Ҷамъ кардани желли ва бензин то он даме, ки онро санҷед, аҷиб аст. Дар пойгоҳи бесими ҳавоӣ, қаймоқ, меваи тару тоза ва желли комилан дар як шириниҳои пуртаҷриба, ки тасаввур кардан душвор аст, комилан мутобиқ аст. Дар бораи чӣ тавр ба як торт желе мева бо меваи мо дар таркиби муфассал мегӯям.
Пӯсти гел бо тарбуз ва biscuit
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- шакар растанӣ - 145 г;
- орд - 185 г;
- сметана - 225 г;
- яхмос қамчинкорӣ - 560 г;
- шакар ориз - 95 г;
- як маҷмӯи желли Тарбуз;
- Тарбуз тару тоза аст.
Омодагӣ
Тухм бо шакар гулпечкардааш қариб 10 дақиқа мезанад, рехт, то омехтаи ҳаво натиҷа диҳад, инчунин хушкмева бо ҷароҳати шохаҳои боло аз боло боло биравад. Хӯроки ниҳоӣ аз ду шакл 20-см иборат аст ва дар танӯр 20 дақиқа дар 175 дараҷа ҷойгир шудааст.
Мо дар оби гарм jelly дод. Аллакай аз пошидани яхмос пурсон шуд, ки бори дигар рехт, шакар ориз ва яхмос. Зарф кардани қисмҳои яхмос яке аз пирожниҳо, дар боло фидо кардани буттамева бурида, дар бораи онҳо - деги дуюм ва қабати дигари яхмос. Мо тортро бо намунаи буттаҳои боқимонда ба анҷом мерасонем ва болои болаззатро пур мекунем. Мо ширинро то он даме, ки ҷаво сахт мепӯшем. Бодиринг-ҷавғо низ бо ҳар гуна мева ва дигар буттамева пухта мешавад.
Торт "Jelly" шишаи "шишабандии хушк" бо biscuit
Компонентњо:
Барои biscuit:
- орди бод - 135 г;
- шакар растанӣ - 135 г;
- орд - 35 г;
- зардии тухм - 1 адад;
- тухм сафед - 3 адад;
- тухм - 3 адад;
- равған - 20 г;
- ранги ранги.
Барои яхмос:
- желатин - 1 tbsp. spoon;
- қаймоқ барои пошидан - 365 мл;
- об - 55 мл;
- шарбати ананас - 240 мл;
- кӯзаҳои желе меваи - 1 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Бо шаклҳои сафед ва сафедпӯшӣ то сафед бо шаклҳои тухмро пошед. Тухфаи боқимонда бо ҳар ду ордро якҷоя кунед, ба омехтаи равған рехтед. Иловаи ранги рангро ба интихоби худ илова кунед. Бодиққат гул кардани сафеда бо омехтаи тухмро барои нигоҳ доштани ҳаво тамошо кунед. Хамирро дар шакли росткунҷа тақсим кунед ва онро дар танӯр дар 230 грамм барои 6-8 дақиқа ҷойгир кунед. Бо biscuit сард, фаро поён ва деворҳои шакли 20-см.
Барои яхмос, бирезед желатин бо об, имкон медиҳад, ки дар афшураи гарм тарбуз ва зич. Ба таври дақиқ ҳалли желатинро ба яхмос резед, онҳо ғӯтида мешаванд. Агар шумо хоҳед, ки торт бо меваи оҳан бо равған бо намудҳои гуногуни тамос, сипас иваз кардани афшураи ананиро бо ягон меваи иваз кунед. Иловаи ҷавони жел ба яхмос ва рехт бар пойгоҳи biscuit. Ба шириниҳо то он даме, ки пурра шиддат меёбад.