Мо ба шумо як меъёри оддии содда барои як ширинии хушсифати хона пешниҳод менамоем. Аз ин гуна муносибат ҳамаи кӯдакон хурсанд хоҳанд шуд, ва калонсолон, барои он, ки қуттиҳои коснӣ аз куки, аз дорухои он бениҳоят осон нестанд.
Равғани барои кукиҳо ва ҳасиб рехтани панир шир
Компонентњо:
- кукиҳо - 400 г;
- равған иловагӣ - 150 г;
- шир - 300 г;
- коса - 75 г;
- чормағз - 100 грамм.
Омодагӣ
Кукиҳо ба қисмҳои хурди тақрибан нисфи сениметр шикаста шудаанд, илова кардани равғанҳои сиёҳ (гудохта нашавед) ва хуб омехта, кӯшиш накунед, ки қисмҳои кукиҳоро вайрон кунанд. Акнун мо ба коко рехт ва пайвастагиашро давом медиҳем. Ҳангоме, ки ранг ба ҳам омехта мешавад, илова кардани шир, чормағзии қабати болоӣ ва боз ҳам хуб омехта аст. Омехта бояд ҳамҷоя бошад, ба истиснои порае аз бистарҳо, ки дар муқоиса бо заминаи оммавӣ равшан аст. Мо дар филми озуқаворӣ ҷой дода шудаем, ки мо сабзавотҳо-ҳасибҳо дорем, мо дар як яхдон тоза мекунем. Ва баъд аз се ё чаҳор соат пас аз кӯшиши маҳсулот, шумо мефаҳмед, ки акнун шумо медонед, ки чӣ тавр аз сиесӣ ва косо бо шири сӯзондан медонед.
Шириниҳои ширин бо шир ва маводи ғизоӣ
Компонентњо:
- кукиҳо - 400 г;
- шир - 90 г;
- равған 83% - 180 г;
- бензин шакар - ½ tsp;
- коса - 75 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 пиёла;
- бодом, чормағз, ҷангал - 150 г;
- коньяк ё литсей - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Мо дастони кукиҳоро ба қисмҳои хурди андозаи нисфи сантиметр вайрон карда, чормағзро дуздем, вале онро ба маҷмӯа, масалан, онро дуздед. Мо пайвастагиҳои коса, шир, шакар, пайваст карда мешавад. Дар он ҷо мо равған ва гармӣ илова кардаем, омехта - омехта бояд оҳиста ҷӯшон, ва на сӯзонда шавад. Баъд аз ҷӯшидани, мо хомӯш мекунем ва онро дар ҷои хунук ба хунук нигоҳ медорем, вақте ки танҳо гарм мешавад, мо бо тухм, шакар Бахром ва машрубот дахолат мекунем. Акнун мо пайвастагиҳои шикастани аллакай, косо, чормағзро вайрон карда, дар омехтаи шумо аз ҷониби шумо пур, мо хуб омехта мекунем.
Мо филмро ҷой дода, ҳасиб мекунем. Ба таври мустақим дар филми онҳоро мо ба қисмҳои хунуккунандаи яхдон фиристед ва се-чор соат интизор шавед. Сипас, ва дар як шакли швейтсарӣ мо дар бораи шириниҳо истироҳат мекунем. Дар оянда мо дар яхдон нигоҳ дорем.
Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба як пӯлоди ширин ширин. Ин дорухо барои эффектизат имконият фароҳам меорад, зеро шумо метавонед ба онҳое, ки мехоҳед, чормағзро илова кунед ва илова кардани сӯзишворӣ минбаъд шумораи вариантҳоро васеъ мекунад, зеро гуногунии ширин вуҷуд дорад. Шумо метавонед кӯшиш кунед, ки бо мутаносиби шир ба шир-мурғи озмоишӣ озмоиш кунед - дар фосилаҳои мухталиф таъми ҳасиб хеле фарқ мекунад.