Аз хӯрокҳои имрӯза шумо хоҳед, ки чӣ тавр ба пойҳои пӯсидаи болаззат ва болаззати пухта дар танӯр биандозед. Дар ин вазифа, табақаҳои бонуфузи ҷаззоб ба як варианти хуб барои мизи идона табдил меёбад.
Чӣ тавр ба оҷур по мурғ дар танӯр дар танӯр - як дорухат?
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 1,6 кг;
- майонез - 75 г;
- зевс - 20 г;
- сирпиёз - 5-6 дандон;
- равғани зайтун ё равғани растанӣ - 15 мл;
- замин пӯлоди ширин - 20 г;
- косаи гурба 15 г;
- ширин - 10 г;
- шарбати лимӯ - 30 мл;
- гиёҳҳои ҷолибу хушк - 20 г;
- намак - 10 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
Аввалан, маринад ба пойҳои мурғ дар танӯр тайёр кунед. Барои ин, ба як косаи равғани растанӣ бирезед, илова майонез, шарбати лимӯ, grate дар зарфе зиреҳҳои хурд ва сирпиёз пешпаймоӣ. Мо миқдори зарурии қаҳварангези заминиро, туркӣ, curry ва гиёҳҳои хушк арзёб менамоем, онҳо онҳоро бо маринад, илова намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехта мекунем. Драйзер боқимонда бояд шуста шавад, бо пӯлодҳои коғазӣ ё пӯпакаҳои хушк пӯшида, дар як омехтаи ҷолибе тайёр карда, хушккунӣ ва сӯзишвории сатҳи ҳар як пои. Мо онҳоро тарк мекунем, ки тақрибан аз се то чаҳор соат marinate, ҳар соат ба шӯр.
Баъди баромадан аз вақти мо дар пойафзори нонпазӣ, мо дар паҳлӯи пӯлод пӯшидаем, мо онро бо ду паҳлӯ пӯшида, онро дар қолаби ё дар табақаи нонпазӣ ҷой дода, онро бо корд ва пашшакл барои ноил шудан ба вусъатдиҳии бухгалтерӣ бетафовут мекунем. Тақвимро дар як қабати 185 дараҷа барои шаш дақиқа муайян кунед.
Пойҳои мурғ, дар танӯр дар sleeve пухта шудаанд, бо миқдори зиёди гуспаи ғарқшавӣ, агар даҳ дақиқа пеш аз пухтани хӯрок пухта шаванд, дастпӯшакро аз боло болои бурида бурида, ҷойи табақро дар зери гармии боло гузоред.
Чӣ тавр пухтан пӯчоқҳои пухта дар як танӯр пухта дар танӯр?
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 750 г;
- хамиртуруши хамирро - 500 г;
- Дивҳо барои мурғ - ба тамошобин;
- тухм - 1 адад;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак;
- равғани растании сабзавот.
Омодагӣ
Роҳҳои мурғ хушк карда шудаанд, хушк карда шудаанд, хеле хушк мешаванд, бо қаламфури хоки сиёҳ, намак, резед
Бодиринг пухта (он барои қариб панҷ шона кофист) аст, ки ба шишаҳои дароз дар бораи як ва ним то ду сантиметр паҳн карда, ҳар як пояшро дар якбора печида, каме аз санг тоза мекунад. Сипас мо ин устухонро (бе хамир) бо фолгаи пӯшида, таги мӯйро бо тухм латукӯб месозем ва онро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки пештар онро бо коғаз пӯшонидем. Равған пеш аз 200 дараҷа гарм карда шуда, пойҳои дар озмоишӣ барои сесола то чилу соат муайян карда мешавад.