Акнун вақти он барои буттамева ва меваҳо - вақти он расидааст, ки консерваашонро ба кор баранд. Имрӯз мо шуморо таълим медиҳем, ки чӣ тавр ба таври дуруст ковок кардани хушкшавии хушбӯй. Деҳқонон ба таври мӯътадил хушк, хушбахт ва ранги рангии худро ба шумо ҳатто ҳатто дар ҳавои хунук ҳавасманд мегардонанд.
A дорухат барои роҳбандии зардолу дар як гуногун
Компонентњо:
- Зардолу пухта - 605 г;
- шакар хурд аст - 305 г;
- лимӯ - 20 г.
Омодагӣ
Зардолуи шуста, ба шиша паҳн ва хушк мешавад. Боисиқанонро аз онҳо тоза кунед, онҳоро ба қисмҳо ҷудо кунед. Мева меандозанд, ки дар multivarka косаи коса, илова шакар, аз шарбати афтидан ва аз дастгоҳ бо як зарф пӯшанд. Мо "Қатли" -ро интихоб карда, қариб 55 дақиқаро қайд мекунем. Давомнокии давраро кушода ва мундариҷаро омехта кунед. Пас аз сигнали омодагӣ, аз роҳбандии зардолу гарм дар ыуттии ним литр ҷойгир кунед ва онҳоро резед.
Равғани барои роҳбандии зардолу бе нахӯрӣ "Pyatiminutka"
Компонентњо:
- Боғи зардолу - 2 кг;
- шакар - 605 г.
Омодагӣ
Зардолу шуста, хушк ва тоза кардани устухонҳои шустушӯйро вайрон мекунанд. Меваҳои дар таркиби чуқур кашидашуда, рехт, шакар, исьени ва 10 соат тарк кунед, бо болояш бо пӯшидани пӯст. Баъд аз ин, мо ба хӯрокҳои ба оташ фиристед ва, ба шӯр, ба роҳбандии ба напазед. Напазед 5 дақиқа, ба шӯр баъзан бо spoon чӯбӣ. Оянда, ба роҳбандии гарм дар ыуттии хурд лампаҳои, пӯшед ва рӯй зеру забар. Мо фошро бо як пӯсида тамошо карда, онро то он даме, ки пурра хунук карда мешавад.
Равғани барои роҳбандии зардолу бе тухм бо лимӯ
Компонентњо:
- Зардолу пухта - 990 г;
- лимон - 85 г;
- шакар хурд аст - 505 г;
- дорчин замин - ба мазза.
Омодагӣ
Зардолу хуб шуста, хушк карда, хушк карда мешаванд ва бодиққат ба устухонҳо, нигоҳдории меваҳои тамоми. Сипас мо мева ба шӯр фиристед, рехт, шакар ва онро дар гармии миёна. Баъд аз ҷӯшидани, гармии кам ва пухтан барои табобат барои 20 дақиқа, бо истироҳат бо кафкубӣ. Дар охири, рехтани дорчин ва лимӯ, бурида бо zest дар мукааб хурд. Напазед ба ризои барои дигар 5 дақиқа, ва он гоҳ, ба роҳбандии зардолу пурра бе чуқур ва хизмат барои чой ё дар бораи шартц пок ва печонидани барои зимистон.
Равғани барои роҳбандии зардолу бе тухмҳо барои зимистон бо желатин
Компонентњо:
- боғи зардолу - 990 г;
- желатори озуқаворӣ - 30 г;
- шакар - 405 г.
Омодагӣ
Бо меваҳои шуста, мо устухонҳоро партофта, онҳоро партофта мешавем. Мева мева дар як saucepan, илова шакар, желатори озуқаворӣ, омехта ва барои як рӯз тарк. Баъдан, мо ба утоқҳо ба оташ мефиристем ва мундариҷаро ба напазед меорем, бо истироҳат бо ҷӯйбор. Кофед барои роҳбандии 5 дақиқа, ва сипас ба шартц стерилинг рехт ва бо cap capron close.
Дорухат барои роҳбандии зардолу дар шарбат
Компонентњо:
- зардолу - 990 г;
- шакар - 1,5 кг;
- лимон - 5 г;
- об 405 мл.
Омодагӣ
Мо зардолу пухта, дањонро шуста, хушк мекунем. Резед ба ШМШ бо об, онро ба напазед кашида ва бодиққат меваи. Онҳоро 2 дақиқа баста, сипас хунук ва дар colander кашида гиред. Дар ҳавзаи пухтупаз мо рехт, шакар, рехт об, омехта ва дар шарбати гузошта дар шароб. Пас аз ҷӯшидани, мо меваи дақиқан омода карда ва дақиқан 10 дақиқа напазед. Баъдан, мо аз тамокукашӣ тоза карда, онро тамоман тоза карда, сипас онро дар оташ мепартоянд ва барои 10 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухтан. Ин тартиби чандин маротиба такрор кунед, ва сипас аз роҳбандӣ дар чархҳо гузоред ва онҳоро бо қабатҳои резед.