Мазкр барои хӯроки мурғ бо помидор хеле фарқ намекунад. Гӯшт бо помидор ё зери пошидани панир, ё бо сабзавот бо сабзавот - варақҳо оид ба хӯроки гӯшт пухта. Бо вуҷуди ин, танҳо маънои тозагӣ надорад. Ва бо хизмат ба ҳақ, чунин табақ хеле хушбахт ба оро ва мизи идона аст.
Лутфан мурғ, помидор ва помидор панир пухта
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- помидор - 2 адад;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- пиёла сахт - 100 г;
- paprika - 1 қошуқи;
- Basil - хушк;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Лутфан бодом шуста, бо коғази коғазӣ ғӯтонида, ба канори лоғар печид. Ҳар як порчаи гӯшт дар филми озуқаворӣ пӯшида, аз ду ҷониб каме зада истодааст. Мо боварӣ ҳосил менамоем, ки домангҳо решакан намешаванд ва вайрон намешаванд. Мо гӯштро бо намак ва ҳанут тар карда, бо basil пошед ва онро барои 15 дақиқа тарк кунед.
Дар айни замон, помидорро ба иловаро буриданд. Панир дар grater калон аст. Шабро бо коғазро пӯшед ва сабукро равған диҳед. Мо чӯҷаҳои мурғ тайёр кардаем. Ба онҳо бо сметана боло, илова иловаро помидор ва пошидани бо панир. Мо онро ба 200-дақиқа барои 20 дақиқа пешкаш мекунем.
Мо ба filliqui мурғ хидмат, помидор пухта, ҳанӯз гарм - ҳамчун курси асосӣ ё бо як табақ тараф. Чунин мурғи мурғ хуб бо картошка, биринҷ, сабзавот ва сабзавот сабзида кор мекунад.
Дорухат барои fillqui мурғ, ки бо помидор ва лӯбиё манбаҳои
Компонентњо:
- сарди мурғ - 500 г;
- лӯбардонҳо - 350 г;
- Лизо - 0.5 дона.
- помидор гелос - 20 дона.
- лимӯ - 0,5 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Мо думҳо аз лӯбимонҳои асфати тоза карда, онҳоро ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд. Онро бо шарбати лимӯ пошед. Дар бораи равғани равғани зайтун равған, бо ғафсӣ, то тилло. Илова кардани лампаҳои биносту решакан то нисфи пухта. Баъди илова кардани лӯбиё, шӯр, бо як зарф ва тобистонаи гармии каме тобед. Пас аз 10 дақиқа, илова помидорҳои мазлум, намак, ќаламфури ва дигар 5 дақиқа илова кунед.