Номи ин чошнӣ аз ду қисм иборат аст: "тири" - шир ва "yaki" - fry. Ин бештар аз тарзи пухтупазро танҳо чошнӣ аст. Зарфҳои истифода аз чошнии terry дар ҳақиқат шодӣ, чуноне, ки бо ванна фаро гирифта шудаанд. Пеш аз он ки шумо чошнии teriyaki омода созед, ба шумо лозим меояд, ки компонентҳоро дар рехҳои супермаркет ҷустуҷӯ кунед. Асосии teriyaki шароби шароби "Мӯрурин" аст. Танҳо ин шароб низ ба чунин мазза махсус медиҳад ва ба чошноб менӯшад. Ин хеле ғафс ва ширин аст, бинобар ин, танҳо дар пухтупаз истифода бурда мешавад. "Murin" маҳсулотҳои fermentation, биринҷ, бирён ва ҷопонӣ японӣ мебошад. Барои тайёр кардани чошни дар хона, "Мурин" метавонад бо биринҷ равған бо илова кардани шакар дар таносуби 3: 1 иваз карда шавад. Ҳамчунин, барои хӯрокхӯрӣ teriyaki бояд ба чошнии лимӯ, равған ва шакар ҷӯш кунад. Ду таркиби маъмултарини чошнии teriyaki дида мебароем.
Чӣ тавр тайёр кардани чошнии teriyaki?
Усули 1 st
Компонентњо:
- soy sauce 6 tbsp. л.
- шакар 2 tbsp. л.
- шароби шароб «Мурин» 6 tbsp. л.
- Зеварҳои замин 1 tbsp. Бештар
Омода: зарур аст, ки ҳамаи компонентҳоро дар як чошнии хурд омехта кардан зарур аст. Сабзавотро дар гармии паст гузоред ва то даме, ки шакар бекор карда шавад, интизор шавед. Омодаед барои нигаҳдории чошнии дар яхдон.
Усули 2
Компонентњо:
- 100 мл;
- "Mureen" 100 мл;
- soy sauce 100 мл;
- шакар Браун (unpeeled) 1 tbsp. Бештар
Омода: ҳама чиз дар як saucepan хурд омехта. Биёед ба гармии гармии мӯътадил оваред. То он даме, ки чошнӣ ду маротиба пароканда шудааст, давом диҳед. Чошнии анҷом бояд мисли шарбати қабати бегона бошад. Дар яхдон нигоҳ доред.
Зарфҳои бо чошнии teriyaki
Чошол қариб умумӣ аст. Ин якҷоя бо моҳидиҳанда аст, ва бо гӯшт, ҳатто бо қошуқи бо чошнии teriyaki ба табақе ошиқона табдил меёбад. Бо чошнобии teriyaki мо аллакай фаҳмидем, ки ҳоло мо метавонем аз ҳадди ақали хӯрокҳои бо истифода аз ин чошноб.
Рӯбарӯ чӯҷа бо Сиҷаки Терия
Компонентњо:
- 4 дона пӯсидаи мурғ;
- равғани растанӣ;
- teriyaki sos.
Дар бораи сояҳо мо бурҳонҳои хурд месозанд, ин ба парранда беҳтар кардани парранда кӯмак мекунад. Агар мӯйҳои мурғ хеле пурдарахт бошанд, шумо метавонед онҳоро каме пушаймонӣ кунед ё ба ду қабати таҳқиркунанда буред. Дар гармии миёна, гарм кардани равған fridge ва равған бодиққат. Fry то Браун тиллоӣ. Кӯшиш кунед, ки ба гуруснагиро хушк накунед. Акнун, ки гӯшти пухта пухта мешавад, шумо метавонед онро бо ду роҳ кор кунед. Шумо метавонед аз баъзе равғани боқимонда холӣ ва косаи чиркро резед. Вақте ки чошнӣ пухта мешавад, мо чӯҷаашро бармегардем ва онро якчанд маротиба ба он меорем, то он даме, ки онро афтидаем. Барои lovers crispy як варианти дуюм аст: чошнии метавонад оддӣ гарм ва рехт, дар мурғ омода тайёр, пас ќадре не нарм. Хизмат кардани биринҷ бо биринҷ.
Хӯриш бо чормағз дар чошнии teriyaki
Компонентњо:
- падари 10-12 дона.
- 3-4 саҳифа аз салатҳои офтоб;
- помидор 2 адад;
- сирпиёз 1 ҷуфт;
- Сирки teriyaki 2 tbsp. л.
- намак;
- ќаламфури хоки хок.
Омезиши афшура то тайёр ва аз ниҳонӣ дур кунед. Salad Iceberg дастҳои худро шикастан мумкин аст, шумо метавонед ба дигар хӯриш иваз кунед. Помидорро дар иловаро хурд буред. Сир аст биносту бурида. Ҳамаи компонентҳо ва мавсимро бо чошнии teriyaki омехта кунед. Намак ва ќаламфури. Бисёр хуби тозиёнае, ки решаи пухта пухта мешавад, дар болои пошидан.