Мо ҳама медонем, ки барои зебо ва солим бошад, мо ба витаминҳо ниёз дорем. Истифодаи онҳо мо метавонем хӯрокҳои пурарзиш ва витамини иловагӣ таъмин кунем. Аммо чӣ гуна фаҳмидан мумкин аст, ки витаминҳои мо имрӯз бо хӯроки чорво истеъмол мекунанд ва чӣ гуна муайян кардан мумкин аст, ки витамини барои ҷисми мо кофӣ нест. Акнун мо дида, дар асл ва figuratively, чӣ riboflavin ва он чӣ бо он бихӯред.
Хусусиятҳо
Рибофлавин ё витамини B2 ба флавонон (заҳрҳои зард) ишора мекунанд. Ин витамини об ҳалшаванда аст, ки дар бадан ҷойгир нест, бинобар ин, истеъмоли доимии он хеле муҳим аст. Microflora меъмори бофандагии солим низ метавонад қодир ба истеҳсоли рибофлавин бошад.
Истифодаи комплексҳои витамини бо маводи мундариҷаи B2 бояд пеш аз ва ё баъд аз хӯрок хӯрдан дошта бошад, зеро он барои ғизои рибофлавин хеле муҳим аст, ки меъда дар меъда мавҷуд аст.
Витамини riboflavin бо табобати гармӣ нест карда мешавад, аммо равандҳои нобудшавии рахнаи офтоб ба вуқӯъ меоянд. Рибофлавин ба таври мӯътадил миқдори турушро намеписандад, вале миқдори уранро намепӯшонад. Аксарияти сабзавот дар як ё якчанд миқдор, дорои B2, аммо барои ассотсиатсияи он барои гарм кардани сабзавот зарур аст.
Фоидаҳо
Рибофлавин як қатор равандҳои ҳаётан муҳим дорад. Аввалан, ин синтези гемоглобин, антибиотикҳо ва вирусҳо мебошад. Илова бар ин, B2 дар шикасти сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳо машғул аст. Дар синтези ATP - adenosine triphosphate иштирок мекунад, ки чаро он номи "муҳаррики бадан" номида мешавад.
Рибофлавин корҳои дигар витаминҳоро фаъол мекунад: B6, кислотаи фолий, PP ва K. Витамини B2 якҷоя бо витаминҳои А, аз ҷониби иштирок дар синтези консерваҳо ва сангҳо барои саломатии чашм масъул аст.
Барои зебогии мӯй, нохунҳо ва пӯст низ метавонад бе Б. Илова бар ин, riboflavin барои афзоиши ҳуҷайраҳои нав, барои фаъолияти мӯътадили ҷигар ва мақомоти репродуктивӣ зарур аст.
Набудани riboflavin
Дар ҳолати норасоии riboflavin, аломатҳои зерин риоя мешаванд:
- дар гӯшҳои даҳон, дар лабҳои пӯст;
- seborrhea зери дар ва болҳои бод, дар атрофи гӯшҳо;
- шамол, ранги сурхаки сурх;
- ҳисси гармӣ дар бадан;
- мушкилот бо чашм;
- дардҳои шадид дар мушакҳо;
- Фурофоба;
- камшавии иштиҳо;
- суст кардани фаъолияти психологӣ;
- conjunctivitis ва cataract.
Барои пешгирии ин аломатҳо, чӣ гуна хӯрокро дар бар мегирад riboflavin:
- ҳамаи маҳсулоти ширӣ;
- ҷигар ва гулу гов;
- чормағз ва алафҳои бодом;
- спанак;
- хишти
- карбон;
- моҳӣ;
- peas.
Riboflavin дар озуқаворӣ барои таъмини як вояи ҳаррӯзаи B2 кофӣ аст. Бо вуҷуди ин, маҳсулоти мағоза , сабзавот ва меваҳо, гарчанде ки дорои рибофлавин аст, аммо бе хӯрок ва хӯрокворӣ дар хӯрокворӣ наметавонанд вояи витамини B2 -ро фаро гиранд.
Сатҳи истеъмоли В2 дар як рӯз:
- дар кӯдакон 1,0 - 1,8 мг;
- дар кӯдакони 0.5 - 0.6 мг;
- дар занони ҳомила ва модарони пизишкӣ, 1.6-2.2 мг;
- дар калонсолон 1,3 - 1,6 мг.
Оё аз riboflavin hypervytaminosis метарсед, бо гурдаҳои солим аз ҳад зиёд B2 аз ҷисм берун карда мешавад, бинобар ин пешоб кардан дар ранги дурахшон зард.
Норасоии рибофлавин аз кори вайроншудаи рӯда рӯ ба рӯ мешавад, вақте деворҳои он маводи ғизоӣ нестанд. Илова бар ин, норасоии он метавонад антропологияи доруворӣ, инчунин дигар бемориҳоро ба вуҷуд оварад:
- саратон;
- табларза;
- бемории калсий.
Он барои ин бемориҳо, ки B2 дар миқдори зиёд зиёд истеъмол мекунад, ки маънои онро дорад, ки riboflavin барои истифода дар вояи зиёд истифода бурда мешавад.
Дар нишонаҳои истифодаи riboflavin, модарони ҳомила ва помидор низ пайдо мешаванд, истеъмоли онҳо дар онҳо низ баланд мешавад, зеро дар давраи ҳомиладорӣ ин витамини муҳими фаъол дар ташаккулёбии ҳомила иштирок мекунад, ва барои модарони ҳамширагие, ки дар вазифаҳои барқароркунӣ баъд аз таваллудкунӣ муҳим аст, муҳим аст.