринг бо панир дар танӯр
Филми помидор дар равған дар зери фарбеҳи панир хоҳад аз хӯрокҳои шириниҳо маъқул мешавад, ва ошхонаҳо ин дорухат, ба шарофати пухтупаз ва зудтарин таркиби компонентҳо ба инобат гирифта мешаванд. Инро интихоб кардани панирҳои хушсифат зарур аст, ки он бояд тазриқ ва арзонтар бошад, маҳсулоти хурокӣ бо шириниҳои ширин.
Компонентњо:
- пури лимӯ - 700 гр;
- пиёз мариновка - 1 адад;
- панир - 200 г;
- parsley - 20 г;
- намак, ќаламфури, basil лимон;
- шарбати лимӯ - 50 мл.
Омодагӣ
- Моҳӣ бояд бо намак ва ҳанут резед, дар сутуни нонпазӣ, пошидани бо шарбати.
- Нимпазирҳои пиёзро тақсим кунед.
- Grate панир ва омехта бо parsley бурида.
- Корпартои бо панир ва кабуд пошед.
- Салмӯн дар танӯр барои 20-25 дақиқа дар 220 грамм пухта мешавад.
Бодиринг бо сабзавот дар танӯр
Салмӯча бо брокколи дар танӯр ба онҳое, ки қоидаҳои хӯроки солимро риоя мекунанд, мепурсанд. Бо шарофати чунин табобати гармӣ ва таркиби ғизо, табақ аллакай барои хӯрок дертар пухта мешавад. Маҷмӯаи растаниҳои компонентҳо дар асоси афзалиятҳои худ, пиёз ва сабзӣ беҳбуд ёфтааст, қаламфури ширин, карафс ва занбурўѓњо.
Компонентњо:
- моҳӣ - 500 г;
- брокколи - 200 г;
- карафс - ½ бунёдӣ;
- champignon - 300 г;
- пиёз, сабзӣ ва қаламфури ширин - 1 адад;
- Фаррухони Фаронс - 1 tbsp. л.
- гиёҳҳои хушк - 3 пӯлод;
- шарбати лимӯ, равғани зайтун - 50 мл ҳар як.
Омодагӣ
- Моҳӣ бояд бо намак, хардал, равғани зайтун ва шарбати резед.
- Дар шакли ҳамаи сабзавот, бурида калон, намак, бо гиёҳҳои хушк карда шуд.
- Бехатар аз моҳӣ, бурида ба занбурўѓњо њиссаи.
- Космос бо сабзавот дар танӯр 25 дақиқа дар 220 градус пухта мешавад.
Салмӯн дар чошнии қаймоқ дар танӯр - дорухат
Салмӯни пухта дар чошнии қаймо дар танӯр аст, табақаи нозуктарин, ки яке аз он рост аст. Иловаи беҳтарин картошка ё картошка пухта мешавад, он барои хӯрокхӯрӣ бо равған сабзавот, якҷоягии хуби Салмӯнӣ ва арӯлаҳо мувофиқ аст. Муҳим аст, ки тавсияҳои мушаххасро риоя кунед ва дар танӯр нигаҳдорӣ накунед, то ки онро аз ҳад нагузаред.
Компонентњо:
- моҳӣ - 500 г;
- қаймоқ - 250 мл;
- сирпиёз - 3 дандон;
- хокаи curry - 1 tsp;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Намак омехта, ќаламфури, алафњои, curry, сирпиёз бурида.
- Резед ба яхмос, омехта.
- Ба моҳӣ дар шакли greased гузошта.
- Резаи яхмос, ангур барои 40 дақиқа дар 190.
С skewers аз Салмӯн дар танӯр оид ба skewers
Барои пухтупази қишлоқ қишлоқ , муҳим аст, ки маринад ва хушбӯй барои ошпази салон. Дигар нуқтаи эҷоди муолиҷа - қаллобон бояд дар об барои 40 дақиқа афтида шавад, ин аст, ки дар давоми раванди нонпазӣ онҳо хушк нестанд ва мекафанд. Иловаи беҳтарин ба ин табақ сабзавоти сабзавот хоҳад буд.
Компонентњо:
- пури лимӯ - 500 гр;
- афшураи анор - 150 мл;
- равғани зайтун - 20 мл;
- намак, coriander - 1 пуч;
- Қаламфури ширин - 1 дона.
Омодагӣ
- Бодирро ба як кубураи калон бурида, бо намак ва мавсими бо coriander илова кунед.
- Резед як омехтаи шарбати ва равғани, барои 40 дақиқа тарк.
- Қаламфури бурришро бурида, сатр бо алюминий бо моҳидор дар шиша.
- Оғоз барои 15 дақиқа дар 220 дараҷа.
Салмӯн дар чошнии лимӯ дар танӯр
Ин дорухат барои salmon пошида дар танӯр диққати дӯстдорони ғайриоддӣ, аслии аслӣ дар ғизо мебошад. Дар ин версияи равған намакҳо истифода бурда мешаванд, агар мавҷуд набошанд, ки бо тухмии теппаи хушк дар як равған пошида хӯрокро илова кунед. Илова кардани идеал ба чунин табобати ҳар як равғани биринҷ ё танҳо сабзавот бо сабзавот судак мешавад.
