Вареники хӯроки миллии Украина аст, ки дар ошхонаамон хуб шинохта шудааст. Бо кадом веленикӣ? Эҳтимол, ҳама одамон ҷавоб медиҳанд: бо картошка, бо карам, бо чархболҳо. Ва мо пешниҳод кардаем, ки ба vareniki мувофиқи дорухои grandmothers мо. Пас, дар ин ҷо баъзе аз меъдаҳо барои vareniki бо blueberries мебошанд. Ин як варианти бузург барои як рӯзи истироҳат, ҳам барои калонсолон ва ҳам барои кӯдакон мебошад. Ин хеле болаззат, муфид ва зебо аст. Аммо чӣ гуна бояд самбӯса бо blueberries ва чӣ қадар аз онҳо пухтан? Мо инчунин ба ин саволҳо дар таркибҳои зерин ҷавоб медиҳем.
Вернетари оддӣ бо лавозимот
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- об 250 гр;
- тухм - 1 адад;
- намак - рози;
- шакар - ба тамошобин;
- blueberries - 500 гр.
Омодагӣ
Хамиртуруши барои селлюлоза бо blueberries аз ҳама асосӣ. Ба орд, як тухм, об ва розиҳои намак омехта кунед. Дар хамир бояд бичашед. Баъд, биёфаред, ки хамираи мулоим ва хамиртуруши мо бошем ва ба ду тилло бигузорем ва рехтани "ҳасиб" бигирем. Мо онро ба якчанд қисмҳои баробар тақсим мекунем ва қисмҳои алоҳидаро ба ҳам мепайвандад, то ки мо метавонем хеле калон "pancakes" гирем. Муҳимтар аз он аст, ки мо аз луобпардаи мо аз таркиб, яъне, яхкардашуда истифода мебарем. Ин имкон медиҳад, ки буттамева бетағйир нигоҳ дошта шавад ва биянҷуд нест. Вареники лазиз ва солиманд. Дар ҳар як яхмос мо гузоштаем blueberries ва ҳатман як қошуқи шакар. Худи бистари як Берри тару тоза аст, вале бо vareniki шакар хушбахт аст. Вареники ҳамеша дар бисёр мавридҳо судак мешаванд. Мо об пеш аз намак ё каме ширин. Мо дар як вақт партофтаем ва зудтар мо шинем - мо ду дақиқа пухтан мехоҳем. Хизмат бо сметана.
Ҷойгиркунӣ бо великоба ва шарбат
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- об - 2/3 адад;
- намак - ба тамошобин;
- шакар - мечашонем
- blueberries - 500 гр.
Омодагӣ
Акнун мо мегӯем, як такрори чӣ тавр ба чидани самбӯса бо blueberries. Пеш аз он, ки хамирро омода созем. Ногаҳон бо намак. Дар орд мо як сӯрохи ва оғози обро оҳиста оғоз мекунем. Дар хамир бояд «ҳис кунад», тадриҷан орд кам, пас оби каме илова кунед. Чӣ тавр ба хамир хамиртуруши барои vareniki бо blueberries ва барои муддати дароз дар яхдон фиристед. Дар айни замон, мо бо чорводорон ва ба таври рамзӣ бо шакар хоб меравем, то ки аз он шарбат берун барад. Сипас мо аз хамирро аз яхдон берун мебарорем, онро бо қабати тунук кашед ва як шиша бо шиша кунед. Онҳоро ба таври дастӣ тақсим кунед, то ин ки ба қуттиҳои мувофиқ мувофиқат кунад. Бо blueberries мо шарбати ба як косаи алоҳида рехт ва самбӯса, ҳимоя намудани кунҷҳои, то ки онҳо ҷудо намешаванд. То тайёр кардани қаҳвахона. Аз шарбати шумо метавонед як шарбати лазиз ба табақ омода, илова баъзе оби гарм ва шакар ба он.
Вареники бо больнити дар як дуйки дугона
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- kefir - 200 мл;
- орд - 2 адад;
- сода - 0,5 tsp;
- намак - ба тамошобин;
- резиши нафт. - 20 г;
- blueberries - 300 г;
- шакар - 3 tablespoons;
- крахмал - 1 tbsp.
Омодагӣ
Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр бояд дар як воҳиди дуюм ба vareniki кунад. Барои санҷиш, шумо бояд ба орд, тухм, кефир, сода ва рози намак ва чӣ тавр бояд knead илова кунед. Мо хамирро ба хамир мепартоянд. Равғанро пинҳон кунед ба ғафсии 2-3 мм. Мо як шиша ва барои оянда барои varenichkov фарохтаро. Акнун мо пур кардани пурро тайёр мекунем. Барои ин, мо ба blueberries омехта,
Тайёр намудани виреникӣ бо блогерҳо дар якҷоягӣ мувофиқи ҳамон як дорухат, ки дар як борандагӣ дучандон анҷом дода мешавад, танҳо барои 20 дақиқа гузошта мешавад. Шумо метавонед як табақ ҳам бо сметана, ва бо равған хизмат кунед - он ҳанӯз хеле болаззат хоҳад буд!