Каспҳо аз хокистарӣ - як табақи болаззат ва оддӣ, барои тайёр кардани он, ки шумо ба маҳсулоти арзон ниёз доред. Онҳо хеле серғизо, нозук ва комилан ба ҳама гуна либос мебошанд. Биёед, бо шумо чӣ тавр пухтанро аз пошхӯрӣ хӯрок диҳед ва тамоми оиларо хӯред.
Зарф барои meatballs аз pollock mince
Компонентњо:
- Хомӯш - 700 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 1 адад;
- нон сафед - 3 дона;
- шир - 100 м;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо моҳиро тоза мекунем, онро бишӯед ва онро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт гузорад. Картошка аз пӯст тоза карда мешаванд, инчунин дар якҷоягӣ бо пиёз. Ҳамаи mince аст, омехта ва намакин ба мечашонем. Равған дар шир гарм то хушкии ганиматӣ афтидаем, омехта бо омехтаи моҳӣ, мавсими гармкунӣ ва пиёлаҳои хурд. Мо онҳоро дар як шиша нон ва ба онҳо дар равғани растанӣ то тайёр омода.
Қолинҳо аз вокуниш дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- пуркардашудаи пошхӯрӣ - 1 кг;
- нон сафед - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- тухм - 2 дона;
- шир;
- ҳанут;
- равған
Омодагӣ
Fillet моҳӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо пиёз сабусакҳо, сафед ва сафедпӯшакҳо сафед карда мешавад. Ҳама чизро омезед, тухм ва мавсими навзодро бо навъҳои minced илова кунед. Хуб, мо омехта ва омехтаи он аз буридани ноқили хурд хурд. Дар косаи мулки мо як пораи хурди равғани яхро гузошта, ба ҷои «пухтупаз» гузоштани равғанро, ҳар як тарафро то 10 дақиқа пора кунед, то он даме, ки қабати болаззат ба назар мерасад. Сипас ҳамаи бандҳои моҳиро аз қабатҳои хокистарӣ дар қабатҳои рехт, илова кардани шир кам, илова намак ба бичашед, барномаи "оҷиз" -ро интихоб кунед ва вақтро барои 20 дақиқа ҷудо кунед.
Қолинҳо аз хокистарӣ бо панир
Компонентњо:
- лӯбчаҳои пластикӣ - 1 адад;
- панир сахт - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- орд;
- нон пӯшида;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо лӯбиёро шуста, онро аз филми тоза карда, онро бо сабки сабук зада, онро бурида ба тасмаҳои борик, рехтани намак ва ҳанут. Панир ва сирпиёз дар як blender, илова майонез хона ва омехта. Сипас риштаҳои пурмағзро бо омехтаи панир паҳн мекунанд, онро пӯшонед. Бо нон косаи бурида, онро дар grater, тухмии бо об обаш кашед. Мо пораҳои моҳиро дар орд, хушк карда, онҳоро дар batter, crumble дар орд, боз ба тухм ва сипас ба crumbs. Мо cutlets fry аз pollock бо майонез оид ба равғани растанӣ то омода оид ба ҳар ду ҷониб.
Қолинҳо аз хокистар дар танӯр
Компонентњо:
- Гӯшти пловок - 600 г;
- пиёз - 0,5 тонна;
- шир - 100 мл;
- бодиён - 1 хӯша;
- нон - 3 шиша;
- тухм - 2 дона;
- орд - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Порокро пешакӣ пешгирӣ намоед, бодиққатро аз лошае тоза кунед ва пурборшударо аз сутун ҷудо кунед. Бодбон инчунин шуста ва биносту бурида. Дар ду ҷӯйе аз нон як барф пӯшед, мо дар шир медиҳем. Мо нонҳои нонпазӣ ҳамчун чӯҷа барои чӯбҳои оянда истифода мебарем. Барои ин, онҳо каме дар танӯр хушкед, ки дар як рӯймоле тоза ва пошидани бо пӯсида хурд ба crumb хурд.
Лутфан бодом биносту бо корд ба даст резед. Лампаҳои тоза, шуста ва дар мукааб печида мешаванд. Сипас як косаи амиқ гирифта, mince моҳӣ, бодиён, пиёз, crumb bread нусхабардорӣ. Ҳамаи намакро бичашед, бичашед, тухмро пошед ва якчанд равған орд пошед.
Баъд, қуттиҳои ҷомашӯкаро пӯшед, сабукро ба ҷадвал меорад
Баъд аз ин, мо бо пӯсти нонпазӣ бо як зарфе равған медиҳем, онро бо равғани растанӣ равған медиҳед, чуқурчаҳои дурударозро паҳн кунед, онҳоро бо як зарф пӯшед ва онҳоро ба як оташдон гарм фиристед, то 200 дараҷа гарм кунед. Тақрибан нисфи соат patties моҳӣ, ва сипас зарфро хориҷ кунед ва ба онҳо 10 дақиқа бубинед.