Компонентњо:
- пури лимӯ - 600 г;
- Занбӯр омехта - 1 tsp;
- сирпиёз - 2 дандон;
- асал - 2 tbsp. л.
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. л.
- равғани зайтун - 1 tsp.
Омодагӣ
- Равғани лимӯ бо равғани зайтун, асал.
- Иловаи омехта бо сирпиёз бурида, ginger.
- Дар фолгаи гузошта моҳӣ, бирезед, ки чошнии.
- Оғоз барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа.
- Ба табақ дар як шакли гарм дар ширкати як арғувонӣ бирезед.
Салмӯнаи гулхонаӣ дар танӯр
Пешгӯиҳои бениҳоят лаззат помидорро дар танӯр дар гандум пухтаанд. Барои амалӣ намудани идея барои тайёр кардани маринад хушбӯй ва риоя кардани қоидаҳои пухтупазро риоя кунед: вақте ки пӯсти равғанро дӯхтед, шумо бояд дар танӯр бо об пӯшед, то ки равғане, ки аз моҳӣ равад, сӯзад. Пухтупаз 30 дақиқа мегирад, бо назардошти маринатсия кардани қисмҳо.
Компонентњо:
- моҳӣ - 500 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. л.
- омехтаи намак, ќаламфури, thyme ва basil хушк - 1 tbsp. л.
- шароб сафед (хушк) - 2 tbsp. л.
- майонез - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Ангишта, равған ва майонез.
- Дар омехта моҳӣ гузошта, барои 10 дақиқа тарк.
- Салмӯнро дар як град, гузошта, зери моҳӣ як паллета бо об.
- Салмашаи гармшуда дар танӯр 20 дақиқа дар 190 дараҷа пухта шудааст.
Кӯзаҳо аз салон дар танӯр
Салмаза болаззат ва болаззат дар танӯр дар шакли cutlets решакан ба хонадоне, ки метавонанд бо хӯроки фоиданок хӯроки хӯрокхӯриро таъом диҳанд, хоҳиш мекунанд. Дар таркиби табақ зарурати илова кардани ягон сел, майонез, ҳанутеро, нармафзори моҳӣ вуҷуд дорад, моҳӣ дорои якчанд қабатҳои майли, ки ба шумо имкон медиҳад, ки равғанҳои зиёди зарароварро бе саратонро таҳаммул кунед.
Компонентњо:
- пури лимӯ - 600 г;
- тухм - 1 адад;
- панир - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- бод - 20 гр;
- намак.
Омодагӣ
- Бодирро ба мукааби хурд бурида, grate панир калон.
- Бодиринг ва пиёзро шуста.
- Ҳамаи компонентҳоро омехта, парваришро дар тухм, омехта, намак.
- Ангуштҳои шиша, дар варақаи нонпазӣ бо коғаз паҳн мекунанд.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар 200 дараҷа.
Бодиринг дар чошнии афлесун дар танӯр
Ансамбли аслӣ, ғайричашмдошти лазиз бо афлесун дар танӯр омода аст, шумо метавонед онро дар як мизи фестивали хизмат кунед, зеро табақ низ зебо зебо меравад. Дар таркиби як ќаламфури гарм, ки ба пивастерї ба табобати иловагї илова карда мешавад, вале бе иштироки он беназмї ба таври бесифат омехта мешавад.
Компонентњо:
- лӯбиё - 500 г;
- афлесун - 1 адад;
- шарбати афлесун - 50 мл;
- сиркои биринҷ - 50 мл;
- равғани зайтун - 2 tbsp. л.
- jalapeno - 2 pods;
- намак.
Омодагӣ
- Бурида қаламфури биносту, тоза кардани тухмиҳо.
- Peel ва буридани афлесун.
- Равғани зайтун, сирко, ќаламфури, афлесун, афшура, намак.
- Дар фолгаи гузошта моҳӣ, илова намак, резад чошнии.
- Салмӯнро дар танӯр 20 дақиқа дар 220 пухта истодааст.
Салмӯнҳо дар танӯр
Тайёр намудани шалғам дар танӯр метавонад ба ҳайкали аслии ашёи хоми ошхона табдил шавад. Маблағҳо ба таври хеле душвор таҳия карда нашудаанд, зарур аст, ки онҳоро дуруст тартиб диҳед: аз деги ҷисм ҷисмро пӯшед ва ролро пӯшед, кӯмак ба ришта. Миқдори муайяни компонентҳо барои 4 қисматҳои озуқа кофӣ аст ва раванди пухтупаз бо назардошти омодасозии маҳсулот 50 дақиқа мегирад.
Компонентњо:
- донаҳои шолӣ - 4 адад;
- лимон - ½ миксҳо;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. л.
- намак, thyme lemon;
- нонпазӣ аз решаҳои сафед.
Омодагӣ
- Ҷудо кардани стекерҳо аз санг, тоза кардани пӯст, ламс бо риштаи.
- Маблағҳо ва мавсими кишту корро илова кунед.
- Омехтаи шарбати лимӯ ва равған.
- Маблағҳои дар чошнии дегу дегро барои 10 дақиқа тарк кунед.
- Бӯйҳои пошхӯрӣ бо biscuits, оҷур барои 30 дақиқа дар 200 дараҷа.