Дар байни маҳсулоти дигар дар хӯроки ҳаррӯзаи мо, гӯшти гов ҷои махсус дорад. Агар бисёриҳо аз гӯшти хук ва бӯй бадарға карда бошанд, баъзан аз сабаби фарбеҳии фарбеҳ, бӯи нохуш ва бичашонанд, қуттиҳои гов ҳар дӯши ҳама чизро дӯст медоранд. Аз он, шумо метавонед барои бисёр оилаҳо хӯрокҳои лазизи ва солим тайёр кунед. Ва онҳое, ки ба тарзи ҳаёти солим роҳнамоӣ мекунанд , одатан маъмул гушти судакшуда аст, мазмуни калорияи он кифоя аст, аммо иқтидори энергетикӣ баланд аст. Ва, илова бар ин, он хеле муфид аст, асосан, аз сабаби мазмуни баланди protein. Ҳамчунин, маҳсулот маҷмӯи васеи витаминҳо ва унсурҳои пайгирӣ дорад. Илова бар калорияҳо дар говҳои судак, витамини B, витамини D, витаминҳои E ва А, оҳан, руҳ, калий, magnesium, натрий, фосфор ва дигар микроэлементҳо мавҷуданд. Ғайр аз ин, онҳо дар шакли хеле дуддодашуда пешниҳод мешаванд, бинобар ин онҳо аз онҳо муфидтаранд. Масалан, аз сабаби мазмуни баланди оҳан, гӯшти гов барои хӯрдани камхун, диабети қанд ,
Дар чанд гектар қошуқи судак?
Он бояд дар хотир дошта бошад, ки вобаста ба он ки кадом қисми лошаи гӯшти гўшт бурида шудааст, мазмуни калорияи говҳои судак метавонад тағйир ёбад. Гӯшаи гӯшти аз ҷигар ва пардаи ғарқшавӣ, ки дар он чанд чандон фарбеҳ мавҷуд аст, баъд аз пухтупаз арзиши 175 ккал бо сад грамм дорад. Калорияҳо дар говҳои пухташуда, аз чапи ҷӯш, бурида, тарафҳо фармоиши бузургтаранд - тақрибан 254 ккал дар сад сад грамм. Ин табақ барои шахсе, ки вазни мӯътадил ва ҳолати қаноатбахши саломатии зараровар надорад, зарар надорад. Аммо онҳое, ки вазни вазнин доранд ва ё аз ҷониби духтур мушоҳида карда мешаванд ва масалан, мушкилот бо дил ё хунрези хун доранд, беҳтар аст, ки интихоби тарзи истеъмоли хӯроки равған кам шавад.