Чун сабзавот сабзавот, сабзавот, сабзӣ, қаламфури ширин, помидорҳо, помидор, нахўд сабз, pods, занбурўѓњои гуногун, картошка, карам истифода бурда мешавад. Stew often cooked with meat or chicken, баъзан иловаҳои гӯшти нон: луч, ҳасиб ё бром. Якҷоя бо компонентҳои гуногун, шумо метавонед қошуқи сабзавотро омода созед - тасвирро бо далерӣ тағйир диҳед.
Напазони сабзавот бо зукчини ва гўшт
Агар шумо қарор қабул кунед, ки худро бо лавозимот, масалан сабзавоти сабзавот бо зуччини ва гӯшт интихоб кунед, интихоб кунед, ки мӯйҳои миёна хурд ё zucchini хурд бошанд, пас шумо ба пӯст намеравед. Бо сабзавоти тендерӣ дар ибтидои тобистон, лўбиёи мурғ комилан ба тамошо меафтанд ва мо онро истифода мебарем.
Компонентњо:
- нахўд сабзида ҷавон - 1 шиша;
- қуттиҳои мурғ - 600-700 г;
- пиёз - 1 адад;
- Қаламфури заминавии хушбӯй - ба тамошобин;
- сабзӣ ҷавон - 1 хӯшаи;
- zucchini - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- равғани офтобпараст нӯшокӣ - 70 мл;
- картошка - 5-6 дона;
- намак - 2 ручка;
- parsley - 1 хӯшаи хурд.
Омодагӣ
Омода кардани сабзавот: пиёз тоза ва биносту бурида, бо сабзӣ ва картошка хомӯш пӯсти пӯсти ҷавон, бурида ба сабзҳо, ва картошка - мукааб. Зукчини ва ќаламфури ширин (буридани тухмї ва сепарпошакњо) мо ба иловароњои хурд мепошем. Мо гӯштонро шустем, мо онро бурида бурида, ба иловаро "як тухмро" бурида бурдем. Вақте, ки тамоми компонентҳо омода карда мешаванд, давом диҳед: равғанро ба он равған диҳед, илова кунед, ки гӯшт, fry то оне, ки қабат дар тамоми паҳлӯҳо пайдо мешавад, сипас бо зарфии каме дар зери зарф тайёрии мурғонро тақрибан 15 дақиқа омода кунед. peas and peppers. Агар сабзавот як шарбати каме (ва ин рӯй медиҳад), боло то 50 мл шир ё об об кунед. Мо қариб 10 дақиқа, намак ва ќаламфури қубурро тарк мекунем. Дар плитаҳои пошидани биносту решакан пошидани. Агар шумо хоҳед, метавонед бо сабзӣ мавқуф гузоред.
Тавре ки шумо мебинед, тайёр кардани қубури сабзавот душвор нест, он чизи асосӣ ин аст, ки чиро сабзавот бояд бидиҳед.
Чӣ тавр пухтан як сабзавоти сабзавот бо мурғ ва бодинҷон?
Компонентњо:
- сиғаи мурғ - 4 адад;
- сирпиёз - 4-5 lobules;
- фарбеҳро фулуз (беҳтар мурғ) - 2-3 tbsp. юми;
- пиёз - 2 дона;
- миёна миёна хурд - 1 адад;
- бодинҷон калон - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- помидорҳо заҳраи пухтааст - 4-5 дона.
- Баҳри ширин - 0,3 кг;
- Қаламфури тару тоза хушбӯй - мечашонем.
Омодагӣ
Аз решаҳои мурғ аз гӯшт ва fry он сабукфикрона ба равған гудохта, илова пиёз биносту решакан, сабзӣ бо косаҳои бурида ва дар зери зарф зери зарф барои тақрибан 12-15 дақиқа, агар лозим бошад, илова оби каме. Сабзавоти боқимонда ба мукаабҳои ба андозаи ҳамон бурида буридашуда, бодинҷонҳо ба оби хунук 15 дақиқа рехта, сипас шуста мешаванд. Мо ҳама сабзавотро як маротиба ба як теппаро ё чошнӣ фиристем ва баъзан омехта мекунем, мо 15 дақиқа онро қатъ мекунем. Мо бо сир ва ќаламфури, намак мечашонем.
Набзи сабзавот бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 0,5 кг;
- пиёз - 3 адад;
- равғани растанӣ бе бӯи хушк - 50 мл;
- бодинҷон - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- zucchini - 1 адад;
- картошка ҷавон - 300 г;
- Қаламфури ширин - 2-3 дона.
- намак - 1 рози.
Омодагӣ
Чунин равған баргаштан барои як алгоритми умумӣ омода шудааст. Ба пиёз ва сабзӣ дар равған гарм кунед, то он даме, ки нармафзори дигар, танҳо дар маҷмӯа илова кунед, занбурҳо, албатта, пешакӣ тайёр мекунанд: занбурўғҳо дар роҳи саноатӣ танҳо парвариш карда мешаванд, ва дарахтони ҷангал бо 5 дақиқа пиёз парвариш карда мешаванд. Боварӣ аз амнияти онҳо.