Хӯрокҳои пӯсидаи хук дар ҷадвалҳои мо маъмул нестанд, гарчанде ки дар кишварҳои дигар онҳо ба тамокукашӣ машғуланд. Ҳамаи шароб нофаҳм аст, ки чӣ тавр дуруст гурдаҳои хукро бе бӯи махсус омода созед ва мутобиқати қобилияти "резина" -ро пешгирӣ кунед.
Чӣ тавр пухтан аз гурда хукон бе бӯи дар Литва?
Компонентњо:
- гурдаҳои хукӣ - 405 г;
- сирко сафед - 345 мл;
- занбурўѓњо - 100 г;
- пиёз - 40 г;
- орд - 25 г;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- шароби сафед - 55 мл;
- parsley - ҳамчун дилхоҳ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани гурда хук бе бӯи дар як косаи, бирезед сафед сафед ва як spoonful намак меандозанд. Ҳама чизро омехта кунед, гурдаҳоро паҳн кунед ва онҳоро дар ҳалли омода шустед. Баъд аз ин, косаи зери оби оби сардро гузоред ва ба маҳсулоте, ки дар давоми 20 дақиқа пӯшед, навдаи тозаро ба шаллаҳо бурида, ба равған пошида бо равған гудохта. Баъд, илова пиёз ва passer ҳама ба як косаи каме. Баъд, дар шароб сафед рехт ва табақро то 15 дақиқа тай кунед, дар шӯрои дигар, занбурўѓњо пўсида ба тиллоҳо бурида мешаванд. Ба орд бо намак омезед, пошидани навдаи ва омехта. Мо онҳоро дар як табақ паҳн кардем, ва дар болои он бо занбурўѓњо ва филиали parsley тару тоза кардаем.
Чӣ тавр ба пухтан гурда хукон бе бӯи?
Компонентњо:
- гурдаҳои хукӣ - 985 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- пиёз - 45 г;
- сабзӣ - 40 г;
- сметана - 45 мл;
- чошнӣ - 25 мл;
- об;
- равған - 55 г;
- ҳанут;
- шир - 245 мл.
Омодагӣ
Дар навдаи шуста, оби хунук рехтаанд ва барои 6 соат тарк карда мешавад. Сипас бодиққат бо об пур кунед ва ба напазед биёед. Тарзи пешпардохтро якчанд маротиба такрор кунед ва сипас онро маҳкам кунед, онро хушк кунед ва онро ба таври дигар буред. Сабзавотҳо тоза ва бурида мешаванд: пиёз - ҳалқаҳои нисфи, сабзӣ - доираҳо, ва сирпиёз. Онҳоро дар равған то нарм пӯшед. Баъдан, мо гурдаҳои хук гашта, онҳоро то куҷо тайёр мекунанд. Аз сметана, чошнии лиму ва seasonings мо чошнӣ тайёр карда, онҳоро бо табақ омода месозем. Мо онро барои 15 дақиқа пок карда, онро ба мизи бо порча ё картошка ярч карда метавонем.
Чӣ гуна ба гурда хук хуку бӯи бӯй?
Компонентњо:
- Бодиринги хук - 495 г;
- шир - 1 л;
- равған гудохта шуд - 55 г;
- лимӯ - 35 г;
- ҳанут;
- кабудї.
Омодагӣ
Гурдаҳо бодиққат рехта, пур аз шир ва 3 соат тарк мекунанд. Сипас маҳсулоти хукро ба пораҳо бурида, пошидани бо ҳанут ва зуд дар равғани гарм дар ҳар ду ҷониб fry fry. Ҳангоми хизмат, гурда дар як табақ, пошидани шарбати лимӯ ва оро бо кабудӣ решакан пошед.